Koliflower ke semela sa meroho sa selemo le selemo, e leng sa bobeli se tummeng haholo ka mor'a ho tšoeu. Lik'hemik'hale tse ikhethang le ho ba le li-amino acid le vithamine tsa bohlokoa li etsa hore e be moeti ea amohelehang tafoleng, 'me e ntle ka ho halikiloeng le ka stewed, le ka ho khetholla. Mabapi le mokhoa oa ho boloka cauliflower mariha - sehloohong sena.
Nka boloka koliflower joang foleteng?
Ha e le hantle, mocheso oa motjhesong, meroho ha e khone ho boloka, kaha e tla senyeha ka potlako haholo. Mokhoa o amohelehang ka ho fetisisa oa ho boloka batho ba se nang serapa sa bona sa jareteng mme o reka lihlahisoa 'marakeng le mabenkeleng, sebelisa mokotlana oa polasetiki. Etsa pele ho hloekisa hlooho ho tloha makhasi le metso le sebaka ka mokotla, ho tlama. Tlosa ka kamoreng e ka tlase ea sehatsetsing e reretsoeng meroho. Haeba ho se na sephutheloana, filimi ea lijo e tla thusa, empa ka mokhoa o bontšang, sena se u lumella ho boloka "bophelo" ba k'habeche ka beke e le 'ngoe feela.
Haeba u sa rera meroho nakong e tlang, ho molemo ho e qeta. Ho phaella moo, mokhoa ona o loketse batho ba rekang k'habeche bakeng sa tšebeliso e tlang. Ba nang le thahasello ea ho boloka cauliflower ka lehare, u lokela ho qala ho senya hlooho ka inflorescence. Haeba meroho e hloekile ka ho lekaneng, e ka kenngoa e sa fetohe mokotleng oa polasetiki ebe e kenngoa ka lehare . Ho seng joalo, e ka tšeloa metsotso e 15 ka metsing a letsoai, ebe oe tlosa le ho e tlosa bakeng sa polokelo. Ba bang ba khetha ho qhaqha k'habeche e nyenyane e phehiloeng, e tlang ho khutsufatsa nako ea ho itokisetsa. Ha u halefisitse inflorescence ea metsotso e meraro metsing a letsoai, e se ke ua e tlohela, e pholile ka hare ho pitsa ea ho chesa ebe oe kenya ka lehare, ka mor'a hore u behe liphutheloana.
Ho nepahetse hakae ho boloka cauliflower ka joala bareng?
Hop e ka bolokoa bakeng sa polokelo ka ho cheka lihlooho hammoho le metso le mekhabiso ea mobu le ho e beha ka mabokoseng a lepolanka kapa mapolanka ka thata-thata, ho tlatsa lefatše ka makhasi. Holimo le filimi e lefifi ea polyethylene kapa thebe ea lehong. Mokhoa ona o loketse eseng ho boloka feela, empa le ho hōla k'habeche, haeba ka nako ea ho kenya limela e ne e se e le mocha. Mocheso oa moea kamoreng e ka tlas'a lefatše e lokela ho tloha ho +4 ho ea ho +10 ° C. Ba ba kotsang ho boloka bolila bo hloekileng ka joala bareng, empa ba seng ba ntse ba holileng ka ho lekaneng, o ka arabela hore bakeng sa sena, e tlameha ho hloekisoa ka metso le makhasi, kenya sekoahelo se loketseng 'me se koahetsoe ka sekoahelo sa polasetiki. Empa mocheso oa polokelo o lokela ho bolokoa ho pota 0 ° C.
Tlas'a maemo ana, meroho e ka bolokoa ho fihlela libeke tse 7. Ka mekhahlelo e tšoanang ea mocheso oa k'habeche e ka fanyehoa ka lithupa 'me ea boloka libeke tse ka bang 3.