Ke 'nete ntle le hore na ha ho na mofumahali ea ke keng a khona ho sebetsana ka katleho ka kichineng, kahoo ha ho na pitsa ea ho chesa. Tse kholo le tse nyane, tse pota-potileng le tse sekoti - hoo e ka bang letsatsi le leng le le leng ke tsa bohlokoa Ha u fihla lijana tsa polokelo, ke lekhetlo la pele feela mahlong a hao a matha. Ha ho bonolo ho khetha pan, kaha ho na le lintlha tse ngata tse lokelang ho nahanoa, ho fana ka khetho ho e 'ngoe le e' ngoe. U hlokometse hore ka lekhetlo le le leng feela, esita le mahe a halikiloeng a fetoha mokhoa o motle oa ho hlahisa lijo, 'me e' ngoe bonyane hora, ho phomola, le lijo tsa motšehare li tla senyeha. U ka khetha joang ho pata ho sebeletsa ka botšepehi ka lilemo tse 'maloa?
U ka khetha joang pate?
Sebaka sena se chesang se reretsoe ho pheha li-steak tse tsoang nama kapa tlhapi. Ha ho phoso bakeng sa ho tsuba meroho kapa ho fokotsa lijo. Tšobotsi ea pan ea grill ke setsi se khethehileng sa ribbed. Ke tlase mona e thusang ho thibela lijo le mafura, a lokolloa nakong ea ho pheha, le oli bakeng sa ho pheha. Litlhahiso tse latelang ke tsena tse u thusang ho khetha pitsa e nepahetseng ea frying:
- Foromo. Pokana ea grill e ka khethoa ka sebōpeho leha e le sefe, hobane u ke ke ua bona phapang e khōlō. Sebopeho se pota-potileng se tsebahala, empa sekoti se se seholo haholo.
- Boima ba mahlakoreng. Ha mahlakoreng a phahame, ho bonolo ho pheha karolo e kholo ea lijo. Ho na le likhahla tse phahameng ho nolofalletsa ho fetola lijo ka pitsa e monate.
- Khetho ea ho fana ka litaba. Lithapa tse halikiloeng li fumaneha ka mefuta e 'maloa ea ho roala: tšepe ea tšepe, aluminium, seaparo se se nang mahlaka. Khetha mofuta oa ho apara pani ea grill ka molao-motheo o tšoanang le oa leha e le efe e 'ngoe ea ho chesa. Sesepa sa letsopa se molemo hobane se halefile ka ho feletseng 'me ha se tšabe mocheso o phahameng, se na le tlhaho e sa tiileng. Boemo ba eona bo boima bo boima haholo, 'me u lokela ho bo hlokomela ka hloko, ho seng joalo e ka ba mafome. Lisebelisoa tse entsoeng ka ceramic kapa teflon li khanya, empa li fokotseha ka tlase.
- E lumellana le mofuta oa poleiti. Bakeng sa moapehi oa khase, o ka khetha mofuta ofe kapa ofe oa ho pata. Hoo e ka bang leha e le efe e chesang e loketse li-stove tsa motlakase. Empa likhalase tsa khalase "li hloka" ho tsoa ho uena pitsa e monate e nang le setulo se otlolohileng ka ho feletseng, "o" metsoalle "e nang le lijana tsa tšepe.
U ka khetha joang ea pan ea frying?
Haufinyane tjena e hlahile sebakeng sa rona, pan ea frying e se e tloaelehile haholo likhitsing tse ngata. Ka tloaelo, mohaho ona o entsoe ka sebopeho sa sephahla, se seng se loketseng ho sebedisa setofo sa motlakase. Empa ha ho na sesosa sa ho tsieleha, hobane li-woks tsa mehleng ea kajeno li na le sepakapaka se otlolohileng. Ntho e ikhethang ea mofuta ona oa monate ke hore e potlakela ho futhumatsa mme e lula e futhumala ka nako e telele, ho hlokahala hore u khethe boitsebiso bo nepahetseng bakeng sa tlhahiso ea eona. Lintlha tse seng kae ke tsena tseo u lokelang ho li sheba pele u khetha pitsa ea ho chesa:
- e tlameha ho etsoa ka tšepe e sa hloekang kapa tšepe ea tšepe;
- sekoahelo khetha sebopeho se pota-potileng, sena se hlokahala bakeng sa ho pheha ka mocheso o tlase kapa ho chesa.
- bakeng sa kajeno ho na le bophara bo loketseng ba lero le pholileng ke 30cm.
U ka khetha joang pitsa e se nang molamu?
Kajeno, ha ho motho ea makatsang ka Teflon ka kichineng. Mofuta ona oa ho phatlalatsa o se o tloaelehile ho basali ba malapa 'me o sebelisoa ka mafolofolo bophelong ba letsatsi le leng le le leng. Empa tsoelo-pele ha e sa lokela. Kajeno, ho e-na le Teflon, u ka khetha pitsa e halikiloeng ka seaparo sa ceramic. Ena ke mofuta o batlang o le ocha oa phepo ea cookware, empa e se e thehiloe hantle. Ba nang le nako ea ho leka mokhoa o sa tloaelehang ba eletsoa hore ba khethe pane ena e monate, kaha e na le menyetla ea bohlokoa ho feta Teflon le mefuta e meng. Ha o khetha pitsa e sa cheseng, e ele hloko botenya ba liaparo le marako a lijana: ho molemo ho fa sekheo sa pitsa e nang le lerako le lerako la ka tlaase ho 5-6 mm.