Roma ho tloha Trinidad

Leoatle la Caribbean, le hasane haufi le maqhubu a Antilles, ao Trinidad le Tobago e neng e le setšabelo sa 'nete sa masholu a mehleng ea khale ea mali. Mehleng ea kajeno, libakeng tsena tse ntle, bahahlauli ba tla hangata, 'me ke tlhaho ho ipotsa: ke eng e makatsang eo u ka e tlisang ho tsoa linaheng tse hōle? Karabo e ka holim'a metsi: rum e tsoa Trinidad le Tobago e tla ba mohopolo o motle haholo le mpho.

Rum ke seno se ikhethang

Seno se chesang se fumaneha haholo ka lebaka la pene ea Ernest Hemingway, eo, e leng moqapi oa pirate ea sebele, a hlalositseng tatso ea hae, monko o monate le 'mala o motle oa khauta. Batho ba tummeng ba histori ba kang Comandante Che Guevara, baeta-pele ba li-pirate ba Francis Drake le Henry Morgan, esita le Fidel Castro, kaofela ha bona ba ne ba rata ramu.

Rum ke eng?

Ha e le hantle, bohle ba tseba hore ramu ke seno se matla sa sebele. E entsoe ka litsela tse peli: indasteri le temo, empa ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, qalong, tsoekere e sebelisoa e le lisebelisoa, haholo-holo karolo e ka tlase ea lehlaka la eona.

Mokhoa oa ho hlahisa rama o na le likhathatso le nako e telele, ka lebaka la lero le lero la moba ho hlokahale ho arola tsoekere eohle, ho siea moferefere o motšo, oo e leng ntho e bokeletsoeng nakong e tlang ea seno. "Batsoali" ba pele ba Roma e ne e le makhoba masimong ana a le mong le lihlahisoa tsa tlhahiso eo ba ileng ba iketsa "metsi a mollo", mofuta oa joala bo tloaelehileng.

Kajeno, metsi a belisoang a silafalitsoe 'me a tšeloa ka libotlolo bakeng sa polokelo. Lipotlo Ke sebelisa oak, antique, ho tswa ho French bourbon kapa American whisky. Rum e bonolo ka ho fetisisa e se e ntse e loketse likhoeli tse 'nè hamorao,' me rum ea "khale" e tla tlameha ho fokola ka karolelano ea lilemo tse leshome, kapa ho feta. Ka mor'a hore ramu e butsoe ke botlolo, ha ho hlokahala - e tlhotliloeng, e silafalitsoe, e monate.

Mefuta ea Roma

Mehleng ena, litšepe tsa ramu li kholo haholo. Mofuta o mong le o mong oa rama (indasteri kapa temo) e arotsoe ka mefuta ea limela, kahoo indasteri e etsahala:

• "Mohlankana" ke rumi e khanyang ka lithong tsa tšepe, kapa ramu e lefifi, empa ka sekotlolo se ka tlaase ho halofo ea selemo, matla a seno ke hoo e ka bang 40-44%;
• "Ndala" - rum, e butsoitseng ka melikotlong bonyane lilemo tse tharo, ka monko o monate le monate o monate, matla a eona ke 44-47%;
• "Monko o monate" - rama ea nako e telele ea ho belisa, ka lebaka la hore seno sena se fumana monate oa tatso, e le molao, se sebelisoa ke li-confection, ha se tahiloe;
• "Leseli" - lebelo la ho jela, le na le monko o fokolang ka lebaka la ho belisoa ka potlako le ho chesa lijo tse chesang, matla a fetoha ho tloha ho 37-45%.

Ramu ea temo, ho phaella ho "khale" e boetse e le "mofuta o mosoeu" - ena ke ea sebele ea joala, e fumanoang nakong ea distillation. Ha e sebetsanoe nakong e tlang, e hlakile, e na le tatso e khanyang haholo, 'me, e le molao, ke motheo oa li-cocktails tse ngata le phunye.

Roma e ka ba e bonolo, e mahareng le e boima, e nang le keketseho ea tatso le tatso. Rephabliking ea Trinidad le Tobago , mefuta e matla feela ea rame e hlahisoa ka qhobosheane ea 40% kapa ho feta.

Ramu ea 'mala e tšoeu, khauta, e lefifi ebile e na le lihlahisoa,' me qetellong hangata e eketsa linoko, litlama le linoko. Litabeng tsa Roma ho sena kapa mefuta le sehlopha se bontšoa ka letšoao.

Litempe tsa Roma e ikhethang

Rephabliking ea Trinidad le Tobago, ho na le lihlahisoa tse 'maloa tse kholo tsa ramu, kaofela ha tsona li na le lineano tsa bona, histori le mekhoa e ikhethang ea lino tse ngata tsa pirate.

Ntlo ea khampani ea Angostura ka 1947 e qalile ho hlahisa ramu, mekhahlelo eohle ea ho etsoa e le Trinidad le Tobago, motseng oa Laventil. Selemo le selemo "House of Angostura" e hlahisa mabokose a likete tse 600 a ramu.

