Curd cream bakeng sa kaka - tse molemo ka ho fetisisa diresepe bakeng sa impregnation le ho khabisa dessert

Cottage cheese cream bakeng sa kaka e tla kenya hantle bohobe leha e le bofe, bo lekaneng bakeng sa mokoti o teteaneng, ba ka khabisa li-dessert, ba khabisa ka holim'a lijo tse thahasellisang. Ho e lokisa ha ho thata, ho hlokahala hore u itšepe ka lihlahisoa tse ntle le lihlahisoa tsa boleng, phello e tla ba e tsotehang kamehla.

U ka etsa joang kaka ea kirise ea chisi?

Khetho ena ea ho koaheloa kapa ho khabisa lihobe ho bonolo haholo le ho ea lichelete haholo. Lokisetsa krime ea chisi ea chate bakeng sa kaka e ka pheha, o hloka feela ho latela litlhahiso tse itseng tse tsamaeang le risepe ka 'ngoe.

1. Cottage chisi e khethoa mafura a mafura a mafura kapa a mahareng (0-9%), ka ho khetheha ha e na granular.
2. Moriri o monate o lokela ho ba o boreleli, o se na lijo-thollo. Pele o lokisa tranelate ea curd bakeng sa kaka, sehlahisoa se otlatsoa ka blender mme se ntse se hlakola ka sieve.
3. Haeba u reka sehlahisoa se lokiselitsoeng, etsa bonnete ba hore u se lekile, mohlomong se se se ntse se monate, 'nete ena e lokela ho nkoa ha e eketsa tsoekere ho sebopeho.
4. Haeba recipe e fana ka monate o monate, sebelisa phofo. E qhibiliha ka potlako, 'me chisi ea cottage e ke ke ea fetoha metsi.
5. Moriri o monate oa khabiso ea kaka ke bokahohle, o ka tlatsetsoa ka mefuta eohle ea monko o monate: li-vanilla, chokolete, li-syrups.
6. Khalase e joalo e bonolo ho mebala, empa tabeng ena ho molemo ho sebelisa li-gel, tse khanyang le ho qhibiliha haholoanyane.

Cheese ea Cream cheese kaka

Chisi ea Cottage le kirise ea cheese e phehiloe ka potlako, hafeela ntlo ea cottage e lokiselitsoe esale pele. E hloka ho fetoha boima bo boreleli, ho phunyeletsa le blender. Lijoe tse joalo tsa tranelate li boloka sebopeho se le hantle, se loketse bakeng sa lera le leholo pakeng tsa mahobe le esita le bakeng sa ho theha mohlala holim 'a lijo tse ling. Ka tranelate ena, u ka etsa "bohobe" bo hlobotseng.

Lijo:

• mascarpone - 300 g;
• sekhahla-200;
• phofo - 100 g;
• tranelate 33% - 100 ml.

Litokisetso

1. Ho roala ka tranelate ho ea fihla litlhōrōng.
2. Mascarpone e hlahisane ka phofo.
3. Kopanya chate ea kottage le mascarpone, eketsa ka tranelate ea shapuoa.
4. Khothalletsa hantle 'me u sebelise sethaleng sa kaka.

Cream tranelate cream bakeng sa kaka

Phula ea chisi ea cottage le tranelate e bolila bakeng sa kaka e lokiselitsoe ha ho se na nako ea ho etsa li-dessert tse rarahaneng. E fana ka likhekhe leha e le life ka ho phethahetseng: biscuit, lehlabathe kapa maqeba. Haeba o hloka krimsana e teteaneng, sebelisa phofo e bosoeu nakong ea ho shapuoa. Khalase e joalo e ka etsoa ka mmala, ho tlatsana le ho hlophisoa ha li-syrups kapa li-gel dyes.

Lijo:

• tranelate e bolila 25% - 300 ml;
• boima ba chankase - 250 g;
• tsoekere e phofshoana - 100 g;
• Motsoako oa matla-1 sachet;
• vanilla.

