Ho sa tsotellehe moqapi o fokolang haholo oa risepe bakeng sa meringues ea khale, mokhoa ona ha o na thuso ebile o finyella sephetho se setle, ho hlokahala hore u latele ka mokhoa o sa lokelang melao eohle ea ho itokisa, eo boitsebiso bona bo fanoeng ho eona.
Keletso ea khale ea meringue e nang le tsoekere lapeng ka ontong
Lijo:
- liprotheine - likarolo tse 4.;
- tsoekere ea lehlabathe (e ntle, e tšoeu) kapa phofo - 245 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 75 ml;
- Lemon lemon - 20 ml.
Litokisetso
Pele, lokisetsa sirapo. Ka jug kapa sekoahelo, tšela ea tsoekere le tšela metsing. Romela mollong le ho futhumatsa boima, ho susumetsa, ho pheha. Joale, ha u tsoela pele ho kena-kenana, hlompha sirapo ho fihlela e teteaneng.
Kopanya ba makhooa le motsoako ka foam e matla, e mosoeu mme, ntle le ho emisa ts'oaetso, tšela butle-butle leqheka le tšesaane la sirapo e chesang. Tsoela pele ho otla metsotso e meng e mehlano, ebe u tšela lero la lero la lemone le ho shapuoa hanyane ka hanyane.
Hona joale bokella boima bohle ka mokotleng oa confectioner 'me ue leme pampiring ea ho baka e nang le likotoana tse nyenyane tse kang li-cookie. Beha li-billet ka ontong, u futhumetse ho likhato tse 110 'me u omise lihlahisoa tse ka bang hora. Ka mor'a moo, tlohela li-bezels tse pholileng ka ho fetisisa ka koloing, 'me ke feela moo u ka li fetisang lijong ebe u thabela lijo tse sa tloaelehang, tse monate.
"Lithako tsa Grafski" - mokhoa oa khale oa recipe o nang le meringue
Lijo:
Bakeng sa meringues:
- liprotheine - likarolo tse 4.;
- tsoekere e tsoeu kapa phofo - 175 g;
- letsoai - 1 pinch e nyane.
Bakeng sa tranelate:
- lebese le khutsitsoeng - 120 g;
- oli "Masimo" - 115 g.
Bakeng sa ho ngolisoa:
- tsokolate e ntšo kapa lebese ntle le li-fillers - 90 g;
- linama tsa linate leha e le life - 75 g;
Litokisetso
Ka sekotlolo se hloekileng le se phofo se nang le mafura a mangata, se nang le letsoai le nang le letsoai le lenyenyane ho fihlela litlhōrō tse matla le ho qala
Sopha karolo ea merengue karolong e 'ngoe ea ho baka' me u omelle ka ontong (e seng ho feta likhato tse 90) hora le halofo.
Joale lokisetsa tranelate. Botoro bo bonolo ba whisk ho fihlela bo hloekile ka ho feletseng, 'me, ntle le ho fokotsa lebelo, eketsa khaba e le' ngoe ea lebese le khutsitsoeng. Emisa ha o fumana boima bo lekaneng ba mahetla.
Hona joale, ka mokhoa o bolokehileng u bokelle kaka. Ha u le sejana, u tšela setho sa meringue e pholileng, u sebelise tranelate holimo mme u fafatsoe ka linate tse khethiloeng. Joale ho na le mela e meng ea meringue, tranelate e nang le linate, e bokellang piramite ka lebaka leo.
Ha u hlatsoa mouoane, qhibiliha tsokolate le ka tsela e sa tloaelehang, tšela kaka e nang le letsoho le tšesaane. Tlosa lero la lijo tse batang, e le hore tranelate le chokolete li hantle serame.