Lihlahisoa tse ka sehloohong li rekisoa Europe, Russia le CIS linaheng tse ling:

1. Rum "Angostura Reserva" - white rum, ea tsofetseng ka lilemo tse 3, bakeng sa botlolo ea 0,7 e tla tlameha ho lefa li-ruble tse 1800. Ke seno se hlabang, ho fana ka lintlha tsa vanilla, lebese la kokonate le linoko tse monate. Monko o monate oa litholoana tsa tropike, li-citrus le libanana. E sebelisoa haholo bakeng sa li-cocktails.
2. Rum "House of Angostura Lilemong Tse 7" - e leng khauta ea khauta ea lilemo tse supileng, e tšeloa ka setsing se senyenyane se nang le lithane tse 0,05 a etsang dilitara tse 2830, theko ea eona e ka bang 2830. Ramu e na le 'mala o motle oa caramel, monko oa sirapo ea maple le chokolete, tatso ea linoko tse nkhang hamonate le nako e telele ea morao-rao.
3. Rum "House of Agostura Lilemo Tse 5" - khauta ea khauta, lilemo tse hlano, theko ea likhahla tse nyenyane - tse ka bang 2780 ruble. Rum e fapana le 'mala o motala oa khauta o khaphatsehang, tatso e lerootho ea lero le litholoana tsa litholoana le nako e telele ea morao-rao, e nkhang hamonate ea caramel e chesang, vanilla le linoko tse nang le apole.
4. Rum "Ntlo ea Angostura Aromatic Bitter" - lefifi le leholo, le nang le botlolo ka 0,2 litha, theko ea eona e ka bang li-ruble tse 1570. Ho ruru ka monko o monate haholo le tatso, e leng eona e khethollang molumo oa sinamone, lero la lamunu, coriander le litlama tse ling tse ngata. E sebelisoa haholo ha ho pheha, bakeng sa ho khabisa li-dessert le li-sauces, hammoho le ho etsa li-cocktail.
5. Rum "House of Angostura 1824 Lilemo Tse 12" e ntse e etsoa ka t.ch. ka lebokoseng la mpho - ke rama ea khauta, botlolo e ntle ea 0,7 lithaele e na le li-ruble tse ka bang 8500. Monko o monate oa ntlo e tsoetseng pele o na le lintlha tsa vanilla, mahe a linotši, morara o omisitsoeng le peele ea lamunu, tatso e matla 'me ka nako e le' ngoe e bonolo ka morao-rao. E sebelisoa ke litsebi tse nang le leqhoa kapa ka mokhoa o hloekileng hammoho le li-cigars.
6. Rum "House of Angostura Lilemong tse 8 tsa lilemo tse 8" - e leng sebaka se hlollang sa khauta sa lilemo tse robeli, bakeng sa botlolo ea lilithara tse 0,7 ho hlokahala ho lefa li-ruble tse 4600., E boetse e fumaneha lebokoseng le khethehileng la mpho. Tatso ea chokolete, nougat, oli ea almonde le mahe a linotši li utloahala tseleng, seno sena se na le monko o rarahaneng o kopanyang kokonate, vanilla le caramel. E sebelisoa ke litsebi tse nang le leqhoa kapa ka mokhoa o hloekileng hammoho le li-cigars.
7. Rum "Ntlo ea Angostura Cask Collection" - e leng rum ea khauta e nang le li-ruble tse 4600. bakeng sa 0,7 a etsang dilitara tse lilemo li robong. Sehlopha sa monko o na le apole e tala, caramel, lialmonde, li-pitch le linate. Tatso e matla e matlafatsa 'me e beha melumo ea caramel le linate, mor'a morao-rao e u hopotsa litholoana tsa tlhaho le patsi. Ho khothalletsoa ho noa ka mokhoa o hloekileng kapa ka li-cocktails.

Bristol Classic Rum e iketsetsa molemo ka ho fetisisa lefatšeng, pokello e kenyelletsa lipepe tse fetang tse 10 tse sa tloaelehang. Kajeno tlhahiso e koetsoe, 'me sehlahisoa sa bona se ntse se bolokiloe' me se rekisoa. Ka tloaelo, k'hamphani e khetha rum e nyane le liteko tsa botsofali le lisebelisoa tsa bophelo tsa tsona melikong ea thepa e sa tšoaneng le nako ea ho fokotsa nako.

