Lijoe lapeng - mokelikeli oa lino tse tahang tse tahang

Ejoe ka tlung - sesebelisoa sa ho etsa seno se nang le mahe a linotši ho tloha mahe a linotši a tlhaho, o ka e phethahatsa ka thekenoloji ea sebele ea khale kapa ka litlhahiso tse lumellanang le maemo a kajeno. Phello e tla ba seno se fapaneng sa lino tse tahang le lintlha tse nyenyane tsa mahe a linotši.

Mead - e ntle le e mpe

Lehae la mahe a linotši , tšebeliso ea lona e bakoang ke mahe a linotši a sebelisetsoang ho itokisa, ha a sebelisoa ka mokhoa o leka-lekaneng o tla ba le phello e ntle meleng ea motheo ea 'mele le ho ntlafatsa bophelo bo botle.

1. Lihlopha tse kenyelletsong, ho sebetsa hammoho, li tla thusa ho hloekisa 'mele oa chefo, ho tlosa chefo le lisebelisoa tse boima.
2. Ha se tsejoe ke libaka tse khahlanong le ho ruruha, li-antibacterial le immunomodulating tsa lino tse nooang, tse ke keng tsa qojoa bakeng sa lifuba, ho tšoaetsoa ka matla ho matla, ho fokolloa ke tšoaetso ea mafu.
3. Tšebeliso ea mead e tla eketsa mamello, ho thaba, ho fana ka matla, ho matlafatsa tsamaiso ea methapo le ho thusa ho mamella ho tepella maikutlong.
4. Ho sa tsotellehe melemo eohle ea ho ja lijo, u se ke ua lebala ka ho noa joala, 'me ho sebelisa joala hampe ha hoa tlisetsa mang kapa mang molemo. Noa seno ka tekanyo e nyane, 'me ka tlas'a maemo u se ke ua fa bana.

Joang ho etsa mead?

Mead ea khale e lokiselitsoeng lapeng ke e tahang haholo 'me e na le matla a 7-10%. Ho molemo ho sebelisa mahe a linotši ka monate o monate, monko, tlhaho feela le boleng bo phahameng ho etsa seno. Ho hlophisoa ha linoko ho ka lokisoa ho latsoa kapa hona ho tlohela feela li-cones tsa hops.

Lijo:

• mahe a linotši - 1 kg;
• metsi - 7 l;
• tomoso e emisitsoeng - 75 g;
• li-cones tsa hops-15 g;
• sinamone le nutmeg - lipinche tse 3 ka 'ngoe.

Litokisetso

1. Kopanya metsi ka mahe a linotši le mocheso o tsoekere ho fihlela o phehile, o tlosa foam.
2. Kamor'a lihora tse 1,5 tsa phehile u kene ka lekhapetla le linoko tse ngata, pheha metsotso e 10, tlosa sets'eoa mollong.
3. Ka mor'a ho pholile, tomoso e kopane ho fihlela likarolo tse 28, tomoso e tsitsitsoeng e tsoakane, e siuoa matsatsi a mabeli mocheso, ka mor'a moo e tšolleloa ka setsing se tlase ho septum.
4. Qetellong ea ho belisoa, filthala mead, lebotlolo.

Ho khabisoa ha lijo ka lapeng

Mofutsana lapeng ke mohope oa ho pheha, o ka kenyelletsang sethaleng se seng se kang, carbonization. Ka ho elelloa ha eona ho tla khoneha ho tlatsa joala ka khase ea khase, ka lebaka la hore e tla tšoana le champagne kapa lino tse ling tsa joala tse nang le joala.

1. Bakeng sa carbonization ka botlolo e 'ngoe le e' ngoe e kotsing ea ho lahleloa ke metsi, eketsa supuni ea mahe a linotši. Matla a tšeloa 'me a sala ka matsatsi a 5.
2. Carbonize seno se entsoeng ka ho itokisa se ka khethoa pele se belisa sethopo (10% ea kakaretso). E kenngoa moeeng o phethiloeng, ka mor'a moo seno se koahetsoe, se tiisitsoe, 'me ka mor'a moo se hloekisoe serame.
3. Ho khabisoa ha metsi ho ka etsoa ka ho eketsa fructose kapa dextrose ho noa e entsoeng hantle, ka mor'a moo libotlolo tse koahetsoeng li tlohetsoe matsatsi a 3-5.

