Lefatše la pere ke lebitso le tloaelehileng bakeng sa semela, Jerusalema ea artichoke, e leng mobu oa motso. Ha e le tlhokomelo, pere ea lefatse ha e ts'oanelehe, 'me melemo ea ho sebelisa metso ea eona ea meroho bakeng sa lijo le bakeng sa mekhabiso e metle haholo. Haeba u latela melao e bonolo ea temo , joale pere ea lefatse e ka hlahisa chai e ngata ea nako e le 'ngoe.
Boitsebiso bo tloaelehileng ka semela
Pear ea letsopa ke ea lelapa la Compositae. Ke setsoalle se haufi le soneblomo e tummeng haholo. Matheba a sena a sa feleng a otlolohile, a tšesaane, 'me makhasi ho ea ho eona a thata ebile a le thata. Ka linako tse ling Artichoke ea Jerusalema e hōla ho fihlela e bophahamo ba limithara tse tharo, empa hangata ha e fete metso e 'meli. Li-rhizomes tsa pere ea letsopa li fela ka tubers. Ba ka ba le 'mala o fapaneng, ho tloha ho o mosehla ho ea ho sootho o nang le tinge e khubelu. Li-tubers tsena tse mahlahahlaha li na le sebopeho se selelele 'me ke karolo ea semela seo ba se jang. Empa ba ka ba feela ka mor'a hore ba qete bosiu bo le bong fatše ba e-na le serame sa pele tsa motšehare. Mocheso o mobe o fa tubers mofuta o monate oa sweetish. Tseleng, li-tubers tsa letsopa li ka tšoana haholo le motso oa ginger.
Jerusalem artichoke ke semela se sa batang. Haeba u e hōlisa libakeng tse ka leboea, kotulo e tla tsosa hoetla kapa mathoasong a selemo. Libakeng tse ka boroa, ho ka khoneha ho bokella li-tubers tsa lipere tsa letsopa ho pholletsa le mariha.
Ho ke ke ha khoneha hore u se ke ua bua ka thepa ea pholiso ea semela sena sa perennial. E na le thuso ho mafu a methapo ea pelo le ea lijo, lefu la tsoekere , maloetse a intestinal. Hangata e sebelisoa ka cosmetology, kaha lintho tse nang le artichoke tsa Jerusalema li na le phello e ntle letlalong la letlalo.
Melao ea temo
Ho hlahisa pere ea letsopa esita le bakeng sa motho ea qalang lirapa ke mosebetsi o khonehang. U ka etsa sena fatše le libakeng tse kholo tse kenngoa ka sethopo sa sethopo. Empa tabeng ea ho qetela, mosebetsi oa bohlokoa ka ho fetisisa ke ho hlophisa ho nosetsa hantle le ho nosetsa ha nako e loketseng. Mobu oa ho hōla pere ea letsopa ho molemo hore o nke hlephileng le hanyenyane alkaline. Empa mefuta e meng ea mobu e tla hōla ka tloaelo. Ho etsa hore li-tuber tsa artichoke tsa Jerusalema li butsoe ka botlalo, bolelele ba serapeng nako e lokela ho ba bonyane matsatsi a 125. 'Me bakeng sa nako ena ha hoa lokela ho ba le serame.
Haeba makhetlo a 'maloa ka nako ea ho hōla u tla loma pere ea letsopa, joale lihlahisoa tsa tubers li tla eketseha. 'Me ka July, semela se lokela ho khutsufatsoa ho metha e' meli, lihlooho tsa lipalesa li tlameha ho pinched e le hore li se ke tsa hula mabotho a artichoke a Jerusalema ka ho hloka lipalesa le ho thehoa ha peo. Mabapi le ho fepa, manyolo a manyolo ke khetho e molemo ka ho fetisisa. E ka phethoa litokisetso, tharollo e fokolang ea mahlakoreng, marulelo a leoatle, joalo-joalo.
Ho na le lipere tsa lefatše le lira tsa tlhaho. Li kenyelletsa slugs le likhoka. Likokoanyana tsena li fepa meroho e monate ea motso.
Ho hlahisa pear ea letsopa
Ho phatlalatsoa ha Jerusalema ka artichoke metso ea lijalo.
Lijalo tse kotuloeng qetellong ea nako li lokela ho bolokoa kamoreng e nang le boemo bo phahameng ba mongobo. Haeba sena se ke ke sa khoneha ka mabaka a fapa-fapaneng, koahela tubers ka lesela le kolobisitsoeng le lebenkeleng holong e ka tlaase ea sehatsetsing. O ka sebelisa lisebelisoa tsa polasetiki tse tiisitsoeng bakeng sa morero o tšoanang.