Lijo tse akarelletsang zucchini bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele, fana ka sephetho se babatsehang ka lebaka la sebopeho se khethehileng sa meroho. Ena ke e 'ngoe ea lijo tse tlaase ka ho fetisisa, tse etsang hore motho a ikutloe a le mahlahareng a lihora tse' maloa ha a ntse a chesa likarolo tsa mafura libakeng tsa mathata ka mpeng, lethekeng, lethekeng.
Tsukini - e entsoe
Bakeng sa menyetla ea ho ja, e le molao, lijo tse tlase tsa khalori tse nang le fiber le livithamine li sebelisoa. Ea pele, e kang seponche, e hloekisa mala a matšoafo a li-deposit tse kotsi, 'me ea bobeli-ho boloka tšireletso ea mali le ho fana ka matla. Ke habohlokoa hore motho a se ke a ba le tlala e bohloko pakeng tsa lijo. Lik'hemik'hale tsa zucchini ke sete sa lintho tseo u ka li fokolang ka potlako 'me u ntse u ka lula u tletse. E na le fiber e mengata ea metsi le lijo. Ka 100 g ea meroho e na le:
- liprotheine - 0,6 g;
- mafura - 0,3 g;
- lik'habohaedreite - 4.6 g;
- cellulose - 1 g;
- metsi - 93 g.
- vithamine - B, A, C, D, E, H, K, PP;
- lintlha tse hlalosang - manganese, magnesium, calcium, selenium, tšepe.
Lijoe ka zucchini
Lijo tsa lijo li thehoa ho latela litlhoko tsa mantlha tsa 'mele. E ke ke ea amoheloa ke protheine, mafura, lik'habohaedreite. Ho seng joalo, ka mor'a matsatsi a 1-2 motho a tla ba le mathata, bofokoli, malaise. Lijo tse tsoang ho zucchini bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele li kenyelletsa lihlahisoa tse ling tse fanang ka tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea lintho tse hlokahalang
- nama kapa tlhapi ea mefuta e fokolang ea mafura (pheha kapa e phehiloeng);
- mefuta e tlase ea lik'halori (langa le le lej, lihoete, k'habeche);
- meroho (salate, eiee, dill mane);
- oli e nyenyane ea meroho;
- Lemons (lero le sebelisetsoa ho apara salate).
Lijo tse ngata li thibela ho sebelisoa ha letsoai. Empa batho ba lulang ba eketsa lijo tsa bona, ho thata ho fetola mekhoa ea bona. Lijo li fetoha tse ncha, tatso ea eona e sa tloaelehang ha e etse hore motho a be le takatso e nepahetseng ea takatso. Ka hona, eketsa letsoai le lenyenyane, lijo tse ling tsa provencal, li-spice tse tloaelehileng ha u ntse u boloka lijo tsa zucchini, empa bohlokoa ka ho fetisisa - u se ke ua cheseha 'me u se ke ua ja lijana.
Lijoe ka squash le likomkomere
Mokhoa oa ho ja oa mofuta ofe o fana ka phello e makatsang ka beke? Lenaneo lena, le sa sebeliseng zucchini feela bakeng sa lijo, empa le tšoana le tsona lik'hemik'hale tsa likomkomere. Li kopantsoe ka ho phethahetseng, li na le hoo e batlang e le tekanyo e lekanang ea metsi, fiber. Lijo tsa lijo li tla bokelloa ka mokhoa o nang le bokhoni, haeba likhahla tsa zucchini li ka fetoha le likomkomere. Ka mohlala:
- Nakong ea lijo tsa hoseng tsa bobeli le senojoana o ka noa li- smoothies ho tloha likomkomere , liapole le spinach.
- Lijo tsa hoseng tsa pele, lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare li kenyeletsa lijo tsa stewed, tsa bohobe kapa tsa zucchini tse tala.