Lijoe lapeng - mokhoa o bonolo

Mead, mohloli oa eona o tla fetisoa ka ho eketsehileng, ha o hloke nako e telele e belisoa, e lokiselitsoe feela, e hlahisa bonolo ho latsoa le mahe a monate a mahe a linotši. Lehloa le tlameha ho hlajoa pele ka mokelikeli o monyenyane oa metsi a mofuthu, ebe o eketsa ho theoha tlas'a sekwahelo ho fihlela ho 30-40 likhato tsa satiety.

Lijo:

• mahe a linotsi - 350 g;
• metsi - 2 l;
• tomoso - 1 tsp;
• li-cones tsa hops-5 g;
• sinamone le nutmeg - pinch.

Litokisetso

1. Ho hlahisa mead e qala ka ho belisa metsi a hloekileng.
2. Eketsa mahe a linotsi mme o hlohlelletse lintho tse ka hare ho 'ona ho fihlela sehlahisoa se qhibiliha ka ho feletseng ka metsi a belang.
3. Kamor'a metsotso e 5 ea phehile li-spices le li-hops, koahela setshelo ka sekwahelo, tima mollo 'me u tlohele sekotlolo ho pholisa lintho.
4. Eketsa tomoso e hlatsoitsoeng, tšela setsi ho kenngoa ka setsing sa ho belisa tlas'a sephaka matsatsi a 5-7.
5. Ho itokiselitse mead ke botlolo.

U ka etsa joang hore mahe a linotši a robale mahe a linotši

Kakaretso e 'ngoe e tsebahalang e tsebahalang ea ho ja ho tloha mahe a linotši lapeng e tla etsa hore ho khonehe hore u latsoe seno se monate le se bolila sa joala ka lintlha tsa mahe a linotši. Ho metsoako ea setso tabeng ena, eketsa lero la cranberry ka lero le pholileng, 'me mahe a linotši a sebelisa khale kapa a koahetsoe.

Lijo:

• mahe a khale a mahe a linotsi - 1 kg;
• metsi - 5 l;
• lero la cranberry - 5 l;
• tomoso - 100 g;
• sinamone, cloves le cardamom - ka pinch.

Litokisetso

1. Hlakola mahe a linotši metsing, pheha ka metsotso e 15, o pholile ho likhato tse 30.
2. Eketsa lero la li-cranberries, linoko, tomoso, hlohlelletsa 'me u tlohele ho tlama matsatsi a mararo mocheso.
3. Nka setshelo sebakeng se pholileng, se lefifi ka libeke tse tharo, ka mor'a moo se nooang ke botlolo.

Recipe ea ho ja lijo ka ntle lapeng

E entsoeng ka letsoho la ka ke e-na le mead ea hae ntle le tomoso, mohope oo o tla o hlahisa o latelang, o tla ba le monate o tsitsitseng. Ka holim'a merara e sa hlatsoang ho na le tomoso ea naha, e tla fetoha moemeli oa ho belisa, e le hore u se ke ua hlatsoa motsoako tabeng ena.

Lijo:

• mahe a linotši - 1 kg;
• metsi a metsi - a etsang dilitara tse 10;
• morara o omisitsoeng - 500 g.

Litokisetso

1. Mahe a linotsi a qhibiliha ka metsing.
2. Beha morara o omisitsoeng metsing a mahe a linotši, tlohela sebakeng se futhumetseng le se lefifi ho fihlela qetellong ea belisoa.
3. Mead e mengata haholo e sa hlajoang ke tomoso e tšeloa ka libotlolo tse lefifi, e tiisitsoe ebe e behoa sebakeng se phodileng likhoeli tse 3-4.

Nonalcoholic mead - recipe

Seno sa setso sa Russia se nang le tahi se khetholloa ke tekanyo ea joala, e sa lumelle ho latsoa seno ho ba sa noeng joala ka lebaka le leng. Keletso e latelang e tla u fa seno se tahang se nang le joala ho feta 1%. Theknoloji ea pōpo ea eona e bonolo, e bonolo, empa e ja nako.

