Mahe a likhoho - sehlahisoa se ajoang haholo, se theko e tlaase le se ratoang ke ba bangata. Ho na le phapang ea maikutlo: Na mahe a bohlokoa kapa a kotsi? Ka lehlakoreng le leng, li na le k'holeseterole e ngata, e tloaelehileng, e sa sebeliseng hantle. Empa ho boetse ho na le livithamine tse ngata le microelements mahe: folic acid, biotin, choline, divithamine B, A, D, E, phosphorus, calcium, magnesium, tšepe - lintho tsena tsohle li hlokahala bakeng sa 'mele ea rona. Kahoo mahe a ntse a le molemo 'me a ba teng lijong tsa rona e tlameha ho ba, feela ho ba hlekefetsa ha ho hlokahale,' me ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla ba hantle.
Ho na le mekhoa e mengata ea ho itokisa: mahe a ka ba a phehiloeng ka thata, a bonolo, o ka senya omelet , etsa omelette le li-mushroom kapa mahe a bobeli bobeli . 'Me joale re u bolella kamoo u ka lokisang mahe "ka mokotleng". Sejo sena se ka 'na sa latsoa ho ba ratang mahe a phehiloeng a bonolo - phetolelong ena yolk e tala e fumanoa mokotleng oa protheine e phethiloeng. Empa ho na le mofuthu o le mong - oo sejana se hlahisitsoeng ka tsela e nepahetseng, mahe a tlameha ho ba a hloekileng - a se a feta matsatsi a 5. Ho seng joalo, phello e lakatsehang e ke ke ea finyelloa.
«Mahe a mokotleng» - recipe
Ketsahalong ena, re tla u bolella kamoo u ka phehang "lehe" le phehiloeng ka mokotleng, 'me e le sejana se lehlakoreng-fried zucchini le tomate-garlic peista.
Lijo:
- mahe - likotoana tse peli;
- asene - teaspoon e le 1;
- zucchini - 1 sengoathoana;
- konofolo - 1 hlooho;
- tamati - 2 pcs;;
- letsoai, pepere, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Tomate ea bohobe le konofolo ka ontong ho pheha. Ebe o li kenya litapole tse pentiloeng ka blender ebe o kenya letsoai, linoko ho latsoa. Zucchini khaola ka e hlobolisa le Fry ka Frying pan le oli ea limela. Ka sekotlolo sa metsi se tšelang metsi a mangata ao ladle e ka khonang ka ho feletseng, e tlisa pheha, eketsa letsoai ho latsoa le teaspoon ea asene. Hona joale ka lekhapetleng le qhetsoeng lehe hantle, e le hore yolk e se ke ea senyeha. Re e theola ka metsing a belang (nakong ena metsi a pheha ka mokhoa o itekanetseng).
Ho na le mahe a mangata a phehiloeng ka mokotleng? Nako e itšetlehile ka seo u batlang ho se fumana qetellong. Haeba o batla hore yolk e be metsi, joaloka lehe le phehiloeng, joale metsotso e 1 e lekane. 'Me haeba u batla ho lokisa lero, ho molemo ho pheha 3-4 metsotso. Ka mokhoa o ts'oanang re etsa lehe la bobeli. Re ba sebeletsa tafoleng ka pente ea zucchini le tomate-garlic. Bon takatso!
Joang ho pheha mahe "ka mokotleng" ka filimi ea lijo?
Lijo:
- mahe - sekoahelo se le seng;
- letsoai;
- meroho ea dill.
Litokisetso
Koola filimi ea lijo ka 15x15 cm ka boholo. E kene ka sekotlolo se senyenyane, tšela oli e seng kae ea meroho ebe u e senya holim'a metsi. Re roba lehe ka sekotlolo, se koahetsoeng ke filimi. Podsalivaem e nyane, haeba e lakatsa, o ka eketsa litlama tse silafetseng, chisi. Ka hloko ho bokella lipheletsong tsa filimi hammoho, li tlame. Re theola mokotla ho tloha ka filimi ho ea ka sekoahelo se nang le metsi a belang le ho pheha metsotso e 3 ho isa ho e 7, ho itšetlehile ka lehe leo re batlang ho le fumana. Mahe a joalo a ka sebelisoa tafoleng e nang le salate ea meroho e mecha.
Ho ja-ho baka mokotla oa inshell
Lijong tse fetileng, re buile ka mokhoa oa ho belisa lehe ka mokotleng o se nang khetla.
Ka mahe a mokotleng u ka lokisetsa ho noa habonolo le ho bonolo. Ho etsa sena, ho lekane ho kopanya makhasi a lettuce, rucola, mahe, eketsa letsoai le moaparo ka oli ea mohloaare.