Broccoli ke semela sa selemo le selemo se haufi le ho cauliflower. Lijong, li-inflorescences li sebelisoa, tse tšoanang, ka sebōpeho, sekontiri se koetsoeng. Ho balateli ba bangata ba lijo tse phetseng hantle meroho ke karolo ea boikarabelo ba lijo. Ke hobane'ng ha khalase ee e sa tloaelehang eo e leng ea bohlokoa haholo? Molemo ofe le kotsi ea koro ea broccoli?
Melemo ea Cabbage ea Broccoli
Tšebeliso ea broccoli bakeng sa 'mele ke hore e na le divithamini e ngata ea C, PP le K. Phosphorus, magnesium, calcium le tšepe tse nang le inflorescences li matlafatsa bophelo bo botle ka kakaretso, li etsa hore' mele o se ke oa tšoaroa ke maloetse. Ka lebaka la botle ba broccoli bo nang le vithamine e sa tloaelehang, e thibela ntshetsopele ea lisosa.
E tletse ka beta-carotene, e leng "vithamine ea botle". E tlatseletsa ho tsosolosoa ha pono, 'me khabeng ena e na le palo e kholo haholo.
Liprotheine tse nang le inflorescences li na le li-amino acid tse ngata. Ka ho sebelisoa kamehla ka broccoli, ho thusa ho laola tsoekere ea mali. Fiber, e leng meroho, e thusa ho tlosa chefo ea 'mele le chefo. Sehlahisoa sena se boetse se sebelisoa meriana ea mefuta e le thibelo ea kankere, lefu la cataract le liropo . Ke habohlokoa ho sebelisa khohlopo ho basali ba nang le bakhachane: e fokotsa menyetla ea ho nts'etsopele ea mafu a 'mele oa lesea.
Molemo oa phepo ea broccoli ke ka tsela e latelang: bakeng sa ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ho na le 2.82 g ea liprotheine, 0.37 g ea mafura le 6.64 g ea lik'habohaedreite.
Broccoli le melemo ea eona
Broccoli e ka baka kotsi feela haeba motho a e-na le mamello. Ho sa ntsane ho hlokahala hore o tsamaisane le litekanyetso tsa bohloeki le tsa bohloeki 'me u hlatsoe ka hloko ho inflorescence ea k'habeche. Ha ho na tse ling tse hanyetsanang le tšebeliso ea eona. Sena se boetse se sebetsa ho version e batang.