Lijo:

• mahe a linotsi - 2 kg;
• selemo sa metsi - 1 l;
• li-cherry tse ncha - 4 lik'hilograma.

Litokisetso

1. Metsi a tsoakiloeng le mahe a linotši, a fane ka ho feletseng.
2. Eketsa li-cherries tse sa hlatsoang, ka mor'a ho tlosa masapo ho tsona, tlohela motsoako hore o lelera sebakeng se lefifi, se koahele le gauze.
3. Ho feta moo, mead eo e seng joala ke botlolo, e tiisitsoe 'me e tiisitsoe sebakeng se pholileng bakeng sa likhoeli tse 3-4.

Mohope o matla - recipe

Haeba o hloka risepe e nepahetseng bakeng sa ho ja lijo ka tlung ho fumana matla a eketsehileng a matla, khetho e latelang e loketse ho kenya ts'ebetsong ea khopolo le kamoo ho ka khonehang. Hammoho le mahe a linotši, tsoekere e kenyelletsoa hoa moralo, oo, ha o kopantsoe le tomoso, o tla tlatsa seno ka tekanyo e eketsehileng.

Lijo:

• mahe a linotsi le tsoekere - 1,5 kg;
• metsi - lilithara tse 10;
• hops le linoko - ho latsoa;
• tomoso - 100 g.

Litokisetso

1. A metsi a futhumetseng, ka ho feletseng qhibiliha mahe a linotši, ka nako eo tsoekere.
2. Sula ka metsotsoana e nyenyane ea tomoso, e sitisa metsi a monate a mahe a linotši.
3. Tlohela setsing sena ka motsoako o nonneng sebakeng se lefifi bakeng sa ho belisoa ka matsatsi a 7-10.
4. Tšela seno ka libotlolong, sebakeng sa serame sa ho ts'oara ka likhoeli tse ling tse 2-3.

Mead e monate

Ho itokisetsa phepelo ea recipe ea khale e tla fana ka monyetla oa ho latsoa seno se monate se monate ka lintlha tsa ginger, cloves le citrus. Tse ling tsa limela tse tloaelehileng ke sinamone, likoti, li-nutmeg. Tšebeliso ea tomoso ea veine e tlosa katleho e senyehileng ea morao e fumanoeng ka mor'a hore e belisoe holim'a lihlahisoa tsa bohobe.

Lijo:

• mahe a linotši - 2,5 kg;
• metsi - 7 l;
• hops - 12 g;
• Nutmeg le sinamone - 1 tsp e 'ngoe le e' ngoe;
• pepere e monate - likarolo tse 12.;
• li-clove - li-pc tse 8;;
• motsoako oa ginger - 40 g;
• peel ea citrus - liatla tse peli;
• tomoso veine - 2 tsp.

Litokisetso

1. Mahe a linotši a kopantsoe le metsi, a belisoa ka lihora tse peli, a susumetsa.
2. Khutsisa metsi a mangata ho ea pele, eketsa linoko le li-hops, pheha metsotso e 40.
3. Etsa sethopo ho likhato tse 30, kopanya tomoso e ts'oanolitsoeng, tšela ka tankeng ea belisoa ka hydroshock 'me u tlohele libeke tse peli.
4. Hlakola seno ho tloha ho seretse, apara ho belisoa.
5. Fokotsa mead ka libotlolong, u behe serame sa botsofali bonyane khoeli.

Nama ea vodka - recipe

E ne e lokiselitse mead ka vodka, e sa hlokahale ho belisoa ka nako e telele le botsofali. Mahe a linotši a tsoakane le joala, a tsitlella bekeng. Bakeng sa tatso e eketsehileng, lero la citrus, linoko, tse ncha kapa tse ommeng limela tse nkhang hamonate li kenyelletsoa ho noa. Ke habohlokoa ka nako e ts'oanang ho khetha seno sa moea sa boleng bo phahameng bo ikhethang.

