E le hore re thabise lelapa ka ntho e sa tloaelehang ka letsatsi le le leng, re tla qeta lihora tse 'maloa ebe re etsa hop e monate e entsoeng ka monate le nama ea raese le raese. Ho na le mefuta e mengata ea sejana sena, o ka nolofatsa habonolo mme o nka recipe ea tatso ea hau.
Li-roll ea li-Vegetarian
Lijo tsa meroho, ho itima lijo kapa ho hana nama ka mabaka a mang li ka 'na tsa etsoa ka ho lokisa likhase le meroho le raese. Ho etsa sena, hape, ho ke ke ha nka nako e ngata le boiteko.
Lijo:
- lijo-thollo tse telele tsa lijo-thollo, li-steamed - 100 g;
- bulb e tšoeu - 1 pc. e kholo;
- sesepa se senyenyane sa k'habete e tšoeu - hoo e ka bang 100 g;
- peō ea li-eggplant e ntle (e ntle e le tšoeu) - sengoathoana se le seng;
- leoatle la letsoai kapa thaba - teaspoon e 1;
- fatše monate pepere - 1 pinch;
- e sa batang ho hatelloa oli ea soneblomo - 4 tbsp. likhaba;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- meroho - sesepa se senyenyane;
- makhasi a k'habeche e nyenyane - likarolo tse 6-8.
Litokisetso
Koahela raese ka metsing a futhumetseng ka metsotso e 3-4, joale hlakola ka botlalo. Liieee, li-arubini le litamati li khaotsoa ka likotoana tse nyane. Semela se jalang se tšela metsi a letsoai ka kotara ea hora, ebe o hlatsoa. Lihoete tse tharo ka grater. Etsa meroho bakeng sa hoo e ka bang kotara ea hora. Khaola k'habeche haholo le ho bokella ho tlatsa: kopanya raese le meroho, letsoai, eketsa litlama le pepere. Re lokisetsa makhasi esale pele - re tla hlatsoa le ho hlapa metsi ka metsi a phehile. Makhasi a rona re koahela ho tlatsa ebe re kenya k'habeche e kenngoa ka har'a kazanok kapa saupe e nang le marako a teteaneng. Kou ka metsi a belang, pheha tlas'a sekwahelo ho fihlela raese e se e loketse (hoo e ka bang halofo ea hora).
Kenya li-mushroom
Lijo tse monate haholo li phehoa ka hop le raese le li-mushroom. Li boetse li lokiselitsoe feela
Lijo:
- li-mushroom tse tšoeu kapa li-mushroom tsa marena - 200 g;
- raese e nang le lijo-thollo tse telele - 1 khalase;
- li-bulbs tsa onion - li-2-3 tsa maqheka.;
- bacha ba zucchini - 1 pc.;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- dill le basil e tala - makala a 4-5;
- e sa batang ho hatelloa oli ea soneblomo - 4 tbsp. likhaba;
- letsoai - hoo e ka bang ½ st. likhaba;
- pepere ea lefatse e tšoeu (haeba ho se joalo, u ka sebelisa batsho) - 1 pinch;
- makhasi a k'habeche - likarolo tse 7-8.
Litokisetso
Khaba ka ho tšela onion, li-mushroom le zucchini le mohope ho fihlela ho se na metsi, eketsa litamati tse senyehileng, pepere, ha e le hantle, letsoai le phomolo bakeng sa metsotso e seng mekae. Kopanya raese ea rona le raese le meroho le ho e phuthela makhasi . Re pheha k'habeche ea hoo e ka bang halofo ea hora.
Dolma e nang le makhasi a morara
Taba ea pele, re tla u bolella kamoo u ka lokisang hop ea meqolo le nama le raese e nyenyane makhasi a morara, seo ho thoeng ke dolma. Tatso e nyenyane ea bolila ea makhasi a phethahetseng ka tsela e lumellanang le ho tlatsa.
Lijo:
- raese nako e telele e tsitsitsoeng (mosehla) - 1 senoelo;
- mahlaseli a maholo a maholo - 2 pcs.;
- tamati e butsoitseng kapa tomate makhasi - 1 khalase;
- 1 khōlō rantipole;
- nama ea kolobe (molala kapa ham) - 700 g;
- letsoai - teaspoon e 1;
- mofubelu o mofubeng fatše - 1 pinch;
- e sa batang ho hatelloa oli ea soneblomo - 4 tbsp. likhaba;
- parsley, dill - 1 bunch e nyane;
- makhasi a morara - tse 5-6 tse ngata.
Litokisetso
Ho etsa hop e monate e khabisitsoeng ka nama ea minced le
Ka sesepa sena, o ka lokisetsa khalase ea litlhapi le litlhapi le raese. Re sebelisa litlhapi tsa leoatleng, ka mohlala, kapa ho khaola litlhapi tse khubelu - e mafura, 'me likhase tsa eona li tla ba monate le monko o monate.