Lijo tse nang le lisebelisoa tsa nama - ena ke sehlopha se ikemetseng, se loketseng menyetla e boima kapa ea limela.
Kajeno re tla tšohla le uena ho pheha sopho ea pea ntle le nama.
Sopho ea pea ntle le nama - recipe
Lijo:
- lierekisi - 250-270 g;
- lihoete - 180-100 g;
- onion - 130-150 g;
- leek - 50 g;
- coriander - 3 makala;
- oli ea meroho - 40-50 di ml;
- metsi - 2,3-2,5 l;
- letsoai.
Litokisetso
Lierekisi li kenya colander, li hlatsoe, u li tšele ka sekoahelo. Tlatsa ka bongata ba metsi a bontšitsoeng ka holimo. Re qala ho futhumatsa. Tabeng ena, foam e tla hlaha. Re e tlosa ka ladle. Haeba ho phaella lerateng la ladle o tla fumana metsi, ebe o eketsa chelete e lekanang le pan. Hang ha foam e tlosoa, beha letsoai ka sekotlolo. Cook lierekisi, susumetsang maikutlo. Nako le nako hlahloba ho itokisa ha eona - tobetsa poa. Haeba o ka o sithabetsa, lierekisi li se li loketse. Hangata ho nka metsotso e 40 ho isa ho lihora tse peli.
Lihoete le lieiee li hloekisoa, li hlatsoitsoe, li silafalitsoe. Leek ke ea ka 'me re boetse re e sila. Fela meroho ena ka lero le pholileng. Eketsa lierekisi, pheha ka metsotso e ka bang 5. Qetellong, fafatsa sopho e entsoeng ka cilantro.
Sopho ea pea ntle le nama ka har'a li-multivark
Lijo:
- lierekisi - 180-200 g;
- adzhika - 1 tbsp. khaba;
- oregano - makala a 5-6;
- soda le ho e-1 teaspoon;
- litapole - 350-450 g;
- letsoai;
- leek - 130-150 g;
- lihoete - 100-120 g;
- oli ea limela - 50 ml;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
Lierekisi li kolobisitsoe metsing, li fafatsoa ka soda le ho e. Leek le lihoete li lokiselitsoe, ebe re feta ka senoelo sa multivarka lenaneong la "Zharka". Re boetse re lokisetsa litapole, re li khaola ka li-cubes ebe re li romela lieking le lihoete. Lierekisi tsa ka. Re e beha hammoho le adzhika ka sekotlolo. Tlatsa metsi a phehile. Lenaneong la "Tlosa", re lokisetsa sopho ea hora e le 'ngoe. Metsotso e 'maloa pele u pheha, fafatsa sopho ea oregano.
Pea sopho ea puree ntle le nama
Lijo:
- lierekisi - 300-320 g;
- botoro - 25-40 g;
- garlic cloves - 3 lik'hilograma.;
- celery - mokokotlo o monyenyane;
- lihoete - 120-150 g;
- cauliflower - 400-420 g;
- mint - 3-4 makhasi;
- letsoai;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
Soak lierekisi. E loketseng - bosiu, ho fumana lihora tse 8 ho isa ho tse 10, empa u ka khona le ka thapama lihora tse 2-4. Fetisetsa lierekisi ka pitsa ea metsi ebe u pheha.
Lihoete le li-cauliflower lia hloekisoa, li khaotsoe ka majoe le tse khōlō. Celery metso e hloekisoa, e hlatsuoa, ea khethoa. Ka mor'a hora e le 'ngoe ea ho pheha, re eketsa lihoete, celery le cauliflower ho lierekisi. Re pheha metsotso e 20, ebe joale re e romela ho motsoako oa lijo kapa blender. Fula ho homogeneity e feletseng. Khutlisa sopho ho pan. Solim, nako le chopped ka khauta e nang le konofolo le ho pheha bakeng sa metsotso e 1-2. Ebe u beha sengoathoana sa botoro ka sopho.