Ho kotuloa izhika ka liapole le litamati nakong ea mariha li tla fetola litšoaneleho tsa se tloaelehileng lijana, li etse hore e be tse ipiletsang le tse monate. Tsela e monate le e leka-lekaneng ea lijo tse hahiloeng ka thata e ka khotsofatsa lithahasello tse tloaelehileng ka ho fetisisa tsa litho tsa lelapa tse thahasellisang.
Joang ho pheha Adzhika le liapole le tamati?
Ho lokisetsa nithika hantle ho tswa ho tamati le liapole e tla ba mokhoa o loketseng oa ho itokisetsa mahae 'me o tla nka sebaka se hlomphehang har'a lihlahisoa tse ling.
- Litamati, hammoho le liapole le lisebelisoa tse ling, li na le grinder ea nama kapa blender.
- Liapole li khetha mefuta e sa tsoaneng e bosula kapa e monate le e bolila. Ntho e molemohali e tla ba litholoana tsa Antonovka.
- Motheo oa sepheo o phehiloe ka ho tlatsoa ha mefuta eohle ea linoko, linoko le litlolo tse ling
- Litapole tse monate tse tlahika tsa liapole tsa tamati li tiisitsoe ka thata ka har'a linkho tse omeletseng ebe li phuthetsoe ho fihlela li pholile.
Adjika ho tloha ho langa le le lej, liapole le konofolo
Ho adjika ho tloha ho tamati le liapole ho ile ha hlahisa monko o monate le linoko ho hang hang hammoho le linoko le likarolo tse ling tse nkhang hamonate le tatso ea konofolo. Chelete ea eona e ka fetoloa ho latsoa, 'me meno a hloekisitsoeng a ka hatisoa ka mochine oa khatiso, o khaotsoe ka khase kapa a khethiloe ka blender.
Lijo:
- tamati - 1 lik'hilograma;
- liapole - 250 g;
- konofolo - 1 hlooho;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- Sebulbaria pepere - ka likotoana tse peli;
- asene - di ml tse 30;
- tsoekere kapa mahe a linotši - 2 tbsp. likhaba;
- oli - 60 ml;
- pepere le makhasi a laurel;
- letsoai - 40 g.
Litokisetso
- Fumana tamati, liapole, lieiee, lihoete le pelepele.
- Pheha boima ka hora e le 'ngoe.
- Eketsa letsoai, tsoekere kapa mahe a linotši, pepere le laurel, pheha ka metsotso e meng e 30.
- Hlohlelletsa ka asene, garlic le ho futhumatsa ka metsotso e 7-10.
- Qetellong, adjika e koetsoe ka liapole le litamati nakong ea mariha lijaneng tse omeletseng.
Adjika ho tloha liapole, langa le le lej, pepere e monate
Adzhika e lokisitsoeng ka liapole, tamati le pepere e fumanoa ho isa bohōleng bo bongata bo monate, monko o monate le o monate. Haeba o lakatsa, ho hlophisoa ha lijo tse ka jang li ka tlatsitsoe ka ho phaella ka ho tšela li-parsley, li-dill, basil, cilantro kapa celery e nkhang hamonate, hammoho le konofolo e khabisitsoeng, sethaleng sa ho qetela.
Lijo:
- tamati - 1,2 kg;
- pepere e monate, lihoete le diapole - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- pepere e chesang - 1 pod;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- asene - di ml tse 30;
- tsoekere - 1/3 senoelo;
- oli - 130 ml;
- letsoai - 35 g.
Litokisetso
- Koala litamati, pelepele, liapole le lihoete.
- Beha boima ka sekotlolo mme u phehe ka hora e le 'ngoe.
- Eketsa letsoai, tsoekere, oli, pheha motsoako oa meroho ka metsotso e 15.
- Hlohlelletsa konofolo, pepere e chesang le asene, pheha metsotso e 10, rola ka linkho tsa steamed
Adjika ho tswa ho zucchini le liapole le litamati
Ntho e 'ngoe e monate ea ho noa lijo tse monate - ho kotula Adzhika mariha a zucchini, langa le le lej, liapole. Karolo e ka sehloohong tabeng ena ke squash, e kopanngoa le lisebelisoa tse ling e eketsang ka mokhoa o tsosang ka mokhoa o tšabehang ho selae sa bohobe kapa lithuto tsa bobeli.