Litokisetso

1. Tlatsoa tranelate e bolila ka phofo le phofo.
2. Kenya lesela le boreleli le vanilla.
3. Cottage chisi ea kirise bakeng sa kaka e tla be e loketse ho sebelisoa ka mor'a metsotso e 15 ea ho pholile.

Cream tranelate cream bakeng sa kaka

Setlolo se monate sa kouse bakeng sa kaka se lokiselitsoe feela le ka potlako. Haeba o tšaba ho sebetsa ka tranelate, sebelisa sehlahisoa sa semela sa meroho, ka sebele se tla senyeha ho latela seo u se batlang 'me se ke ke sa hlola se fofa. Chisi ea Cottage e hlakola ka makhetlo a mabeli bakeng sa mokhoa o tsitsitseng haholo kapa o sebelisa sehlahisoa se rekiloeng, ha se sa na lijo-thollo.

Lijo:

• tranelate ea ho shapuoa - 200 ml;
• boima ba chankase - 250 g;
• tsoekere e phofshoana - 100 g;
• lero la lemone - 1 tsp;
• vanilla.

Litokisetso

1. Ho hlahisa li-whisk ho fihlela ho kopanya molumo le boima bo matla.
2. Kenya lero la lemone, phofo le vanilla.
3. Tsoela pele ho otla, kena ka tlung ea cottage.

Setlolo sa chisi ea cottage le lebese le koahetsoeng bakeng sa kaka

Letsoai la curd le lebese le khutsitsoeng bakeng sa kaka le monate haholo, le monate haholo, le ka le tlatsa ka cocoa, linate, vanilla, mme haeba lijo tse nang le lijo tse ling li sa fane ka lijo tse ling, u ka eketsa joala haholo. E tla tlosa likobe tsa mofuta leha e le ofe, haholo-holo tsokolate kapa li-pancake. Lintho tsena tse ngata li lekane ho tekanya kakae e mararo ea biscuit.

Lijo:

• lebese le khutsitsoeng - 1 b;
• boima ba li-cottage cheese - 300 g;
• joala ea kofi - 50 ml;
• botoro - 150 g.

Litokisetso

1. Whisk oli e bonolo hore e be e tšoeu.
2. Tšela lebese le khutsitsoeng, ntle le ho emisa mixer, eketsa ntlo ea kottage.
3. Setlolo sa morara sa kaka se lokela ho thibela sehatsetsi ka metsotso e 30.

Cottage chisi le kaka ea yoghurt bakeng sa kaka

Setlolo sa metsi a monate o tsoang mokotleng o monyenyane oa kou bakeng sa kaka e lokiselitsoe tranelate e bolila, feela tabeng ena ho ka khoneha ho sebelisa di-dessert tse monate ka ho tlatsoa ha melee. Krime e joalo e tla soakisa lihobe hantle, hobane ha e ea teteaneng haholo. Bakeng sa likuku tsa biscuit esita le sirapo li ke ke tsa sebelisoa, kaka e tla ba le mongobo haholo ka tatso e ruileng.

Lijo:

• Fragola yogurt - 200 di ml;
• boima ba motsoako - 200 g;
• ho jala ka tranelate - 1 sachet;
• phofo - 50 g.

Litokisetso

1. Whisk yogurt le phofo le thickener.
2. Eketsa chisi ea cottage, tsoela pele ho hlakola ho fihlela ho boreleli bo tsitsitseng.
3. Cottage chisi ea tranelate le yogurt bakeng sa kaka e ka tlatsitsoe ka monokotšoai o feletseng, o li tšela sethaleng sa ho qetela sa ho pheha.

Khase ea tranelate e nang le gelatin bakeng sa kaka ea biscuit

Cottage chisi ea tranelate le gelatin bakeng sa kaka e teteaneng haholo. E sebelisetsoa ho bapala lipakeng tsa bohobe ba biscuit, ha bo rarolle nakong ea ho koaheloa. Ke habohlokoa hore u se ke ua fetela nakong ea ho shapuoa, boima bo ka fetoha zephyr 'me bo fetoha marotholli, ao ho leng thata ho a robala holim'a kaka.

