Re u hlokomelisa lirepepe tsa pele bakeng sa ho lokisetsa moqolo o nang le liapole, tseo ka sebele u tla li rata. Ho baka ho fetoha ntho e makatsang le e monate haholo.
Etsa liapole le liapole ho tloha nakong e fetileng
Lijo:
- hlama e sa lomosoang ea tomoso - 2 makhasi;
- morara o omisitsoeng - tse 5,5;
- liapole - likotoana tse peli;
- li-walnuts - lintho tse 0,5;
- cognac - 30 ml;
- shinamone fatše - pinch;
- nutmeg - pinch;
- manga - 2 tbsp. likhaba;
- Lemon - 0,5 pcs.
Litokisetso
Lijo tse ncha li qeta metsi a phehile ebe li tšela joala. Liapole li hlatsuoa, li khaola likoto, ho fafatsa ka lero la lemone le ho tsoakane le morara o omisitsoeng. Ka nako eo eketsa tsoekere, grated lemon zest, sinamone fatše le nutmeg. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo 'me re lumelle lintho tse lokiselitsoeng ho ema metsotso e ka bang 15.
'Me lekhetlong lena, khaola li-walnuts tse nyenyane' me u kenyelle litholoana. Ebe re kopanya maqephe a mabeli a bohobe le hlama e sa lomosoang 'me re e tšela ka tsela e le' ngoe. Hona joale habonolo o fafatsa sefahleho ka semolina, u atolose ka tsela e tšoanang le ho tlatsa, e lekanise ka khaba 'me u hlahise hlama ka moqolo. Ho pholletsa le bolelele ba rona re etsa punctures ka fereko, ho tsoa mouoane ha ho baka, le metseng e tiile ka thata. Re chesa moqolo o khabileng ka liapole ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 30. Re sebetsa pie ea apole e pholile hanyenyane ka vanilla ice cream kapa ka tranelate ea shapuoa.
Roll ea lava le liapole ka ontong
Lijo:
- Armenia e tšesaane lavash - 1 sengoathoana;
- botoro - 30 g;
- liapole - likotoana tse 3;
- tsoekere - 3 tbsp. likhaba;
- tsoekere e phofshoana - 2 tbsp. likhaba;
- morara o omisitsoeng - 100 g;
- mochine oa sinamone - pinch.
Litokisetso
Liapole li hlatsuoa, li kuta letlalo le ho khaola litholoana ka li-cubes tse nyane. Lihlahisoa li tšela metsi a chesang 'me li tloha ho ema' me li robala hoo e ka bang hora. Ebe u kopanya metsi ka hloko ue kopanye le liapole. Motsoako ona, tšela sinamone e seng kae, tsoekere ho latsoa le ho kopanya.
Hona joale nka lesela le lenyenyane la lavash ea Armenia, le tlose ka eona ka botoro, jala seaparo sa junifomo sa litholoana le ho se kopanya ka thata ka meqolo. Ebe oe beha ka holim'a sebae sa ho baka 'me u se romele sehong sa preheated ho ea likhato tse 200. Re pheha moqolo le liapole le sinamone metsotso e 10, ka mor'a moo, ka hloko, nka phomola hanyenyane, ho khaola likotoana, ho robala hantle ka sejana, ho fafatsoa tsoekere e nang le phofshoana mme o e fe tafoleng.
Pela ka liapole ho tloha tomoso hlama
Lijo:
Bakeng sa teko:
- lebese - 500 ml;
- tomoso - 50 g;
- tsoekere - 1 ntho;
- margarine - 70 g;
- phofo - 1 lik'hilograma.
Bakeng sa ho tlatsa:
- liapole;
- sithinone fatše - ho latsoa.
Litokisetso
Ka sekotlolo sa letsoai, qhibiliha margarine ka mollo o fokolang, tšela lebese 'me u fafatse tsoekere. Ka nako eo tlosa motsoako ka poleiti, tšela lebese ka butle-butle, beha tomoso 'me u tšollele likarolong, u hloekise phofo. Ebe o roba hlama e sa tloaelehang, e phunye ka bolo 'me ae tlose ka lihora tse 1.5 sebakeng se mofuthu, e koahele ka thaole e hloekileng.
Tafole e fafalitsoe ka phofo, re ala hlama, e kopanya mme e e arola likarolo tse 3 tse lekanang. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e kentsoe ka mokhabo oa marang-rang. Liapole lia hlatsoa, re tlosa mehatla le lipeo, re li khaole ka likotoana tse nyane ebe re li beha ka hlama ka mokotong oa seaparo. Fafatsa ka sinamone ea fatše, kenngoa ka har'a meqolo ebe u e ala libapeng tsa ho baka haufinyane. Ka mor'a moo re chesa liapole ka metsotso e 15 ka ontong e chesang ho fihlela ho pheha. Kamorao ho moo, li tlose ka hloko, u li kokobetse, li li silafatse ka tsoekere ea tsoekere, u li fafatse ka phofo ea tsoekere haeba li lakatsa, li li khaole likotoana 'me li li fe tafoleng.