Nama ea Turkey e na le thuso e ngata haholo, lijo tse jeoang le tse bonolo, empa ka lebaka la lik'hilograma tsa eona tse tlaase, karolo e joalo ea nyenyane ea nonyana e le sekheo ka linako tse ling e ome haholo kapa e fapane le e sa lokisetsoang. E le bonnete ba boleng ba lijo tse sebeletsoeng, ho bonolo haholo ho sebelisa bathusi ba kichine ho e etsa, e leng se tla u etsa mosebetsi o thata ka ho fetisisa. E mong oa bathusi bana ke setsi sa metsi, moo esita le sejana se thata joalo joaloka turlette ea Turkey e ka phehoa ka papali. The subtleties ea theknoloji ea ho pheha ea turkey fillet le monate oa ho pheha diresepe mokhoeng o motle o ka o fumanang sehloohong sena.
Stuffed turkey fillet, e entsoeng ka li-multi-
Ho fokotsa dijo tsa lijo ho ka lokisoa ka ho kenya sefate sa turkey mokhoeng o motle. Sejoe sa nama e bonolo e ka behoa ka sandwich, kapa sa sebelisoa e le sejo se seholo ka duet le sauce eo ue ratang haholo.
Lijo:
- turkey fillet - 500 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- zucchini - 1 sengoathoana;
- konofolo - 1 clove;
- Cheese e thata - 60 g;
- 1 tbsp. khaba;
- parsley - 1 bunch;
- moro (kapa metsi) - khalase e le 'ngoe;
- veine e tšoeu e omeletseng - halofo ea lekholo;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
Karolong ea turkey e nang le thipa e nyane re koale mokotleng oa ho tlatsa, sefahleho ka boeona ha sea lokela ho ba se teteaneng haholo, kahoo haeba u e-na le sengoathoana se seholo haholo-se otla pele o pheha.
Bakeng sa ho tlatsa poko re pheha mahe a mabeli a kana. Parsley, zucchini, konofolo le chisi li fatsitsoe ka blender mme li kopantsoe le lehe le le leng le phehiloeng. Re kenya ho kenya ka har'a pokothong mme re beha lehe la bobeli ka ho feletseng holim'a molamu ho tsoa ho tlatsa, pele ue hloekise. U se ke ua lebala ho lokisa "pocket" ka ntle le ka hare.
Litokisetso tsa Turkey fillet ka multivarquet li ea mekhahlelo e mabeli: sethaleng sa pele, "pocket" e fried ka botoro ho "ho chesa" kapa "ho baka" ho fihlela khauta, 'me ka lekhetlo la bobeli u ka tšollela sesepa sa rona ka veine le moro mme u phehele ka "mode ea ho baka" kapa "Tlosa", nako e behiloe ka boitsebiso.
Letlapa la Turkey le li-pistachios tse ngata
Lijo:
- turkey fillet - 1 lik'hilograma;
- pistachios - 100 g;
- Thyme e omisitsoeng - 1 teaspoon;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Letlapa la ka la Turkey le omisitsoe. Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya oli ea mohloaare, letsoai, pepere le thyme e omisitsoeng, grease ea Turkey marinade mme u tsamaee lihora tse 5 ka sehatsetsing (ka matsatsi a seng makae).
Filteng e entsoeng ka majoe ka pistachie e halikiloeng, ho kenyelletsa linate ka ho khaola nama, e entsoeng ka thipa e nyenyane. Hona joale u ka romela Turkey ho itokisetsa "mode ea ho baka" bakeng sa nako e behiloeng (hangata e ka bang lihora tse 1-1.5).
Tatso ea nama e entsoeng ka ho itokiselitse e tla bula li-cranberry sauce ka ho phethahetseng, e leng bonolo ho e lokisetsa ho tswa ho li-cranberries tse seng kae, tse sithabetseng ka teaspoon ea tsoekere le pepere. Berry monokotsoai tšela 3-4 tablespoons ea metsi le pheha ho fihlela teteaneng.
Turkey lebese la multivark
Hangata lebese la turkey le rekisoa hammoho le letlalo, le ka re thusang litabeng tsa ho iphelisa. Ka mohlala, leka ho pheha fillet ea Turkey ka monokotšoai oa mosetareta o monate.
Lijo:
- turkey fillet (ka letlalo) - 500 g;
- mosetareta Europe - 1 teaspoon;
- moriri oa mosetareta - 1 tbsp. khaba;
- motsoako oa linoko "litlama tsa provencal" - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Sephiri sa ho pheha monokotšoai o motle ka holimo ho sefate se nang le moriri o se o ntse o cheka pele ho chesa.
Kahoo, pele re lokisetsa motsoako oa mosetareta, re o kopanya le litlama le linoko. Ka motsoako ona, sefuba sohle 'me ka ho khetheha sekhahla se omileng (!) Se lokela ho hlakoloa. The turkey fillet e ka siuoa ho ea marinate, empa ka phetolelo e hlakileng ea risepe, u ka ea ho toba ho pheha: Turkey e halikiloeng e koahetsoe ka har'a pitsa e chesang, mollo o monyenyane, botlolo ba botoro bo ke ke ba utloisa bohloko. Kamora 'mele o qalile ho sootho - sefuba se ka isoa ho multivariate. Mokhoa oa ho pheha "Baking", nako - hora e le 1. Letlalo le entsoeng le loketse le monate leha e le ofe, 'me le e sebeletsa ho bonesa lijana tsa limela. Bon takatso!