Lihlahisoa tse ratoang ka ho fetisisa tsa rum tse tsoang Bristol Classic Rum:

1. Rum "Carone e Ntle ea Trinidad Rum" 1974 - e ntle ea rum e nang le matla a 46%, e leng e 'ngoe ea lino tsa khale ka ho fetisisa. U ka e leka ka li-ruble tse 24 000 bakeng sa 0,7 l, piquancy e kenyelletsoa tatso ke hore Caroni ea lijana ha e sebetse nako e telele, mme sehlahisoa sa eona se fetohile karolo ea histori. Ramu ea boholo-holo e ne e le lilemo li 34 Trinidad le Tobago ho fihlela e isoa Engelane le libotlolo. 'Mala oa ramu o phatsima ka khauta le lithollo tse tala, monko o monate o monate le monko oa liapole le libanana tse apehileng. Tatso e ntle le e telele ea litholoana le li-oak tse poteletseng li na le maikutlo a khethehileng. Ramu e sebelisoa ka khalase ea metsi a nang le diminerale.
2. Rum "Providence Estate Finest Trinidad Rum" 1990 - Rum ea lilemo tse 25 tsa botsofali, theko ea 0,7 a etsang dilitara e ka bang likete tse 17 tsa ruble. 'Mala oa seno o tšoana le bofubelu bo lerootho, tatso ea eona e rarahaneng ebile e tebile, o ka tšoara mosi oa mosi, ho tsuba, litholoana le lintlha tsa lehong le monate. Monko oa ramu o tletse lintlha tse monate tsa litholoana tsa tropike, oak, vanilla le lerothole la mosi. E khothalletsoa hore e sebelisoe ka leqhoa.
3. Ramu "Kopano ea Caribbean" - seno se setle sa khauta se nang le li-ruble tse 2600. bakeng sa 0,7 a etsang dilitara tse. Ramu e na le tatso e hloekileng le e bonolo, monko o monate o na le lintlha tsa tsoekere e chesitsoeng le toffee e tloaelehileng. Ho kgothaletswa ho noa ka leqhoa kapa ka ho jela, tatso e khethehileng e hlaha ha e kopane le Coca-Cola kapa ginger ale.

Khampani ea Cognac Ferrand ke tšebelisano e atlehileng ea khoebo e hlollang le malapa a winemakers ea boholo-holo. Hona joale ba hlahisitse brand e tummeng, e tsejoang ho pholletsa le lefats'e, - Plantation (Plantation), e emelang moeli oa lino tse matla tse tsoang linaheng tse ngata, ho kenyelletsa. Trinidad le Tobago . Ntho e ikhethang ea tlhahiso ea mohala oa Roma ke hore kaofela ha tsona li hlahisoa ka theknoloji ea ho tsofala habeli. Ka ho khetheha rame ea libotlolo e sebakeng sa eona e chesang ea lihlekehlekeng tsa Caribbean, 'me ka mor'a hore e fanoe Fora, moo e tšeloang ka melikong e nyenyane ea oak' me e tloha e le hore e butsoe ka nako e ka etsang selemo.

Lihlahisoa tsa litšoantšo tsa Roma Plantation ho tloha Trinidad le Tobago:

1. Rum "Rum Plantation Trinidad" 1999g. - Rame ea khauta ea mmala a amber ka koporo e phatsimang, theko ea matlo a 2300. bakeng sa 0,7 a etsang dilitara tse. Palesa e nkhang hamonate e monate e nang le litšila tsa mosi, caramel, vanilla, letlalo la khale, linate tse halikiloeng le litlama. Latsoang ea matla a mahareng a nang le kamora 'mofuthu o mofuthu.
2. Rum "Plantation Trinidad" 2001. - khauta ea khauta ea koporo, mamello ea lilemo tse 14, ho na le letlotlo le joalo la ruble tse 3 000. bakeng sa botlolo ea 0,7 a etsang dilitara tse. Tatso e hloekile ka lintlha tsa linoko, litholoana tse monate le oak le kamora nako e telele ea ho futhumatsa. Monko o rarahaneng o na le mebala ea litholoana, sinamone le mosi.
3. Rum "Plantation Original Dark" - e leng lefifi la lilemo tse hlano tsa botsofali, ho reka li-ruble tse ka bang 1500. bakeng sa botlolo ea khale. Tatso ea ramu e na le litholoana tse ngata haholo tsa litholoana le mosi oa mosi, kamora 'mino o utloahala molasses le linoko. Monko o tsuba mme o tlatsitsoe ka lintlha tsa banana, cloves le peel ea orange.

Lithibelo tse rekisoang ka ntle ho bahahlauli

Roma ho tloha Trinidad le Tobago e na le mangolo a machaba 'me e romeloa linaheng tse fetang mashome a robeli. Empa ho romelloa ho batho ba ikhethang ho lumelloa ka tekanyo e lekanyelitsoeng, ho bolela libotlolo tse 2-3-4 ho motho e moholo.

Haeba u batla ho reka rum plantation ho tloha Trinidad le Tobago ka bongata bo boholo, re khothalletsa ho etela Lefapha la mahala kapa libaka tse khethehileng naheng ea heno. Litefiso li ke ke tsa fapana le tse fetang 15-20%, leha ho le joalo ho romella ho tloha mose ho maoatle ke monate o theko e boima.