Gluten (gluten) ke protheine ea meroho e fumanehang lijalo tse kang:
- koro;
- rye;
- harese;
- oats.
Lihlahisoa tse entsoeng ka lijo-thollo, ho boetse ho na le lintho tse ngata tsa gluten, 'me, ho phahamisa boleng ba sehlahisoa, ho na le gluten e kholo, ka mohlala, hoo e ka bang 80 lekholong bohobe bo tšoeu. Lintho tse ling tse amanang le gluten li amahanngoa le ho eketseha ha 'mele oa' mele ho mofuta ona oa protheine.
Matšoao a ho kula ho fihlela ho batho ba baholo
Lipontšo tsa ho kula ho fihlela ho gluten li itšetlehile ka litšobotsi tsa motho ka mong 'me li fapane ka mokhoa oa polelo. Hangata hangata ke:
- mathata a ho senya (bothata ba mpeng, ho nyekeloa ke pelo, flatulence, ho patoa kapa letšollo);
- letlalo la letlalo ka mofuta oa rashes, ho hlohlona;
- ho lemala (letlalo le letlalo, ho ba le botsoa, ho kula);
- bohloko bo kopaneng, bo kopane le ba mesifa;
- ho tšoenyeha ha pelo (ho tšoenyeha, ho tepella maikutlong, ho fokotseha ha tsebo);
- liphetoho tsa endocrinological le ho eketseha ho hoholo (kapa ho fokotseha) boima ba 'mele.
Ho thoe'ng ho gluten ho batho ba baholo?
Maemong a mang, mokuli hang ka mor'a hore a sebelise lihlahisoa tse nang le gluten a ka 'na a tšoaroa ke ho tšoaroa ke anaphylactic. Naha ena e khetholloa ke:
- edema ea molomo oa nasopharynx, molomo le mahlo;
- ho thata ho hema;
- ho fokotsa khatello ea mali;
- lebala la letlalo;
- ho tepella .
Haeba ho belaelloa hore ho na le tšabo ea anaphylactic, ho lokela ho bitsoa tlhokomelo ea meriana ea tšohanyetso, kaha ntle le tšohanyetso ea bongaka, ho ka ba le liphello tse bolaeang.
Phapang ke efe pakeng tsa ho kena holellong ea gluten le mafu a leqhoa?
Ho phaella ho mafu a mangata ho lihlahisoa tsa lijo-thollo, ho na le boloetse bo bong, bo bontšang ho hloka mamello ho mafu a gluten - a leqhoa . Mechine ea nts'etsopele ea lefu lena e fapane le e lebisang ho karohano e fokolang. Matapo a manyenyane a mokuli a tšoeroeng ke lefu lena le senyeha ha gluten e kena tšebetsong ea lijo ka lebaka la ketso e mabifi ea sesole sa 'mele. Ka lebaka leo, ho hlajoa ke likokoana-hloko tsa mesifa ea mala ho etsahala. Matšoao a matšoao a lefu lena le leng le le leng le tšoana haholo le ponahalo ea ho eketseha ha reactivity ho ea gluten.
Matšoao a kotsi a nkoa e le lefu le kotsi haholo har'a litsebi ho feta gluten allergies. Bakuli ba na le lihlahisoa tse fapaneng esita le ka bonyane bonyane, kahoo ba pholletsa le bophelo ba bona ba tlameha ho latela lijo tse thata. Ha u e-na le pheko, u hloka ho fetola phepo e nepahetseng ka thuso ea setsebi.