Ho fihlela joale, ho na le lijana tse fapaneng bakeng sa lijo tse nang le diresepe tse bonolo tse lumellang motho e mong le e mong hore a bōpe ka kichineng, eseng feela monate, empa le lijana tse phetseng hantle. Sebopeho se lekaneng ka ho lekaneng, har'a lijana tsa pele le tsa bobeli, le har'a li-dessert le ho ja.
Lijo tsa lijo - soufflé ea khōhō le zucchini
Ena ke sejo se monate haholo bakeng sa lijo leha e le life, 'me e boetse e ratoa le bana.
Lijo:
- Khoho e nyenyane - 300 g;
- li-zucchini tse nyane - 1 pc .;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- starch - 0.5 tbsp. likhaba;
- botoro - 25 g;
- letsoai ho latsoa.
Litokisetso
Hlatsoa mongobo oa meroho holim'a grater, 'me u kopane le nama e nang le mafura, lehe le starch. Eketsa letsoai, kopanya le ho jala boima holim'a hlobo. Holimo ka oli e nyane. Pheha soufflé ka steamer ka halofo ea hora. U ka sebeletsa ka ho tšela chisi holimo.
Lijo tse monate tse nang le lijo - Panacota
Ho khomarela phepo e ntle ho thata haholo ho tlohela monate, empa ho na le li -dessert tsa lijo .
Lijo:
- gelatin - 1 tbsp. khaba;
- lebese 0.5% - 100 ml;
- kaseke e tlaase e mafura-400 g;
- mahe a linotši - 1 tbsp. khaba;
- litholoana kapa monokotsoai - 100 g.
Litokisetso
Pele, gelatin e lokela ho kenngoa ka khalase ea metsi a chesang, 'me e khaole litholoana likoto. Ha gelatin e ntse e eketseha, eketsa lebese mme u kenye mollo o fokolang, o e tlisa ho pheha. Kopanya mahe a linotši, chisi ea kottage le lebese. Ho molemo ho sila ntho e 'ngoe le e' ngoe ka blender. Ka hlobo ena beha litholoana 'me u li tšollele ka boima ba morara. Beha bosiu ka sehatsetsing.
E-ja le lijo bakeng sa boima ba 'mele - khoho lub-kebab
Sejo sena se loketse lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare, 'me se ka etsoa moketeng. E le sejana se ka thōko, u ka khetha meroho e entsoeng ka ontong kapa e phehiloe ka grill.
Lijo:
- fillet - 400 g;
- li-onion - 0.5 likotoana;
- letsoai le pepere.
Litokisetso
Letlapa le lokela ho khethoa hantle, le ka etsoa ka thipa kapa le sebelisoe ka grinder ea nama. Eketsa ho eona eiee e khethiloeng, letsoai le pepere, ebe u kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo. Ho khothaletsoa ho koetlisoa ho buelloa khahlanong le tafole, e le hore moea o felile. Ka letsoho le omileng, theha li-cutlets tse telele le ho li lema holim'a skewers. Bake kebab ka har'a ontong, u behelle likoti lebateng la ho baka le koahetsoeng ka letlalo. Pheha ka likhato tse 200 ka halofo ea hora.