Tsukini nakong ea lijo li lokela ho fuoa phekolo e fokolang ea mocheso. Nakong ea ho tima kapa ho baka, li-vithamine tse ling le limatlafatsi lia lahleha. Ho tswa ho e tala zucchini u ka fumana melemo e mengata. Joang ho pheha zucchini ho fokotsa boima ba 'mele, ka hona ba lula ba le monate? Haeba e le motsoako o ka sehloohong oa salate, e ka ba e kenngoa ka veine e nang le veine le ho eketsoa ha tsoekere le letsoai likarolong tse lekanang.
Tsukini bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele - diresepe
Mokhoa oa ho pheha zucchini bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele ha o bake mathata leha e le afe, esita le ba sa rate ho jala ka kichineng. Lihlahisoa tsohle li theko e tlaase ebile e theko e tlaase, 'me tse ling tsa tsona li hōla ka mor'a ntlo. Ho lokela ho hopoloa hore limela tse thata ka mor'a ho phekoloa ha mocheso li thusa haholoanyane.
Sopho e tsoang ho zucchini bakeng sa boima ba 'mele
Lijo:
- li-zucchini tse ncha - likotoana tse 3 (lilemong tse nyenyane, tse bohareng);
- litapole - likotoana tse peli (boholo - bohareng);
- oli ea meroho - 1 tbsp. khaba (ka ho khetheha - mohloaare);
- letsoai le pepere e ntšo e phofshoana - ho latsoa.
Litokisetso
- Litapole le zucchini li pshatla ka tse nyane esita le li-cubes ebe li beha litepisi ka tlase ea pan.
- Tšela metsi. Haeba o batla ho etsa sopho e teteaneng, metsi a se ke a koahela meroho.
- Pheha lijo ho fihlela li le bonolo.
- Kenya moro ka setsing se arohileng.
- Meroho e tšela ka blender ho fihlela ho pata.
- Eketsa moro, hlohlelletsa ho fihlela o tloaelehile.
- Letsoai le latsoa ka letsoai le pepere, eketsa botoro, tsosa.
- Tlisetsa ho pheha le ho tlosa mocheso. Soupe puree ho tswa ho zucchini bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele e lokela ho chesoa ka foromo e mofuthu.
Zucchini ka ontong bakeng sa ho theola boima ba 'mele
Lijo:
- li-zucchini li nyenyane, li nyenyane (ha li hloke ho hloekisoa peo) - likotoana tse 3;
- onion - 1 hlooho e mahareng;
- mahe a linku tse tala - likotoana tse 3;
- phofo (ka ho khetheha e phahameng sehlopheng) - 3 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 1 tbsp. khaba;
- meroho (ka bongata);
- letsoai le pepere - ho latela lithahasello tsa tatso.
Litokisetso
- Fela ka blender kapa grate ka grater zucchini e ntle le eiee. Senya lero.
- Lehe la khōho le pheha 'me le kenella ka bongata bo hlahisang meroho.
- Eketsa tse 2 tsa mahe a linku tse tala, meroho (parsley, dill mane, coriander - leha e le efe ho latela seo u se ratang), phofo, phofo ea pepere le letsoai.
- Abela meroho ka seteing sa ho baka, se neng se kentsoe ka oli pele.
- Bake ka ontong ka metsotso e 40-45. U ka fetola sejana ka ho etsa stewed zucchini dilae (khaola likotoana 'me a fafatsa ka holimo le grated chisi).
Smoothies le zucchini tse fokolang
Lijo:
- zucchini e nyane e nyane - sengoathoana se seng (se ke ke sa hloekisoa ho tloha mokokotlong);
- lero la lemone (squeeze halofo ea lemon);
- dill e ncha - 1 teaspoon;
- juniper monokotsoai - 2 likotoana (li ka nkeloa sebaka ke litholoana tse ling).
Litokisetso
- Senya meroho le lihlahisoa tse ling ka ho feletseng u kene ka har'a blender.
- U ka eketsa ho latsoa limela tse u ratang haholo le li-seasonings (ka chelete e nyenyane).
