Ka thuso ea mothusi oa kichine, u ke ke ua pheha lisepa feela, empa u lokise lijana tse sa tšoaneng tse thehiloeng ho tsona. Li-direse tse monate ka ho fetisisa tseo re li bokeletsoeng sehloohong sena.
K'habeche e nang le boroso monoaneng o motle
Lijo:
- manoso a tsuba - li-6 tsa maqheka.;
- dipeo tsa fennel - teaspoon e 1;
- li-white onion - 230 g;
- fatše coriander - 1 teaspoon;
- k'habeche - 1 hlooho;
- Li-clove tsa konofolo - 2 lik'hilograma.;
- moro oa khōhō - 125 ml;
- thollo ea mosetareta - 1/4 ea ntho;
- Thyme e omisitsoeng - 1/4 tsp.
- linaoa tse nang le makotikoting - 250 g.
Litokisetso
Ka sekotlolo sa multivarker, chesa oli 'me u lumelle eiee ho eona, u sebelisa "Ho chesa" kapa "Ho baka". Hang ha eiee e hlakile, eketsa lisepe ho eona 'me u e emetse hore e be sootho. Hona joale eketsa fennel, omisitsoeng thyme, fatše coriander le chopped konofolo. Hang ha konofolo e siea monko o monate, likahare tsa sekotlolo se ka kopantsoe le hop e khaotsoeng 'me e tšeloa ka motsoako oa moro le mosetareta. Hona joale re fetisetsa sesebelisoa ho "Tlosa" mochine 'me u se tlohele metsotso e 50. Qetellong ea ho pheha k'habeche le likotlolo.
Kopana le boroso ho multivark
Lijo:
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. khaba;
- lisepa tsa tlhaho ka har'a maru - li-8 maqheka.;
- phofo e phofo - 1 teaspoon;
- white onion - 120 g;
- tomate ka lero la eona - 400 g;
- Li-clove tsa konofolo - 2 lik'hilograma.;
- penya - 300 g.
Litokisetso
Re tšela oli ka sekotlolo sa mochine ebe re beha "Frying" kapa "Baking". Fry ea mehele ea eiee ho hlahisa pepenene, eketsa konofolo, lisekisi le sootho kaofela. Masiasa a halikiloeng a kopantsoeng le tomate , nako le fatše e hlahisang 'me e simmer ho fihlela tamati eohle e fetoha mongobo o teteaneng le o ts'oanang. Hona joale re robala ka letsoho, re tlatse metsi kaofela e le hore re koahele pente ka 1 cm ebe re beha "Plov" mochine ho metsotso e 20.
Solyanka le li-sausages mokhoeng o motle
Lijo:
- li-sausage tse phehiloeng - 300 g;
- lefu la khoho (tsuba) - 300 g;
- Nama ea khomo ea khomo - 500 g;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- pickled likomkomere - 3-4 likotoana;
- capers - 3 tbsp. likhaba;
- white onion - 2 pcs;;
- mefuta e mengata ea lifate tsa mohloaare (e koetsoe);
- meroho, lemon - bakeng sa ho kenya.
Litokisetso
Phoofolo e tšela metsi 'me u phehe lihora tse le halofo, u sebelisa "Varka" kapa "Sopho". Nama e lokisitsoeng e pholile 'me e khaoloa, ebe moro o tšolohile.
A ho hlatsoa sekotlolo sa multivarki ho tšela oli le ho feta ho eiee, ho sebelisa monyetla oa ho "chesa" metsotso e 10-15. Bakeng sa litlolo tse anyesitsoeng, eketsa likomkomere tse letsoai le ho pheha metsotso e meng e 5. Ebe joale ho tla le letlalo la boroso le lisekisi, li lokela ho khaola le ho haliloa ho fihlela ho e-ba le rustic. Ho tse ka hare ho multivarka eketsa lekhae la tamati, nama e phehiloeng, capers le mehloaare, tšela tsohle moro le ho pheha, u sebelisa 'muso "Sopho" bakeng sa halofo ea hora. Re sebeletsa sopho e entsoeng ka lisekisi, phehiloeng ka har'a li-multivark, ka lemon le meroho.
Lero le li-sausage li-multivark
Lijo:
- oli ea mohloaare - 25 ml;
- manoso a tlhaho ka har'a marame - 375 g;
- motsoako oa litlama tsa Motaliana - likhabapo tse 2;
- eiee e tšoeu - 100 g;
- tomate e ncha - 250 g;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- tomate ka lero la eona - 400 g;
- Li-clove tsa konofolo - 2 lik'hilograma.;
- raese - 500 g;
- lierekisi tse tala - halofo ea lekholo;
- karolo e ncha - 1/4 ea lekholo;
- parsley.
Litokisetso
Ka sekotlolo sa sesebelisoa, re futhumatsa botoro mme re e tlohele hore e be e khaotsoe eiee. Kenya konofolo le li-sose e entsoeng ho eiee. Hang ha masisese a fetoha khauta, e qete nako e nang le litlama tse omisitsoeng, letsoai, pepere ebe u kopanya le litamati le lierekisi. Kamora metsotso e 5-7, tšela raese e hlatsoitsoeng, e tšollele ka metsi (boholo ba 1: 2) mme u fetole "Plov" mokhoa oa ho ithaopela nako. Sejana se phethiloeng se nang le litlama tse khethiloeng.
Ka molao-motheo o joalo, o ka pheha buckwheat kapa litapole ka boroso monoaneng o motle. Bakeng sa ho pheha buckwheat, sebelisa "Buckwheat" kapa "Kasha" metsotso e 40, le bakeng sa litapole "Tlosa" metsotso e 50.