Tse ratoang ka ho fetisisa le tse ratoang hohle lefats'eng le monate, ke 'nete, tsokolate. Sehlahisoa sena se khone ho thaba, se etsa hore mosebetsi oa bokooa o sebetse 'me e na le lijo tse ngata tse ikemetseng tse ikemetseng. Ha ho makatse hore ebe o na le phomolo ea hae. Ka la 11 July, Letsatsi la Lefatše la Ts'okolate le ketekoa lefatšeng lohle selemo se seng le se seng. Tseleng, ka lekhetlo la pele letsatsi lena le ketekoe ke Bafora ka 1995.
Maqephe a Histori
Tsokolate ke sehlahisoa se koahetsoe ke litšōmo le litšōmo. Ka nako e fapaneng e ne e sebelisoa e le meriana, chelete, pontšo ea maruo le batho ba phahameng.
Puo ea pele ea seno "kakava" e amahanngoa le tsoelo-pele ea Olmec, e neng e le teng lilemong tse fetang 3000 tse fetileng. Bakeng sa ho lokisa seno, ba ile ba hlapolla motsoako oa linaoa tse senyehileng tsa koaoa le metsi a batang. E latsoetse bohloko le bohale ho feta monate oa kajeno, o inehetseng ho International Chocolate Day, o ketekoe ho pota lefatše ka la 11 Phutuho.
Ka mor'a ho oa ha tsoelo-pele ea boholo-holo Koung ea Mexico, merabe ea Maya e ile ea lula. Ba ne ba bolela hore linaoa tsa koaoa li na le mehloli e khethehileng ea boselamose esita le ho rapela molimo oa kakao. Seno se ka ba baprista feela le baemeli ba loketseng ka ho fetisisa molokong. Maya o ne a boetse a sebelisa linaoa ho e-na le chelete.
Tseleng, ka nako eo ha ho motho ea ileng a lema lifate 'me ka nako e telele a hōla ka bongata, a etsa masimo a feletseng.
Ka mor'a ho oa ha tsoelopele ea Mayan, sebaka le masimo a cocoa li ile tsa haptjoa ke Maaztec, a ileng a boela a etsa senoa sa cocoa ho linaoa tse silafalitsoeng ka ho eketsoa ha linoko tse bitsoang "chocolatl". Hamorao sesepe se ile sa fetoha 'me seno sa kenyelletsa mahe a linotši, lero la sweet agave, vanilla. Baaztec ba ne ba lumela hore cocoa ke seno sa bomolimo se folisang le ho tlisa motho haufi le melimo.
Tsokolate Europe
Ka bomalimabe, tsela ea ho noa joala Europe e ne e tšila mali. Ka lekhetlo la pele ka 1519, Masepanishe Hernan Cortes o ile a mo tseba. Ha aa ka a lakatsa ho bula sesebelisoa sa seno, empa o ile a boela a bolaea baprista bohle ba neng ba tseba ka eena. Cortez o ne a le sehlōhō haholo 'me a meharo, ho sa tsotellehe hore Maaztec a ile a mo fa khauta le matlotlo, a nka mohlanka ho Molimo.
Ha a khutlela Spain, Cortes, ea ileng a hlajoa ke lihlong le morena, o ile a khona ho qoba ho bolaoa ka lebaka la seno sa monastic se neng se fuoa morena oa cocoa. Ho tloha ka nako eo, seno sa Molimo se tsebahala linaheng tse ling tsa Europe.
Ntho e khethehileng haholo e ne e le senola sa chokolete Fora, le hoja ka nako e telele e ne e le letšoao la tatso e ntle, bokhabane le maruo. 'Me feela bohareng ba lekholo la bo18 la lilemo e ile ea e-ba teng ho mong le e mong oa Mofora.
Linnete tse thahasellisang ka chokolete
- Seno sa motho. Ka lebaka la tatso e bohloko ea kakao ka nako e telele e ne e nkoa e le seno sa motho, ho fihlela ha lekhetlo la pele le se ke la eketsa lebese, e leng se ileng sa etsa hore ho noe le bonolo.
- Tsokolate e bolokehile meno. Ho sa tsotellehe hore tsokolate e na le tsoekere, phello ea eona e kotsi ho leino leino e koaheloa ke li-antibacteria tsa linaoa tsa cocoa, e leng se etsang hore e se kotsi ho feta lipompong leha e le life tse ling.
- Meriana e bohloko ea tlhaho. 'Nete ke hore cocoa e khona ho tsosa tlhahiso ea hormone ea thabo-endorphin, e sa bakang matla le matla a mangata, empa hape e ka fokotsa bohloko.
- Tsokolate e thusa ho theola 'mele! Bo-rasaense ba fumane hore tsokolate e lefifi e etsa hore motho a ikutloe a le mofuthu, hape ke mokhoa o babatsehang oa mefuta e meng ea lipompong. Ho na le lijo tsa chokolete.
- Tsokolate e etsa hore re be seli! Kokae e na le melemo e mengata ea bohlokoa, e 'ngoe ea tsona - ho etsa hore mali a phalle bokong ebe o etsa hore kelello e sebetse. Ka hona, ho lumeloa hore batho ba nang le tsokolate ba bohlale ho feta ba hanang ho e sebelisa.
Letsatsi la Lefatše la Tsokolate, le ketekoeng ka la 11 Phutuho ke matsatsi a monate le a bohlokoa ka ho fetisisa lefatšeng!