Salate ea zucchini bakeng sa boima ba 'mele
Salad ho tloha e tala zucchini bakeng sa boima ba 'mele e lokiselitsoe feela.
Lijo:
- limela tse nyane tse nyenyane (li-sucming li-succhini ha li khone ho hlajoa haeba li le bonolo ebile li le tšesaane) -1 sehlahisoa;
- tomate e ncha, boholo bo bohareng - likotoana tse 4;
- oli ea meroho (mohlomong oli ea mohloaare) - 2 tbsp. likhaba;
- cloves ea konofolo - 3-4 likotoana;
- meroho ho latsoa;
- letsoai le lenyenyane.
Litokisetso
- Zucchini rinse, khaola peduncle 'me, haeba ho hlokahala, peel.
- Khaola meketeng e tšesaane kapa mekhabiso ea halofo, beha halofo ea hora tlas'a khatello.
- Senya lero.
- Hlōla meroho 'me u khaole litamati.
- Eketsa letsoai ho latsoa, kopanya lisebelisoa tsohle.
- Hala oli ka mollo 'me u ekelletse li-clove tse 3-4 tsa konofolo.
- Ka oli, tšela meroho 'me u lumelle salate hore e fule (lijo tsa phepo tsa li-zucchini li kenyeletsa garlic, e kenyelletsoeng botoro e se e ntse e pholile).
Li-fritters tse tsoang li-zucchini tse nyenyane
Lijo:
- squash e nyenyane - e 1 kg;
- hlooho ea onion - sekoahelo se le seng;
- mahe a kana e tala - 2-3 likotoana;
- likhaete tse mahareng-tse peli;
- Lijo tse monate - ho latela lithahasello tsa tatso.
Litokisetso
- Hlokomela meroho e tsoang limela tse tala 'me, ha ho hlokahala, ho tloha peoaneng.
- Grate courgettes ka grater e khōlō.
- Ho apara metsotso e 10 le ka mor'a nako ena ho kopanya lero la liketso.
- Lihoete ho hlatsoa, li hloekile.
- Grate ea rantipole ka e khōlō grater.
- Khaola eiee ka likotoana tse nyane.
- Kopanya meroho e le boima bo le bong.
- E-ea ka har'a motsoako oa mahe, eketsa linoko.
- Lubella lakane ea ho baka ka oli ea meroho le mocheso ka ontong.
- Etsa li-pancake ebe u apara lekhapetla la ho baka.
- Bake ka ontong ka mocheso o mofuthu ka metsotso e 15-20.
Lijo tsa meroho le zucchini bakeng sa boima ba 'mele
Ena ke sejana ha zucchini le lijo li ka kopantsoe le meroho e sa tšoaneng ho latsoa.
Lijo:
- zucchini bacha le tala peel - 3 likotoana;
- Sebulgaria pepere e hloekileng (ka go tlhaolelo e khubelu) - likotoana tse peli;
- lihoete a hloekileng seaplane - 2 likotoana;
- onion size medium - 1 hlooho;
- litamati tse ncha tsa boholo bo bolelele - likotoana tse 4;
- meroho (parsley, dill mane) - ho latsoa;
- letsoai le nang le letsoai le pepere e nyenyane e ntšo e phofshoana;
- oli ea meroho (mohlomong oli ea mohloaare).
Litokisetso
- Ho etsa bohobe ho eiee le lihoete ho oli ea meroho ho fihlela khauta e le putsoa.
- Kenya sepate sa pepere ka lihlopha kapa likotoana.
- Ho robala ho khaotsoe likotoana tse nyenyane (li hloekisoa ka letlalo).
- Ho tloha mohloling oa meroho o tla etsa lero. Meroho e ntse e tsoela pele ho fihlela mokelikeli oa metsi o fokotsehile ke karolo ea 2. Ebe li kenyelletsoa lipepele tse hlahisitsoeng li-tomate (li hloka ho chesoa ka metsi a belang - joale letlalo le tlosoa habonolo).
- Kenya letsoai le pepere ho latsoa.
- Fafatsa le litlama.