Antiquity e tliselitse lefats'e likhopolo tse ngata tse tsoelang pele ho phela le ho tlisa melemo ho fihlela joale. Ho sa tsotellehe hore na taba ena e amana le theknoloji, filosofi mabapi le litaelo tsa lefatše kapa lintho tsa motheo le tsa letsatsi le letsatsi joaloka meriana ea litlama.
Celery ke e 'ngoe ea limela tseo tse neng li hlomphuoa nakong e fetileng. Ke ea limela tsa herbaceous tsa lelapa la Umbellifera, mme ho lumeloa hore e sebelisoa letsatsi le leng le le leng ke Aphrodite ka boeena, molimotsana oa botle. Empa haeba potso ea Aphrodite e le tšōmo feela, 'me ke pale feela, ntho e thahasellisang ka ho fetisisa ke hore Hippocrates ka boeena ke ngaka e kholo, o ile a lebisa tlhokomelo ea' mali libukeng tsa hae ho netefatsa hore celery e hlile e na le matlotlo a ikhethang a folisang.
Kahoo, ho sebelisoa motso oa celery ho tloha linakong tsa boholo-holo - setso sena sa meroho se ne se ketekoa mosebetsing oa hae esita le ke Homer, 'me Baroma ba boholo-holo ba ne ba nka celery e le semela se halalelang. Bohlale ba lilemo tse makholo bo behile tsohle sebakeng sa bona, 'me le hoja kajeno celery e sa etsoa ka litšōmo, ha e thibele hore e se ke ea sebelisoa ho theha' mele, joalokaha e ne e le sekete sa lilemo tse fetileng.
Linnete tse thahasellisang ka celery
- Colorado, ho na le motse o sa tsejoeng ka mokhoa o sa reng letho o bitsoang "Celery capital of the world".
- Greece ea boholo-holo, celery e ne e kopanela meketeng ea lipolotiki - e ile ea etsa meqhaka bakeng sa ba hlōtseng 'me ea khabisa ka mabitla.
- Batho ba lumelang litumela-khoela ba ne ba fanyehile matlong a celery hammoho le konofolo le eiee - ho ne ho lumeloa hore motsoako ona o tlisa thabo.
Ke eng e thusang motso oa celery?
Tšebeliso ea motsoako oa celery o lebisitse ho 'nete ea hore kajeno e lengoa hohle. Motso o tloaelehileng ka ho fetisisa, lekhasi le motsoako oa celery. Haholo-holo hangata e hōla ea ho qetela ho tsena - metso ea celery ka lebaka la eona e ntshetsopele, metso e matla.
Ka lebaka la monko oa celery, o sebelisoa haholo khoebong ea ho itlosa lijo, o ba tlatsa ka sopho le ho etsa li-sauces tse thehiloeng ho eona.
E le ho utloisisa hore na melemo ea sebele ea celery, ho phaella ho tatso e tloaelehileng, ke habohlokoa hore u fetole sebōpeho sa eona:
- cellulose;
- ascorbic acid;
- nicotinic acid;
- divithamini PP, K, E;
- thiamine;
- riboflavin;
- iodine;
- tšepe;
- phosphorus;
- magnesium;
- khalsiamo;
- zinki;
- potasiamo.
Matšoao a mabe haholo a dintho tsena ha a na makhasi le stems, empa o le motso oa celery.
Ho lumeloa hore bohlokoa bo ikhethang ke oli ea bohlokoa ea celery - e na le lisebelisoa tse fetang 80 tsa lintho tse phelang.
Pholiso ea thepa ea motsoako oa celery
Kahoo, molemo oa pele oa celery bakeng sa hau o ka utloahala ke ba nang le tlōlo ea phapanyetsano ea letsoai. Ho sebelisa metso ea celery ho thusa ho theha ts'ebetso ena, kahoo ho fana ka prophylaxis e ntle khahlanong le rheumatism, ramatiki le gout. Batho ba hōlileng ba e sebelisa haholo-holo.
Hape, motso oa celery o rarolla bothata ba tšitšili ea lijo-thollo-ho itlama, ho theola, ebile ho tlatsetsa ho folisa maqeba a mala. Tšebeliso ea celery ho pampiri ea meno e entse hore taba ea hore hangata e sebelisoe lijong, hammoho le gastritis .
Motso oa celery o na le thuso ho lefu la ts'oaetso la lefu la tsoekere ka lebaka la ts'usumetso ea litšoelesa tsa adrenal.
Motso oa semela o tla boela o thuse ho ntlafatsa ts'ebeliso ea mokhoa oa genitourinary, ho ntlafatsa potency, ho ntlafatsa maikutlo, ho matlafatsa ts'oaetso, le ho matlafatsa lipekere, meno le moriri.
Joang ho sebelisa motso oa celery?
Mariha, lero le entsoe feela motso oa celery, 'me nakong ea selemo le ea lehlabula e ka boela ea etsoa ho tloha makhasi le stems.
Haeba lero le lokela ho noa kamehla, joale butle-butle le eketsa litekanyetso. Pele nka 1 tablespoon. lero la celery le kopantsoeng le 1 tbsp. lero la rantipole. Litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi li eketsehile, empa u se ke ua nka litepisi tse fetang 8-10. ka nako e le 'ngoe.
Celery motso - contraindications
Motso oa celery o na le li-contraindication tse latelang:
- bokhachane le lactation;
- ho hlonama;
- thrombophlebitis ;
- ho halefisoa ke marako a marameng, gastritis.