Lijo:
- tamati - 750 g;
- pepere e monate, lihoete le liapole - 250 g;
- zucchini - 1,5 kg;
- konofolo - 1 hlooho;
- pepere e mofubelu o mofubelu - 1-1,5 st. likhaba;
- tsoekere - 50 g;
- oli - 120 ml;
- letsoai - 35 g.
Litokisetso
- Tsukini e peeled le e peeled, 'me makhasi ao a sothehile ka mokelikeli oa nama.
- Ka mokhoa o tšoanang, tomate, pelepele, liapole le lihoete li fatse.
- Kopanya likaroloana ka sejana se tloaelehileng 'me u phehe nako e ka etsang hora.
- Boima ba nako le letsoai, tsoekere le pepere e chesang, tšela ka oli, pheha ka metsotso e meng e 30
- Hlakisa konofolo 'me ka mor'a hore a phehe metsotso e 5, motsoako o chesang oa meroho o koaletsoe ka setsing se nyopa.
Adjika ho tloha ho langa le le lej, liapole, lihoete mariha
Ho lumellana ho lekaneng ke adzhika le liapole? tamati, lihoete le pelepele, tse lokiselitsoeng ho sebelisa boholo bo hlalositsoeng mofuteng o latelang. Boima bo bongata bo hlokahalang le ho tlatsa mali boemong bona bo tla fana ka lihoete, tseo ka ho khetheha li ka phehang le tomate hoo e ka bang halofo ea hora.
Lijo:
- tamati - 1,5 kg;
- lihoete - tse 1 lik'hilograma;
- pepele e monate, liapole - 0.5 lik'hilograma ka seng;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- konofolo - 1 hlooho;
- tsoekere - 50 g;
- asene - di ml tse 20;
- oli - 120 ml;
- letsoai - 30 ml.
Litokisetso
- Qalong, sotha tomate ea nama le lihoete, pheha hoo e ka bang halofo ea hora.
- Eketsa liapole tse pshatlehileng le pepere, pheha lik'honngoe bakeng sa hora e 'ngoe.
- Hlohlelletsa oli, letsoai, tsoekere, pheha ka metsotso e 15.
- Tšela ka asene, u behe konofolo le pepere e chesang, tlohela motsoako mollong ka metsotso e 5.
- Nzaza e chesang e koetsoe ka liapole, lihoete le litamati nakong ea mariha lijaneng tse nyopa.
Adjika le liapole, plums le litamati
Keletso e latelang ea Adzhika ho liapole le litamati e hlokomelehile ka hore boqapi bo kenyelletsa lipeo tse ling tse silafalitsoeng, tse tla fana ka monate o monate tatso e khethehileng, monko o eketsehileng, le botenya bo bongata. Bohloko ba ho ja bohobe bo ka fetoloa ho latsoa, ho fetola boholo ba pepere e chesang le konofolo.
Lijo:
- tamati - 1 lik'hilograma;
- pepele e monate, eiee, lihoete, plums, liapole - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- pepere e chesang - 1-2 pcs.;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- parsley le dill - sehlopha sa 1;
- tsoekere - 75 g;
- asene - 40 ml;
- oli - 120 ml;
- letsoai - 30 g.
Litokisetso
- Meroho le litholoana, ntle le meno a konofolo, li fetisoa ka grinder ea nama.
- Beha setshelo ka bongata bo hlahang holim'a poleiti 'me pheha se ka hare ho 1 hora.
- Eketsa letsoai, tsoekere, botoro, le kamor'a metsotso e 15 ea asene e phehiloeng, pepere le konofolo.
- Kamora 'ngoe ka metsotso e 5, koahela izhikahika ka setsing se nyopa.
Recipe bakeng sa adzhika e thata le tamati le liapole
Ho phehoa ka litlhahiso tse latelang, litlama tse kholo tsa tamati le liapole li tla thabela ba ratang lijo tse chesang. Bohloko bo hlokahalang tabeng ena bo finyelloa ke ho eketsoa ha chili e karolong ea chili, 'me tekanyo ea ho nona ha eona e ka fetoloa ka ho hloekisa li-pods ho tloha ho peo kapa ho tlohela e le hore e be le phello e matla.
