Bakeng sa batho ba ratang veine ea lehae ka lintlha tsa tart, re khothalletsa ho noa sesepa sa molora. O ka sebelisa monokotsoai o motšo le o mofubelu. Tatso ea veine e tla fapana, empa ho sa tsotellehe boemo leha e le efe e thahasellisang le ea pele.
Joang ho etsa veine ea chokeberry e ntšo lapeng?
Lijo:
- ashberry - 2.5 lik'hilograma;
- morara o omisitsoeng - 25 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 500 ml;
- tsoekere ea granulated - 1 lik'hilograma.
Litokisetso
Qalong, re ntse re hlophisa monokotsoai oa chokeberry e ntšo, ho tlosa mekhoa e sa tsitsang le ho siea feela litholoana tse butsoitseng le tse phahameng. Nako e hlokahalang ea veine bakeng sa ho lokisetsa veine e kenngoa ka setsing se loketseng 'me re khumama boima e le hore melee e' ngoe le e 'ngoe e pshatlehe. Ho bonolo haholo ho etsa sena ka matsoho a hloekileng. Ho ekelletsa ho boima ba melee o fumane 375 g ya tsoekere le morara o omisitsoeng mme o kopanya hantle. Re koahela setshelo ka seaparo se hloekileng kapa seaparo sa gauze ebe re se siea tlas'a maemo a kamoreng ka beke, ho kopanya letsatsi le leng le le leng ka lero le lero kapa khaba.
Kamora nakoana, finyetsa makhasi ao ka khaola ea gauze 'me u hlahise lero la metsi, le tšeloang ka setsing bakeng sa ho belisoa, ho e tlatsa ka halofo. Re kenya mokhopi oa metsi holim'a eona kapa re beha khanya ea bongaka ka monoana o kotlolohileng.
Ho pampiri ea rowan e kenyelletsoeng - kenya letsoho, eketsa tsoekere e setseng 'me u tšollele metsing a futhumetseng, u hlohlelletse' me u behe hape bakeng sa ho belisoa ka beke, u koahele setshelo ka lesela. U se ke ua lebala ho kopanya boima letsatsi le leng le le leng, joaloka sethaleng sa pele.
Ka mora matsatsi a supileng, re qeta makhasi ao hape, masapo a lahleloa ka nako ena, 'me lero le kenngoa ka setsing se seholo ebe o tlohela ho nona. Hona joale matsatsi ohle a mane ho hlokahala hore u tlose lero leo ho tloha ho seretse, u tlose foam pele, hape ue behe bakeng sa ho belisoa. Ha e phethoa, ho ke ke ha e-ba le li-bubble tsa moea ka har'a sekepe ka metsi a tiiso ea metsi kapa sefofane se otlang le se omeletsoeng. Ka kakaretso, potoloho eohle ea ho belisa e ka nka ho tloha ho ea ho isa ho likhoeli tse peli.
Hona joale veine e nyane ea aronia e lokela ho fuoa nako ea ho butsoa. Ho hlokahala ho tšela seno ka libotlolong le ho mamella sebakeng se phodileng ho tloha likhoeli tse tharo ho isa ho likhoeli tse tšeletseng.
Ka tsela e ts'oanang, o ka etsa veine ho tswa ho chokeberry e ntšo le liapole, ho tlosa karolo ea boraro ea monokotšoai ka mofomo oa apole. Ho seng joalo, mokhoa oa ho lokisa seno se tšoana le se hlalositsoeng ka holimo.
Veine e entsoeng ka maiketsetso e tsoang khubelong e khubelu ea thaba-e leng tsela e bonolo
Lijo:
- Rowan khubelu - 5 lik'hilograma;
- morara kapa morara o omisitsoeng - 75 g;
- metsi a hloekisitsoeng - lilithara tse 2;
- granulated tsoekere - 1-1,5 lik'hilograma.
Litokisetso
Red rowan bakeng sa ho etsa veine ho molemo ho bokella ka mor'a serame kapa ho hlahisa monokotšoai ka mokhoa o ts'oarehileng, ebe o li beha ka lihora tse tharo ka lehare. Ka mor'a moo, lumella monokotsoai hore o behe le ho o tšela ka metsi a phehang ka metsotso e mashome a mabeli. Ha nako e ntse e feta, re tšela metsi, ebe re tlatsa molora oa thaba o nang le karolo e ncha ea metsi a belang. Kamor'a metsotso e mashome a mararo, re noa metsi hape, ebe li-monokotsoai li feta har'a grinder ea nama. Tlosa lero ka lero la gauze, 'me u tšollele metsi a mafura ka likhase tse mashome a robeli ka metsi' me u tsamaee ho fihlela o pholile ka ho feletseng. Hona joale tšela lero le pholileng, tšela halofo ea tsoekere, lahlela morara o omisitsoeng kapa morara o sa hlatsoeng, o kopanya boima ebe oa o siea tlas'a gauze kapa lesela ka matsatsi a mararo, o tsosang letsatsi ka leng.
Kamora nako kapa ha ho na le lipontšo tse hlakileng tsa ho belisoa, tlosa sethoba ebe u se penya, ho arola lero ho tloha ho makhasi ao. Setsi sa metsi se tsoakiloeng se kopantsoe le tsoekere e setseng, re tšela karolong ea tanka ebe re kenya letšoao la motlakase kapa re kentse setulong. Re tloha mosebetsing ho fihlela pheletsong ea ho belisoa ha libeke tse 'maloa. Ka mor'a moo, kopanya veine e nyenyane ka har'a likoti, e tšollele ka libotlolo ebe ue beha sebakeng se phodileng bonyane likhoeli tse tharo.