- Aterese: Motsamaisi oa Calle 7, 28012 Madrid
- Fono: +34 914 31 72 96
- Website: www.museodeljamon.com
Bahahlauli ba nang le bohelehele ha baa lokela ho feptjoa moeeng feela, ho feta ka mokhoa o mong oa moetlo le oa histori ho latela o mong, empa hape o lokela ho feptjoa 'meleng. 'Me mona ho tla be ho le monate ho hopola mekhabiso e monate ea lijo tsa naha ea Sepanishe, e' ngoe ea eona ke jamone e makatsang-e leng nama ea nama ea kolobe. Hape, ak'u inahanele, sebaka sena se monate sa linaheng tse ling se na le meru ea polokelo ea matsoho - museum oa jamone Madrid (Museo del Jamon). Ha e le hantle, ke habohlokoa ho etela.
Ha ho fetoleloa ka Serussia, jamone ke leoto le ka morao, le hoja ho ba bangata, ho kopana ka ho toba le ham ho tsitsitse. Ka mokhoa o monate, ntho ea sebele e hokae. Morero oa recipe ke ham, o nōkiloe ka letsoai la leoatle mme o tsofetse ka lilemo tse ka bang le halofo ka pholileng e nang le ventilated. Qetellong, re fumana jamone e makatsang.
Ho na le mefuta e 'meli e meholo ea jamone: serrano ho tloha likolobe tse tloaelehileng tse tšoeu le liberbebe tse ntle haholo tsa likolobe tse ntšo tsa mofuta o le mong. Bakeng sa bahahlauli ba se nang phihlelo, phapang ea pele e kholo ke theko. Ka hona, ho bapisa, kilogram e le 'ngoe ea litšenyehelo tse bonolo tsa serrano e ka bang € 10,' me ba phahameng ba Iberico ba se ba le € 140-150. Ts'ebetso ena ea theko e hlalositsoe ke 'nete ea hore likolobe tse ntšo li thata ho hlahisa, li fumana boima butle, esita le lifate tsa majoe tseo li li jang, ha li hōle Spain kajeno. 'Me pakeng tsa mefuta ena ho ntse ho e-na le mefuta e fapaneng ea jamone, theko ea eona e itšetlehileng ka tsoalo le nako ea polao, fepa e sebelisitsoeng, nako ea ho omisa nama, joalo-joalo. Li-assortment kaofela li na le bonyane hanngoe bophelong ho bona musamamu oa jamone.
Musiamo oa jamone Madrid o na le ntho e kang lebenkele la 'maraka, moo li-hamons tse lekholo li lutseng tlas'a siling, li-lifensetere li phatloha ka lisepa tse ngata le li-cheeses. Sena sohle se fanoa ho uena ka bohobe bo entsoeng lapeng le biri kapa veine. Hape ho na le sebaka sa kamoa moo ho etsoang litlolo, mme u ka laela lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare. Masepanishe ka boeona a atisa ho etela museum o motle, a hlophisa lipuisano tse halefileng mabapi le boteng ba recipe.
Where to buy hello in Madrid?
Ha e le hantle, li-museum tse tšoanang-libaka tseo ba li rekisang jamone Madrid li na le tse ling:
- Paseo del Prado, 44 - setsi sa pele se bulehileng "Golden Triangle of Art" (Musiamo oa Prado, Queen Sofia Arts Center le Thyssen-Bornemisza Museum ) ka 1978 motseng oa motse;
- Avenida de Córdoba, 7 ea 9;
- Carrera de San Jerónimo, 6;
- Motsamaisi oa Calle, 7;
- Plaza Motsamaisi, 17 th 18;
- Capitán Haya, ea lilemo li 15;
- C / General Díaz Porter, 8 (Mercado de Torrijos - Torrijos marakeng, mohahong oa 43).
Ke ntho e monate ho hlokomela hore ena ke eona feela museum naheng eo u ka rekang leha e le efe pontšo ea eona ebe u e isa hae, kahoo haeba u sa tsebe letho ka seo u ka se khutlisetsang Spain , ikutloe u lokolohile ho ea moo. Barekisi, ke li tataiso, kamehla ba bolelle ka ho qaqileng moo leoto lena le neng le ntse le sebetsa teng le seo le se jeleng ho fihlela le fihla setsing sa 'musisi. Ho joalo ka ha tsebo ea puo ea Sepanishe e le molemo haholo.
Ho kopa mekhoa e metle:
- khaola e nyenyane - ntho e hlokahalang ha u fepa jamone tafoleng. Spain ho na le tlhōlisano ea bokhoni ba ho khaola sehlahisoa sa thinnest le se telele ka ho fetisisa;
- sebakeng seo o ka se jarisang setlankane sa mahala bakeng sa ho latsoa;
- tekanyo ea jamone e ka ikemela ntle le 'mala oa khōla: e tšoeu kapa e ntšo.
| | | |
