Batho ba bangata ba hlokomolohang ba 'nile ba lebala hore ho baka ho ka khomarela sebōpeho kapa ho baka, mme ka lebaka la lisebelisoa tsa morao-rao - li-silicone le mefuta e sa tšoaneng. Empa u ke ke ua li sebelisa kamehla. Ka linako tse ling ho hlokahala ho pheha biscuit, casserole kapa roll ka lekhapeteng la kamehla la ho baka . 'Me joale e le ho qoba ho chesa le ho khomarela hlama, pampiri e khethehileng kapa letlalo la ho baka ho sebelisetsoa letlapa la tšepe. Ho tsoa sehloohong sena u tla ithuta ho se sebelisa le hore na ke molemo oa ho reka pampiri ea mofuta ofe.
Joang ho sebelisa pampiri bakeng sa ho baka?
Joalokaha u se u ntse u utloisisa, melemo e kholo ea ho sebelisa pampiri bakeng sa ho baka ke ho tlosa tlhokahalo ea ho hlatsoa pampiri e litšila. Leha ho le joalo, ho na le pampiri ea bohobe le tse ling, tse ling tse tlaase tsa bohlokoa. Haholo-holo, ho bonolo haholo ho khaola pie ho eona, ho se tšabe ho qhaqha lijana. Ntho ea bohlokoa haholo ke pampiri ha u lokisetsa li-cheesecake, tiramisu le lihlahisoa tse ling tse tšoanang: e thusa ho boloka botšepehi le ponahalo e ntle ea lijo tse joalo. 'Me liphoso tse ngata li tšela hlama ka ho toba holim'a pampiri e le hore ho se ke ha e-ba le kotsing ea ho roba mahobe a mabeli ha o ntse o fetisetsa seteing sa ho baka.
Karolo ea ho baka ha e sebelisoe feela ka ontong, empa hape e sebelisoa ka ontong ea microwave. E sireletsehile ka ho feletseng, kaha ha e hlahise lintho leha e le life tse chefo ha li halefile. Hape, pampiri ea ho baka e ka boela ea sebelisoa ka multivark. Hangata mokhoa ona o sebelisoa bakeng sa ho tlosoa ha biscuits habonolo le mefuta e meng ea ho baka sekotlolo sa multivark .
'Me, ho hlakile hore pampiri e ka etsoa ka pan bakeng sa ho baka lihlahisoa tse fapa-fapaneng tse ngata - lijo tse monate le li-pie tse nang le nama, confectionery e batang le casseroles e chesang. Empa ho etsa lihlahisoa tse hlahisang lero le leholo, pampiri ha e khothalletsoe: e tla kenella ka metsi.
Ba bangata, ka tsela, ba thahasella: na ba smear pampiri bakeng sa ho baka ka oli? Litsebi tse nang le phihlelo tsa litsebi li arabela ka tsela ena: mefuta e meng ea pampiri e hloka feela ho silafatsoa ka margarine, tranelate kapa oli ea meroho, ba bang ha ba e hloke. Ha hoa itšetleha feela ka mefuta e sa tšoaneng ea teko, empa hape e itšetlehile ka mofuta oa pampiri.
Mefuta ea pampiri ea ho baka
Leqephe la ho baka kapa, kamoo ho thoeng kateng, pampiri ea ho baka e fapane:
- E fokolang ka ho fetisisa (le, e le molao, e theko e tlase) e hopotsa pampiri ea ho taka. E tšoeu ebile e hlakile. Litokomane tse joalo li kenngoa ka mokhoa o bonolo, 'me licheso tse phahameng li ka fetoha likotoana, tseo ho leng thata haholo ho li arola ka tlaase ho confectionery. Kalka e loketse ho khutšoanyane le tomoso hlama, empa bakeng sa likhekhe le li-biscuits ho molemo ho se sebelise (kapa ho hlahisa hantle).
- Mmala o sootho o fapane le pampiri ea letlalo - e boima haholo ebile e boreleli. E hlile e hanyetsa licheteng tse peli le mongobo. Ho pheha hlama e nang le mafura a mangata a meroho, ha ho hlokahale hore u hlahise letlalo.
- Morao tjena e ba silicone e ratoang haholo e fumanoe kopo ha ho etsoa pampiri bakeng sa ho baka. Mocheso o motle ka ho fetisisa oa silicone, o koahelang mefuta e meng ea pampiri, o thusa ho arola habonolo pampiri e tsoang lihlahong tse halikiloeng. Ho phaella moo, pampiri e joalo ha e hloke lisebelisoa, ha e lumelle hore mongobo o be o sa amohele mafura. Karolo e nang le liaparo tsa silicone e ka boela ea sebelisoa hape.
- Pampiri e sebetsang bakeng sa ho baka, eo mehleng ea rona e sebelisoang lijong tsa bohobe, e koahetsoe ka lehlakore le leholo la silicone mme e rekisoa ka maqephe a arohileng, eseng ka moqolo.
- 'Me, qetellong, ho na le pampiri ea matšoao le matlalo a marakeng, a nang le mefuta e hlalositsoeng. Likopi tsa pampiri li ratoa haholo.