Lehlabula ke nako ea meroho e mecha, e nang le divithamine e nang le mafura, ao ho buuoang ka 'ona. Ha e le hantle, u ka e lokisa nakong ea mariha, kaha kajeno ha ho bothata ho reka meroho nakong ea mariha, empa li-zucchini tsa lehlabula, pepere, litapole tse nyenyane li na le thuso, 'me li lokiselitsoe kapele. Melemo ea ho pheha sesepa sa meroho mokhoeng o motle - ho hloka matla a mangata a oli, u ke ke ua khathatseha ka hore sejana se tla chesa, 'me ha se hlokahale ho kopanya, kahoo sehlahisoa se ke ke sa ba "porridge" ea meroho, empa e ntle e khahlehang e phofo ka likotoana tsa langa le le lej, pepere kapa eggplant.
Fula ho tloha meroho ea multivariate
Ho lokisa phofu ea meroho e bonolo ka ho fetisisa, lihoete tse lekaneng, eiee le pelepele, ebe u eketsa metsoako ea hau. Motho ea ratang li-eggplant, motho e mong - zucchini kapa lierekisi, karolo ea boraro-ho latsoa linaoa tse nyenyane tse tala le cauliflower. Lijoana tsa meroho li lokiselitsoe ho ea ka tsela leha e le efe ea risepe ea multivariate e tla ba monko o monate le monate, hobane ho hlophisoa ha lihlahisoa tseo u li khethileng, tse lebisang tlhokomelo feela tseleng ea hau.
Hantle, le hore ha o na potso: "Joang ho pheha ragout ka multivark", re tla u fa malebela a mang a mabeli:
- ho pheha sesepa sa meroho setulong se nang le meroho ha ho hloke oli e ngata ea meroho, kaha meroho, haholo-holo tamati, e lahla lero la tsona nakong ea ts'ebetso ea ho tima;
- haeba lero le ne le fanoa hanyane, joale eketsa metsi a mangata a phehiloeng sekotlolo;
- Kopanya sejana pele u sebeletsa, joale meroho e tla boloka ponahalo ea eona;
- haeba u eketsa khaba e nang le tranelate e bolila ho sejoe, sejana se tla ba se mebala-bala 'me se ruile;
- Motsoako o nang le metsi o tsoang ho li-ragout o ka sebelisoa habonolo bakeng sa sauce ho nama kapa lihlahisoa ho khabisa.
Li-zucchini tse tsitsitseng ka multivariate
Lijo:
- zucchini - li-2 maqheka.;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- lihoete - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- oli ea meroho - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Meroho eohle e hlajoa, pepere e boetse e hlatsoa peo, ebe re qala ho itšeha. Marrows, lihoete le litamati - li-cubes, eiee le pelepele - mehele e halofo. Ka sekotlolo sa multivariate re beha meroho eohle, eketsa letsoai, pepere, linoko, tšela oli ea limela, koala sekoahelo sa multivark mme u behe mokhoa oa "Tlosa". Nako ea ho pheha ragout ho tloha ho zucchini - ha ho nako e fetang hora, joalokaha meroho ea lehlabula e pheha ka potlako.
Litapole tsa litapole ka har'a li-multivark
Ho ka ba molemo ho feta tsela e potlakileng le e bonolo ea ho fepa le ho fepa lelapa? Ho eketsa litapole ho meroho eo ue ratang haholo, kahoo, re etsa limela tsa meroho tse nang le phepo e nepahetseng, tse ruileng le tse matlafatsang. U ka sebeletsa nama kapa litlhapi, kapa u ka lokisetsa lijo tsa mantsiboea.
Lijo:
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- konofolo - 2-3 cloves;
- oli ea meroho - 1 tbsp. khaba;
- lihoete - likotoana tse peli;
- zucchini - li-2 maqheka.;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Ho etsa setlama sa meroho mokhoeng o motle, qala ka ho hlatsoa meroho eohle le ho e hlatsoa. Ka nako eo, litapole, tamati le zucchini li khaola ka dikotopo, pelepele le lihoete - likoloto. Hona joale re kenya meroho ka sekotlolo se latelang: litapole, lihoete, pelepele, zucchini le lihoete. Pakeng tsa bona re beha li-clove tsa konofolo, letsoai, tšela li-seasonings le top ka oli ea meroho. Beha mokhoa oa "Baking" le nako ea metsotso e 30. Bochabela ho itokiselitse ea sejana, mohlomong nako ea ho pheha e tla tlameha ho eketseha ka e 'ngoe metsotso e 10-15.