Mokhoa oa pele le o tloaelehileng ka ho fetisisa oa ho kotula sorrel bakeng sa mariha ke serame, ea bobeli - ka makotikoti ka letsoai, ntle le ho pheha. E u nolofalletsa ho boloka 'mala oa limela le mefuta e mengata ea livithamine, empa e fokolang ke hore o lokela ho bolokoa ka sehatsetsing. 'Me tsela ea boraro ke canning, mokhoa ona o u lumella ho boloka mosebetsi ka nako e telele haholo, ha u hloke sehatsetsing, u ka o boloka ka phaposing ea cellar kapa esita le ka foleteng.
Ho na le mefuta e mengata ea lipepe, o ka pheha, o ka phekola ka metsi a phehile, o ka khona ka letsoai le asene, empa u ka e etsa feela ka metsi.
Ka ho qaqileng ka mokhoa o mong le o mong le o mong, joang ka mokhoa o nepahetseng o ka etsang hore ho lokisetsoe hore ho sebelisoe sorrel mariha lapeng ho baloe.
Serole e nonneng
Mona, le hoja ntho e 'ngoe le e' ngoe e hlakile esita le ka mabitso, ho ntse ho e-na le lintho tse itseng tse poteletseng:
- Ho totobetse hore pele re ebola, re senya ka hloko, empa ho bohlokoa haholo hore e omisitsoe hantle. Etsa hantle ho thaole e le hore e amohele metsi ohle a feteletseng, 'me e behe makhasi a nang le lesela le lenyenyane. Nakong ea ha u hloka bonyane hora. Haeba sorrel e se e omme ka ho lekaneng, joale ho na le leqhoa le leholo le thehiloeng sebakeng sa bohlokoa kahare ho leqhoa. Ho fokotsa ho molemo ho khetha mokotla o nang le clip-clip, ho tla lumella ho boloka mosebetsi o sebetsa ka nako e ts'oanang ho nka bonyane ba sebaka, ebe joale ho loketse ho bula, ho nka hanyenyane, ebe oe koala ka sephutheloana se bonolo hoo ho seng bonolo. Hape ho loketse ho beha birochka pampiri ka lebitso la se bolokiloeng moo.
- Ha u tlatsa sephutheloana ka meroho, u lokela ho leka ho hatella makhasi ka matla le ho leleka moea o feteletseng, ebe li-poche tse joalo tse teteaneng li ka kenngoa kae-kae karolong ea lekhalo.
Sorrel ka letsoai
Ntho e ka sehloohong mona ke ho boloka palo ea sorrel le letsoai 10: 1, ka ho latellana. Eena. haeba u na le 400 g ya sorrel, u hloka 40 g ea letsoai.
Lijo:
- sorrel;
- letsoai;
Litokisetso
Makhasi ke a ka 'na a omisitsoeng, a khaola mehatla e sa hlokahaleng le ho khaola ka thata. Fela ka sekotlolo mme o fafatsa letsoai, re fetola matsoho hantle. Lokisetsa makotikoti a hloekileng le li-caplon tsa nylon, ha ho hlokahale ho li senya . Re kenya sorrel ka makotikoti, ho e penya le ho e tlotsa, ho e koala ka likhahla le ho e boloka fereji. Ka tšebeliso e tsoelang pele ea sorrel joalo ke habohlokoa ho hopola hore ho se ho ntse ho e-na le letsoai le sejana seo u se hlokang ho letsoai ho feta tloaelo.
Ho boloka nako e telele ea sorened
Lijo:
- metsi;
- sorrel.
Litokisetso
Makhasi a ka ebe ke khaola likotoana, beha metsi ka setofo. Ha re ntse re lokisa nkho le sekwahelo, li senya. Ha metsi a qala ho pheha likarolong tse ling, re qala ho robala ho serole 'me hang ha e fetotse' mala oa rona re tsoa lerata ebe re e fetisetsa nkho. Re tšela ka khaba, re tšollele metsi a tsoang holimo kapa ue tlose ka khaba e tšoanang. Ke habohlokoa ho hatisa meroho hantle, le hore metsi a bonyane. Kahoo re beha nkho e feletseng, e koala, e etele ka thaole 'me ue tlohele ho pholile. U ka e boloka esita le lapeng, eseng kamoreng e ka tlaase.
Ho kotula sorrel bakeng sa tsela ea mariha ea mariha ntle le letsoai
Mona ho sireletsa ke oxalic acid, e nang le semela, ka lebaka la hore billet e joalo e bolokoa hantle.
Lijo:
- sorrel;
- metsi.
Litokisetso
Sorrel ke ea ka 'me re e khaola joalokaha eka re se re ntse re e sebelisa ka sejana, kaha joale ho tla ba thata ho o sila. Etsa ka har'a linkho tse hloekileng, ho fokotsa metsi a batang, ho belisoa kapa ho noa ho hloekisoa. Re roala sekwahelo sa tšepe ebe re se boloka sebakeng se phodileng, mohlala, kamoreng ea joala.