Leek ke setso se nang le mekhoa e metle e nang le tatso e monate le ea bohlokoa haholo. Ka tsela, litholoana li li boloka nakong ea polokelo, vithamine C. Leek, hammoho le konofolo le eiee, hangata li sebelisetsoa ho pheha lithuto tsa pele le tsa bobeli, letsatsi le likela. Ha ho makatse hore ebe haufinyane baahi ba lehlabula ba ntse ba hōla semela sechabeng sa bona. O ka jala peo mobung o bulehileng. Leha ho le joalo, mokhoa ona o loketse sebaka se nang le mocheso o mofuthu. 'Me ha maemo a rona a leholimo a ntse a atleha, ho lengoa ha leek ho hlahisa lipeo. Ka lebaka lena, kotulo ea pele e ka fumanoa qetellong ea nako ea lehlabula, hobane nako ea limela ea semela e nka likhoeli tse supileng ho isa ho tse robeli.
Mokhoa oa ho hōlisa li-leek lipeo - mohato o itokiselitsoeng
Ho hlaolela lipeo tsa leek e lokela ho ba mathoasong a selemo - bohareng ba March. Pele u lema, pele u lokela ho lokisetsa peō pele, e leng phekolo e khethehileng. Ntlha ea pele, lipeo tse rekiloeng lebenkeleng le khethehileng li lokela ho fokolloa. Bakeng sa ho etsa sena, ba qala ho kenngoa metsing a chesang mocheso oa hoo e ka bang 45-50 ° C ka metsotso e 20-30, ebe joale ho metsi a batang. Ba bang ba balemi ba lirapa ba khothaletsa ho fokotsa peo ka lero la lekholo la lilemo. Ka mor'a moo, peo e lokela ho behoa matsatsi a mabeli kapa a mararo metsing a futhumetseng bakeng sa ho mela ka potlako. U se ke ua lebala hore nako le nako u fetole metsi ho futhumatsa. Ha proklyutsya ea peo, o lokela ho e tlohela ka saucere ho omella. Ebe joale o ka lema limee tsa onion lipeo.
Lipeo - ho lema le tlhokomelo
Ntho e ntle ka ho fetisisa ke ho jaloa ha leki ka lipeo ka lipitsa tse fapaneng kapa mabokose a lipeo. Setsi se loketseng bakeng sa peo ke motsoako oa mafura, peat le humus. Matla a lokela ho tlatsoa ke mobu o lokiselitsoeng, o fokolisitsoe hanyenyane mme oa tšolloa. Haeba u khethile linoelo, li lokela ho tlatsoa likotoana tsa ¾. Nako e nepahetseng ea ho lema li-leek ka lipeo ke ka la 20 ho ea ho la 20-25. The substrate e tlameha ho e-ba le pele ho tšolloa, joale peo e jetsoe ho eona ka botebo ba lisenthimithara tse le halofo. Ho jala ho molemo ka ho fetisisa ho etsoang ka mokhoa o fokolang, kahoo ha ho na tlhokahalo ea ho nka, e leng, e nyane ka ntle. Sebaka pakeng tsa mela ea lipeo e lokela ho ba hoo e ka bang limilimithara tse hlano. Lipeo li koahetsoe ka bophara ba lefats'e, ebe joale li na le filimi. Mokelikeli o nang le peo o lokela ho kenngoa sebakeng se mofuthu, moo mocheso o ka hare ho + 22 + 24 degrees. Nako le nako, mobu o lokela ho nosetsa, 'me filimi e lokela ho tlosoa ka nakoana bakeng sa ho fofa.
Qetellong, filimi e tlosoa ha letlobo la pele le hlaha mobu holim'a mobu. Lipeo li lokela ho isoa sebakeng se setle. Puso ea mocheso e lokela ho lumellana le + 19 + likhato tse 20 motšehare le + 10 + 14 likhato ka bosiu. Mocheso o phahameng ha o kgothaletswe, ho seng joalo metsu e sa tsitsang e tla hlahisa dipeo. Haeba mocheso oa seterateng o kopane, ho kgothaletswa hore o behe setshelo ka lebaleng kapa teroneng.
Ho phaella moo, ha u ntse u hōla li-leek tsa leek ke habohlokoa ho nosetsang ka nako e nepahetseng. Ho molemo ho sebelisa metsi a emeng
Ha lipeo li ntse li hōla, makhasi a likheo a ka khutsuoa ho fihlela bolelele ba lisenthimithara tse 8-10. Sena se tla tlatsetsa ho matlafatsoa ha bakoang le ntshetsopele e ntlafetseng ea metso. Ha nako ea ho jala e atamela fatše, lipeo tsa meroho li lokela ho thatafalloa, li li ntše nakoana ho ea seterateng.
Ho ea sebakeng se bulehileng ho ka etsoa mathoasong a bohareng ba May.