Lente e Moholo le Easter bakeng sa baholo-holo ba rona e ne e le tsa bohlokoa haholo, 'me hoo e batlang e le letsatsi le leng le le leng la nako ena le na le bohlokoa bo khethehileng bo amanang le litumelo tse sa tšoaneng. Ka mohlala, e ne e le nakong ea Lente e Moholo hoo ba ileng ba etsa Labone Labone, kamoo re tla e pheha le ho bua kateng kajeno.
Nako le neng ho lokisetsa letsoai la bone le letšo?
Ntho ea pele eo u lokelang ho e hopola ke hore ho ea ka litloaelo letsoai le joalo le ne le koahetsoe litsong tse khethehileng, li ile tsa bokelloa nakong ea Lente. Haeba o batla ho boloka meetlo ka hohle kamoo ho ka khonehang, joale o lokela ho khutlisa le leng la li-birch log ka Sontaha se seng le se seng ho tloha qalong ea ho potlaka le ho fihlela Easter, 'me ke tsona tse tlang ho sebelisoa moetlong.
Hona joale re tla tseba hore na Linaha la letsoai ke mang, 'me ke nako efe ea ho e pheha. Labone e ne e le letsoai le tloaelehileng la letsoai, leo letsatsing la Letsatsi le Halalelang le neng le chesoe ka mollo. Ka linako tse ling letsoai lena le bitsoa le letšo, hobane ka mor'a hore ho sebelisoe lintho tse itseng, e fumane 'mala ona.
E le hore re utloisise hore na re ka lokisetsa joang ka Labone Labone, re tla sebelisa recipe ea khale, ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho ea ka eona, haeba u lula ntlong e nang le setofo se futhumatsang. Ka tloaelo ka Letsatsi Labone, letsoai lena le ne le tsoakane le lejoe la rye, le kenngoa metsing a selemo, ka karolo ea 1: 5, 'me ove e qhibilihisoa ke lifate tsa birch pele li bokelloa. Hang ha motsoako o se o loketse, o ne o tlameletsoe ka lesela le hloekileng, kapa a kenye likhethong tse seng kae tse seng li le teng, ebe o kenngoa ka ontong e seng e chesitsoe. Boloka letsoai ka ontong le crumb le ne le e-na le hoo e ka bang ka lihora tse 1-2, ka mor'a moo e ntšitsoe le ho aroloa likotoana.
Ho na le risepe e 'ngoe e bolellang mokhoa oa ho lokisa letsoai la Labone pele ho Easter . Pele, feela joaloka tlhaloso ea pele, u lokela ho kopanya letsoai le ho robala, empa u behe sebopeho eseng ka rag, empa ka pitsa e behiloeng molora o chesang o tlohileng mahong a chesang ka setofo. Mocheso oa sebōpi o ne o koetsoe ka mor'a hore sejana se nang le letsoai le sekontiri se kenngoe ka hare, 'me pitsa e ntšitsoe feela ha e nka nako e ka bang lihora tse 4-5.
Letsoai le letšo, ho latela litumelo ke sesebelisoa se setle sa ho hloekisa ntlo ea mabotho a khopo, ho thusa batho ba kulang ho ema ka maoto le ho ba sireletsa mahlomoleng. Ho boloka letsoai le joalo ho hlokahala bakeng sa letšoao, ha le e beha ka rag ea linene kapa pitsa ea letsopa.
Joang ho lokisa letsoai Labone lapeng?
Motho ea mehleng ea kajeno ea lulang ka tlung a se na mocheso oa li-stove kapa ka tlung e tloaelehileng ea toropo a ka boela a lokisetsa letsoai le letšo. U lokela ho nka 1 kg ea tafole letsoai le 5 kg ea rye bohobe bo hloekileng. Ho tsoa mahobe u lokela ho khaola li-crusts, 'me bohobe bo fokolang ka metsi bo monate, ho molemo ho noa, etsa bonnete ba hore tekanyo ea metsi ha e kholo haholo, ho hlokahala hore u kolobe bohobe,' me u se ke oa o kenya ka ho feletseng.
Ka mor'a moo, ka sekotlolo, kopanya letsoai le lejoe, o kenya lisebelisoa tsohle fatsong kapa ka sejana sa ho baka,
E sala e le hore e pholile letsoai le letšo, e e qhetsoe ka likotoana ebe e feta ka sieve. Sena se lokela ho etsoa ha u bala lithapelo, ho lumeloa hore kahoo letsoai le tla ba mohlolo le ho feta. Se letsoai le letšo le ka boela la sebelisoa ho pheha, ke sehlahisoa se monate le sa tlhaho.