Li kichine tsa lichaba tse ngata li makatsa ka ho ithabisa ha bona, ho tseba lintho tse tloaelehileng, le lijana tse ling li tšosoa ka ho toba. Empa boholo ba bona ba kopanya lijana tse nang le tlhompho le li-zucchini tsa Slavic, tse phehiloeng ka tsela e itseng, kapa esita le ka foromo e tala.
Molemo ka ho fetisisa mefuta e fapaneng ea zucchini
Mefuta e fapaneng ea zucchini e ama bongata ba bona, e fapane le maemo a itseng a tikoloho, 'mala oa makhasi le litholoana, boholo ba bona, tatso, lihlahisoa, nako ea ho nonoa lijalo , mekhoa ea ho lema le tlhokomelo . Lelapa la mokopu le fapane ka mefuta e mengata ea li-courgettes le zucchini (mefuta-futa ea tsona ea Mataliana, ho phalla ka potlako le ho ba le mebala e fapa-fapaneng e khanyang le e mebala-bala). Pancake mefuta e sa tsoaneng ea zucchini e hloka sebaka se eketsehileng ho feta shrub le zucchini, empa ba na le chai e ngata. Leha ho le joalo, haeba u khetha ka nepo le ho pota-potiloe ka tlhokomelo e loketseng ea mefuta e sa tšoaneng ea shrub courgettes, u ka fumana sephetho se babatsehang 'me u kotula melemo ea mosebetsi oa bona.
Mefuta e sa tsoaneng ea zucchini e batla e feta ea bohareng le ea morao-rao, hobane nako ea ho butsoa ha litholoana tsa eona ho fihlela monyetla oa ho ja ke matsatsi a 30-35, ntle le ho tlosa litholoana tse tsoang morung ka nako e telele, u ka fumana furu e fapaneng le ea peō e tsitsitseng ka botlalo , e loketse ho boloka nako e telele.
Ke batla ho totobatsa, ho mamela maikutlo a litsebi tsa lijalo tsa temo, tse ling tsa mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea lihlahla tse tsejoang, tse se nang boikemisetso le tse tloaelehileng, kahoo e tla ba bonolo haholo ho fumana peo ea tsona.
- "Tsukesh" . Shrub zucchini. E ka jeoa ka matsatsi a 35. Ho hanela maloetse. Boima ba tholoana e le 'ngoe e bolileng bo bolileng ba' mala o motala o bofubelu ke lik'hilograma tse 1.
- "Roller" . Bush e fapane le litholoana tse khōlō, tse tšoeu-tse tala. Tsoala ka matsatsi a 35 mme e na le chai e ngata.
- "Helena" . Lene le lehlabula le lehlabula la mofuta ona oa lihlahla zucchini le itokiselitse ho khahlisa litlolo tsa bona tse ntle ka mor'a matsatsi a 42. Lihlahla li na le lik'hamphani, joaloka ho nosetsang le libaka tse ntle tsa letsatsi.
- Faro . Palesa e le 'mala o mosehla oa litholoana tsena tse kholo, ka linako tse ling e fihla boima ba lik'hilograma tse 1,5., Ka mokhoa o tala, o phethahetse bakeng sa salate, o na le matla a ho hlophisa matšoao, e ntlafatsa ts'ebetso ea mala.
Haeba u sa etsa qeto ea hore na zucchini e tla fana ka khetho efe, kenya lihlopha tse 'maloa tse mebala-bala le tse butsoitseng tsa mefuta e sa tšoaneng, u bule buka ea cookbook' me u qale ho khetholla mefuta e mengata ea li-courgettes.