- Aterese: Rue Abi Alaa Al Maârri, Fes
- Litšenyehelo tsa ketelo: mahala
E mong le e mong ea kileng a etela motse oa Fez oa Maroc oa tseba hore motseng ona ho na le mefuta e mengata ea letlalo. Ha u fihla 'marakeng oa sebakeng seo, hang-hang u tšoase mahlo a mekotla, mekotla le lieta. Ka hona, e mong le e mong o thahasella potso eo, lintho tsee tse ntle tsa letlalo li hokae? Sebaka sa ho sebetsana le letlalo le ho hlahisa lihlahisoa tsa letlalo ke dyes tsa Shuar.
Lintho tse ntle ho feta Shuar
Krasilni Shuara e ka bitsoa khahloa e kholo ea Fez . Ho tsamaea ho pholletsa le limmaraka tsa motse, libakeng tse itseng u qala ho utloa monko o monate. Sena se bolela hore mokhatlo o kopanetsoeng letlalo o haufi le moo. Mona, motho e mong le e mong a ka u isa libakeng tseo likobo tsa liphoofolo li sebetsanoang ka tsona. Batsamaisi ba ho cheka ha Shuar ba sebetsa feela ka matlalo a halal, ke hore, ka matlalo a liphoofolo tseo nama ea bona e "amohelehang" ke Koran. Ka hona, limmarakeng u ka fumana lihlahisoa tseo feela, tse neng li sebelisetsoa tlhahiso ea pōli, linku, kamele kapa khomo.
Mehaho ea Chuarish ea Morocco e emela lebala le leholo leo ho lona ho nang le likhala tsa letsopa tse kholo tsa lekholo la bo11 la lilemo. Pele ho jareteng ka liesele tse 'maloa ba fana ka likhetla tse latelang ho tloha litlamong tse haufi. Baithuti ba soakanya letlalo ka tharollo ea potlako, ka mor'a moo ba hloekisoa ka boea. Ho thoe li-ottomane tse nang le boea bo fetotsoeng ka boea-likopano tse tloaelehileng tsa Moroccan.
Kamora ho hloekisa, letlalo le kenngoa litakong tse ikhethang ka tharollo ea metsi le lero la lero. Ho tsuba ho ka qeta lihora tse 'maloa. E le ho etsa letlalo le le leng, le tšoaroa ka li-droppings tsa likhoho, tsa ntja kapa tsa maeba. Ke kahoo ho litere tsa Shuar Morocco ho na le monko oa fetid. Haeba ho hlokahala, o ka reka setopo sa koena, seo ka tsela e itseng se pshatlang monko o monate.
Ho sa tsotellehe hore mefuta e mengata ea tanneries e sebelisitsoe nako e telele e sebelisitsoeng ka majoe a Shuar, 'mala oa letlalo o etsoa feela ka thuso ea lisebelisoa tsa tlhaho. Bakeng sa leeto lena ba sebelisa liphiri tsa bo-ntate-moholo le bo-ntat'ae-moholo. Ho ea ka lirepepe tsa boholo-holo, hoo e batlang e le sehlahisoa leha e le sefe ho ka khoneha ho fumana dae e ntle:
- Safrone le peel ea kharenate li fana ka lihlahisoa tsa mosehla;
- paprika - 'mala o mofubelu;
- koena-botala ba botala;
- mimosa - 'mala oa sootho.
Letlalo la nku le pōli li pentiloe ka potlako haholo, 'me kamele ke eona e telele ka ho fetisisa. Morao tjena, litlhaku tsa kamele ha li atlehe ho kena tee ea Shuar, e amanang le tlhokahalo e ntseng e eketseha ea ho palama likamela. Ka mora ho penta, matlalo a fanyehoa marako kapa a behoa marulelong a mehaho. Ka mor'a ho omisa, thepa e tala e romeloa lipuisanong tsa sebaka seo. Mona, sebakeng sa dae ea Chouara, ho na le mabenkele moo u ka rekang li-grandmothers (lieta tse tloaelehileng tsa Morocco tse sa tsejoeng ka morao), mekotla esita le liaparo tsa letlalo.
U ka fihla joang?
Ho fihla ho Dyed dyed ho thata haholo, kaha aterese ea bona e tobileng ha e boleloe kae kapa kae. Bakeng sa 10-50 dirham ($ 2-12), baahi ba moo ba u thusa hore u tsamaee hantle sebakeng seo. Empa haeba u batla, u ka khona ho itlhokomela. E le hore u etse sena, u lokela ho tsamaea ka le leng la litsela tse peli tse tšoanang tse tsoang liheke tse ntle tsa Bab Bouloud. Hoo e ka bang ka limithara tse 800-900 pele ho uena ho tla ba le madrasah Al-Attarin, ka mor'a moo o lokela ho retelehela ka ho le letšehali ebe o ea ka limithara tse ka bang 500. Mona, dae ea Shuar e qala, o ka fumana ka monko oa eona.
| | | |
| | | |
