Recipe bakeng sa nama ea kolobe e kolobisitsoeng nama ea kolobe ka ontong

Cork e phehiloeng ea kolobe ke lijo tse ratoang haholo tsa lijo tsa Russia. E le molao, ena ke karolo e kholo ea nama (nama ea kolobe), e entsoeng ka linoko le marinated hantle.

Ho ja nama e ka ba garlic le litlama, biri kapa veine e omileng.

Ho etsa bonnete ba hore nama ea nama ea nama ea kolobe ke monate oa sebele, o lokela ho khetha sengoathoana sa boleng. Ho loketse ho tšoara ham ntle le lesapo, khaola e hloekileng kapa molala. Ho lakatseha hore nama e be ntle le methapo le mafura a seng makae. Ho chesa nama ea kolobe ho tloha ho ea kolobe e ka ba ka ontong ka litsela tse ngata: ka sleeve kapa ka foileng - e leng recipe e tšoaneloang ka ho lekana! Ha e le hantle, ha u sebelisa mefuta eohle ea li-seasonings le mekhoa e fapaneng ea ho itokisetsa, phello e tla ba e bonolo, e lerootho le e nkhang hamonate haholo.

Litokisetso tsa nama ea kolobe e phehiloeng li tla nka nako e ngata. Sejana se lokela ho pheha bonyane letsatsi le le leng pele ho keteko. Empa, ntumele, ho letela ke habohlokoa!

Pork e phehiloeng ka ontong

Lijo:

• nama ea kolobe (molala) - 2.5 kg;
• letsoai le leholo - 20 g;
• motsoako oa pelepele - 1 teaspoon;
• konofolo - meno a 8;
• oli ea meroho - 30 g.

Litokisetso

E le hore u phehe nama ea kolobe e phehiloeng, ho hlokahala hore u khethe e ntle, e seng karolo e nonneng ea nama. Ho feta moo e hloka ho hlatsoa le ho omisoa ka thaole e ommeng. Garlic e khaola likotoana e le hore li-slabs tse fokolang li se ke tsa hlaha. Re na le thipa e bohale e bohale, re etsa grooves nakong e tlang ea nama ea pheho e phehiloeng 'me re e tšela ka konofolo. Ebe o tšela nama ea kolobe ka letsoai le motsoako oa pelepele.

Ka mor'a hore nama e jeoa ke nama, ho hlokahala hore e e fetelle ka sekotlolo se hloekileng, se koahela ka filimi ebe u tloha ho ea sebakeng se phodileng lihora tse 12. Joale re nka nama ebe re boetse re e pata ka lithaole tsa pampiri.

Ho chesa ka letsoai ho futhumetse ka oli, mollong o matla o tsoang mahlakoreng 'ohle bakeng sa metsotso e le' ngoe ea nama ea kolobe ho khauta mokokotlo. Fetisetsa nama ka sejana sa ho baka ebe o eketsa metsi ho 1.5 cm. Ka mor'a moo, re romela lijana holong ea pele ea likhato tse 215 bakeng sa bonyane hora e le 'ngoe, re tšela nama ea rona ka nako le nako.

E le hore u hlokomele ho itokisa ha sejana, o lokela ho phunya nama - haeba e pinki e pentile kapa e bobebe moro e fuoe, e se e loketse. Haeba lero le khubelu le phalla nakong ea ho phunya, joale o lokela ho robala ka ontong. Ka mor'a hore nama ea pheho e phehiloeng e loketse, e lokela ho lumelloa hore e pholile.

Khaola nama e tlameha ho ba ho bata ho likotoana tse nyenyane.