Melemo ea lihlahisoa tsa lebese e phahameng haholo. Lisebelisoa tse ka etsoang ka lebese, tse fapa-fapaneng tse ngata. Ha ho hlaha ngoana, potso e hlaha ka seo mosali a ka se khonang ho se jara ebile a ke ke a se ja. Ba bangata ba lumela hore lebese e lokela ho ba sehlahisoa se seholo nakong ea ho ja ha mosali ea anyesang, empa litsebi tsa bana li tsitlella hore ka bongata li ka lematsa tsamaiso ea masea ea lijo. 'Me ka linako tse ling esita le karoloana e nyenyane ea lijo tsa' mè ha e mamelloe hantle ke lesea. Ho latela setso sena, potso e hlaha: na ho ka khoneha ho etsa kefir, e entsoeng ka lebese, ho fepa 'mè? Pele re tla fumana hore na se noa ke eng.
Na yogurt e ka be e laela basali?
Kefir ke sehlahisoa se entsoeng ka lebese se fumanoeng ka lebaka la ho belisoa ho sebelisoa litokisetso tse khethehileng tsa ho qalisa. Seno sena se na le phepo e nepahetseng, se monate ebile se phetse hantle ho 'mè le lesea, haeba se lokiselitsoe hantle. Kefir nakong ea kanyeso e thusa ho bokella mala a lesea le microflora tseo a li hlokang, e leng bokolone bo matla bo etsoang ho fihlela khoeli ea bophelo ba hae. 'Me selemong sa pele sa bophelo kefir ea' mè ea anyesang ke mothusi oa ho rarolla bothata bona.
Ke eng ea yogurt e tla thusa 'Mè?
Basali ba bangata ka mor'a ho tsoaloa ba tšoenyehile ka ponahalo ea li-hemorrhoids, ho phunya le likoti tse mpe. Tšebeliso e tsitsitseng ea kefir e tla thusa ho sebetsana ka katleho le bothata bona. Kefir lactating e bontšoa kalafo e nang le lithibela-mafu - libaktheria le li-fungus tse ka kefir, thusa mala ho sebetsana ka katleho le dysbacteriosis. Kefir nakong ea lactation e kgothaletswa hore e noe ka ntle ho mpa mme pele e robala, ha ho na lithibelo ho tekanyo ya seno se noang.
Kefir ea maiketsetso
U ka lokisetsa yogurt ho 'mè ea hlokang tlhokomelo lapeng. E ka nkeloa sebaka ka yogate e tloaelehileng, lebese le bolila ntle le ho eketsa mokelikeli, o leng oa bohlokoa haholo, haholo lihora tse qalang ka mor'a hore o se ke oa o fumana, empa hafeela ho fihleloa ha eona ka libaktheria tsa pathogenic ho thibeloa.
Ho molemo le ho feta, haeba u lokisetsa yogurt bakeng sa bo-'mè ba anyesang ba nang le starter e tsoetseng pele e entsoeng (yogurt e entsoeng lapeng). Ho etsa sena, o hloka yogurt kapa tloaelo ea thermos, lebese le tomoso (kapa botlolo ea polokelo ea nakoana ea khale ea yoghurt). Ha ho kgothaletswa lebese la ho iketsetsa letho; e le mafura haholo bakeng sa ngoana, lebese la pasteurized kapa lebese la polokelo e telele e tla e etsa. E lokela ho halefa ho fihlela mocheso oa likhato tse 30-35, ebe o tšela libaktheria tsa "kefir" tse tsoang sachet
Kahoo, ho potso - hore na ho ka khoneha ho noa kefir ho bo-'mè ba anyesang - karabo ke e tiileng. U ka tloha ho letsatsi la pele la tsoalo ea ngoana, e seng halofo ea litha e le nngwe ka letsatsi, hobane o hloka ho ja ka tsela e leka-lekaneng, ho eketsa lihlahisoa tse ling tsa lebese, tse kang cheese, cottage e tlaase e mafura. Sena sohle se tla thusa 'mè oa ka hore a boele a matlafale ka mor'a hore a be le ngoana' me a fetole tsamaiso ea lijo tsa lesea.