Lijo:
- tamati - 1,5 kg;
- pepere e monate, lihoete, diapole - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- pepere e lerootho - 4 pcs.;
- konofolo - lihlooho tsa 1-1,5;
- parsley le dill - sehlopha sa 1;
- tsoekere - 90 g;
- asene - 120 ml;
- oli - 120 ml;
- letsoai - 45 g.
Litokisetso
- Koala litamati, lihoete, pelepele, liapole, pheha boima ka hora e le 'ngoe.
- Eketsa lero, konofolo, asene, letsoai, tsoekere le oli, pheha motsoako bakeng sa metsotso e meng e 15.
- Adjika e chesang e tiisitsoe ka lisebelisoa tse senyehileng.
Adjika le liapole, tamati le linate
Mantsoe a sa tloaelehang a tatso a fumanoa apulo ea kotulo e tla kotuloa nakong ea mariha le tamati , haeba u eketsa ho hlophisoa ha walnuts e sithabetseng. Sephetho se ruileng, se leka-lekaneng sa appetizer ea lero se nang le ostrinkoy e ntle ha se etsoa lijana tsa nama. Ho phaella moo, u tla khona ho thabela litšoaneleho tsa eona ka ho jala boima ka selae sa bohobe bo bocha bo bobebe.
Lijo:
- tamati - 1,3 kg;
- pepele e monate, eiee, lihoete, liapole - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- walnuts - 250 g;
- konofolo - lihlooho tse 1,5-2;
- parsley le dill - sehlopha sa 1;
- letsoai - 45 g.
Litokisetso
- Fokotsa likarolo ka har'a grinder ea nama, kopanya sejaneng se tloaelehileng.
- Kenya linate tse ngata 'me u phehe lihora tse 2.
- Ho itokisetsa izhika ka liapole le litamati li kenngoa ka lijaneng tsa steamed.
Adjika ka liapole le litamati ntle le ho pheha
Nzaza ea Raza e nang le liapole le tamati e tla khahlisa feela litlolo tse ntle tsa litlolo, empa le tsona li tla pholosa li-vithamine tse ngata le lisebelisoa tsa bohlokoa tseo limela le litholoana tse nang le tsona li nang le mokhoa o motle haholo. Ke habohlokoa ho boloka seriti ha u pheha lijo tse hlaselang 'me u li boloka mariha feela serame.
Lijo:
- tamati - 700 g;
- liapole - likotoana tse peli;
- horseradish motso - 50 g;
- konofolo - 1 hlooho;
- tsoekere - 15 g;
- letsoai.
Litokisetso
- Litapole li qoelisoa metsing a belang le metsing a leqhoa, ho hloekisoa ka letlalo.
- Koahela tomate hammoho le liapole, o hlahisitse konofolo le li-horseradish ka grinder ea nama.
- Eketsa letsoai, tsoekere, kopanya boima, jala lijaneng tse omeletseng ebe o romelloa ho boloka serame.
Adjika le tamati e tala le liapole
Lisebelisoa tse bonolo tsa appki ho tloha liapole le litamati, tse hlahisitsoeng ka tlase, li tla lumella ho fumana kopo ho litamati tse sa tšoaneng le ka nako e le 'ngoe ho fumana tatso ea pele ea bohobe. Ho na le monko o khethehileng oa monko o monate le o monate oa mosebetsi o tla fanoa ke meroho ea samente, basil, coriander fatše le bohale bo batlang bo chesang ba pepere.
Lijo:
- tamati e tala - 0.5 lik'hilograma;
- pepere e monate, liapole - 200 g;
- pepere e lerootho - 1 pc.;
- konofolo - meno a mane;
- sente, coriander, basil, parsley le dill - makala a 2 ka 'ngoe;
- coriander - 0,25 tsp.
- asene - 0.5 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 25 g;
- oli - 70 ml;
- letsoai.
Litokisetso
- Litamati tse tala li tranelloa, li letsoai 'me li tsamaea lihora tse 4.
- Jusi e tšolotsoe, 'me litapole tsa langa le le lej, hammoho le likarolo tse ling kaofela, li fetisoa ka grinder ea nama.
- Pheha motsoako ka metsotso e 40, eketsa letsoai, tsoekere, oli, konofolo.
- The adzhika e phehiloe ka metsotso e meng e 15, e tiisitsoe.