Lijo:

• sekhahla-500 g;
• tranelate - 100 ml;
• phofo - 100 g;
• lero la lemone - 20 ml;
• gelate - 20 g.

Litokisetso

1. Tšela gelatin 50 ml ea metsi a chesang, tlohela ho ruruha.
2. Koahela tranelate, eketsa phofo le cottage chisi, thunya hantle ho fihlela e le leseli la setopo, tšela lero la lero la lemone.
3. U se ke ua emisa mo-mixer, tšela gelatin ea ho ruruha.
4. Tsoela pele ho otla ho fihlela kaka ea cheese bakeng sa kaka ea biscuit e ba e teteaneng.

Cottage cheese le tranelate ea tranelate

Ho hlahisa setlolo sa khalase bakeng sa kaka e entsoeng ka oli e tla tsoa haholo, e sa tieang ka tatso e leka-lekaneng. Ke habohlokoa ho khetha mofuta oa oli, oli e ncha, 82% ea mafura. Tlatsetsa sebopeho sa vanillin kapa cocoa. Ha u ntse u otla, sebelisa phofo ho tsoekere ea 'moba, e tla fana ka monate oa caramel ho tranelate e phethiloeng.

Lijo:

• lekhalo le lekaneng - 400 g;
• oli 82% - 200 g;
• phofo - 100 g;
• vanilla.

Litokisetso

1. Hlatsoa oli e bonolo hore e be e tšoeu, eketsa phofo, e tsoele pele ho whisk ho fihlela ho e-na le tranelate e khanyang ea moea.
2. Kenya kisi ea kottage le vanilla, whisk hape.
3. Ho noa tranelate pele u sebelisoa.

Cottage chisi le banana ba kaka bakeng sa kaka

Setlolo sa tranelate - khalase ea banana bakeng sa kaka e ntle, likheo li ka ba tse tsoeu kapa tsa tsokolate. Kapa esita le e rekiloe. Litholoana li tla tlisa tlaleho e thahasellisang haholo ho lijo tse loketseng, li lokela ho ba tse nyenyane haholoanyane, tse bonolo. Lijo tse monate libanana li lokela ho lekane, empa ha u nahana hore tranelate ha e monate haholo, eketsa likhaba tse 'maloa tsa tsoekere e phofshoana.

Lijo:

• sekhahla-500 g;
• libanana tse butsoitseng - likotoana tse 3;
• tsoekere e phofshoana - 2 tbsp. l.;
• lero la lemone - 20 ml.

Litokisetso

1. Libanana li phaella ka fereko, tšela lero le ho qala ho shapuoa, ho phaella ka ho eketsa chate ea kottage.
2. Haeba ho hlokahala, eketsa tsoekere e phofshoana, sebelisa hang-hang.

Curd cream bakeng sa mokhabiso oa kaka

Ho khabisa ka bokhabane holim'a lijo tse nang le lijo tse monate, u hloka e teteaneng ea tranelate kaka cream. E ka etsoa joalo ka ho eketsa gelatin kapa ka botoro. Ho khabisa li-dessert feela ka serame, ho bohlokoa hore kamore e pholile. Ho tloha boima bo lokiselitsoeng hantle ho bopa mefuta eohle ea lipapali tse thahasellisang, lipalesa kapa libopeho tse ngata tse rarahaneng.

Lijo:

• boima ba motsoako - 200 g;
• tranelate ea ho shapuoa - 150 ml;
• vanilla;
• tsoekere e phofshoana - 100 g;
• lero la lemone - 20 ml;
• gelate - 20 g;

Litokisetso

1. Soak gelatin ka metsi a futhumetseng.
2. Koahela tranelate ho fihlela litlhōrōng, kenngoa ho lekaneng.
3. U se ke ua emisa mo-mixer, tšela phofo, vanilla 'me u kenye gelatin.
4. Kelase e kenngoa mokotleng oa confectioner 'me e lenngoe holim'a lijo tse nang le lijo tse ngata, e leng ho etsa lipatlisiso.