Letsatsi la bohlokoa le ntse le atamela, o etsa qeto ea ho leka moaparo oo u tla ea ho oona ketsahalong ... 'me u utloisise hore o hloka ho theola' mele ka matsatsi a mararo ka potlako! Boemo bona bo tloaelehile ho basali ba bangata. Re tla hlahloba mekhoa e mengata e sa hloekang e u lumellang ho theola 'mele ka matsatsi a mararo.
Joang ho theola 'mele ka matsatsi a mararo ka kefir?
Haeba u etsa qeto ea ho theola boima ba 'mele matsatsing a mararo, u lokela ho tseba: u ke ke ua lahleheloa ke boima ba mafura, empa mokelikeli le lintho tse ka har'a mala, ka hona ba lahlehileng ba tla khutlela nakong e haufi haholo. Bakeng sa tahlehelo ea boima ba boleng u lokela ho fumana tsela e 'ngoe.
Kahoo, re fana ka lijo tse thata, empa tse atlehileng ka yogurt le liapole, e leng e 'ngoe ea li-classic. Bakeng sa letsatsi lohle u tlameha ho ba le liapole tse 3 le botlolo e le 'ngoe ea kefir e tlaase. U ka sebelisa lihlahisoa tsena ka tatellano efe kapa efe. Matsatsing a bobeli le a boraro, lijo li phetoa, ha lijo tse ling li thibetsoe. Ka lebaka leo, o tla lahlela hoo e ka bang 2-3 lik'hilograma. boima bo feteletseng .
Ho potlakile hakae ho theola boima ka matsatsi a mararo likomkomere?
Likomkomere ke meroho e ikhethang, e nang le k'halori e nyenyane hoo e ka jeoang ntle ho moeli. Nako e khothalletsoang ea likomkomere mono-dijo ke 1 - 1.5 kilogramme ka letsatsi. Ho phaella moo, u lumelloa ho noa senoelo se le seng sa yogurt e pshatlehileng, 'me u ka noa tee e tala le metsi ka mokhoa o se nang moeli. E loketseng - tlosa likomkomere ka likarolo tse 5-6 ka letsatsi motheong oa phepo e fokolang.
Kahoo likomkomere li ka jeoa ka tlhaho, 'me ho ka khoneha hore li pshatlehe ebe li tlatsa ka yogurt. Hangata lijo tsena li sebelisoa ke mehlala le linaleli tsa sethala bosiung ba liketsahalo tsa bohlokoa. Ho ja ka tsela ena, u tla lahleheloa ke li-kilogramme tse fetang 2-3. Leka ho tsoa lijong tse nepahetseng, ntle le ho ja haholo ka letsatsi la pele la ho fuoa mangolo, 'me butle-butle u kenyelle lihlahisoa tsa lijo. Kahoo o fokotsa khatello ea kelello, e etsang hore 'mele o be le phetoho e bohale ka mofuta oa lijo.