Lijo:

• mahe a linotši - 300 g;
• vodka - 0,5 l;
• koana - 3-5 makhasi;
• Lemon - 1 pc.

Litokisetso

1. Eketsa mahe a linotši, lero la lemone, mintla makhasi ho ea vodka, hlohlelletsa hantle.
2. Tlohela motsoako ka setsing sa khalase e koetsoeng ka thata ka matsatsi a 5-7, nako le nako e sisinyeha.
3. Seno se noang se khethiloe, se tlhotliloeng, se tšeloa ka libotlolo tse hloekileng ebe se bolokiloe sebakeng se phodileng.

Ejoa ka joala

Ho etsa moroho lapeng ka risepe leha e le efe e ka phethoa ka ho eketsa joala, ho fa seno matla a batlang. Sepheo sa ho qetela se tla itšetlehile ka tekanyo ea sesebelisoa se hloekisitsoeng metsing a pele a phehiloeng ka karolelano ea 1: 1. Sebopeho se ka tlatsetsoa ka tse ling tsa linoko tseo u ka li khethang.

Lijo:

• mahe a linotši - 400 g;
• metsi - 2 l;
• veine ea joala - 150-250 ml;
• tomoso - 1 tsp;
• li-cones tsa hops - li-10 maqheka.;
• linōko.

Litokisetso

1. Ka metsi a futhumetseng, qhaqha mahe a linotši, pheha ka metsotso e 30, u tlose foam.
2. Etsa phomolo ka botlalo, eketsa lihlopha le tomoso, tlohela ho lelera ka matsatsi a mararo.
3. Ba robala linoko 'me ba emetse ho belisoa ho qeta ka matsatsi a 5-7.
4. Hlalosa seno, u tšollele ka libotlolong 'me ue siee hore e butsoe ka khoeli.
5. Pele u sebeletsa, tlisa mofone matla a batlang ka joala.

Ke eng e nooang mead?

Ha u se u itokisitse lijo tse monate tsa lapeng, ke nako ea ho tloaelana le melao ea seno le litloaelo tsa tšebeliso ea eona.

1. Ka ho khetheha, mead e sebelisoa e le sephahla sa lijo pele ho lijo tse ngata le tse monate e le ho eketsa takatso ea lijo, ho eketsa sephiri sa lero la gastric mme ka potlako ho potlakisa mehato ea lijo.
2. Kojoana e loketseng bakeng sa mead - liapole tse nang le metsi, li-cranberries, lifate tsa lifate tsa lifate, li-langonberries, mahapu a letsoai, likomkomere tse khethiloeng le tse ling tse khetholloang.
3. Ho phaella ho pickles, jeme, ho tsuba kapa ho ja nama e nang le letsoai, mefuta eohle ea meroho e mecha, litholoana tse bolila-monate le monokotšoai li fuoa seno.
4. Ho noa bohobe bo loketseng bo tla koaoa le nama, chisi le chate ea chate (monate le snack).
5. Ha e kgothaletswe ho sebeletsa tlhapi le lijo tsa leoatleng, tse nkoang li sa tšoanelehe ka ho feletseng bakeng sa litšobotsi tsa tatso tsa seno se tšoanang.

Ho na le bokae bo bokae?

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, mead e lokela ho jeoa ka likaroloana tse nyenyane, e leng ho netefatsang hore seno se lokiselitsoeng se bolokehileng hantle.

1. Libotlolo, libotlolo le lipitsa tsa khalase li na le libotlolo tse ntle bakeng sa polokeho ea lino tse tahang. Russia, seno sena se ne se bolokiloe ka meqomo ea oak, se ileng sa ntlafatsa tatso ea eona feela.
2. Li-container tse tiisitsoeng ka mahlakoreng a mabeli li kenngoa ka kamoreng e ka tlaase ea cellar, cellar kapa pantry e pholile ntle le khanya ea leseli.
3. Shelf bophelo ba mead e ka fapana ho latela mokhoa oa ho itokisetsa, 'me ka karolelano ke lilemo tse 5-7 bakeng sa tomoso liphetoho le lilemo tse 15-20 bakeng sa bezdozherzhevyh.