Ho sa tsotellehe hore na kaka ena e bitsoa: "Sefahleho sa sefahleho", "Bear 3D", kapa "Mishka Gummi", e ntse e le e 'ngoe-kaka e ngata e nang le libere, e jeoang ka ho feletseng le e monate e loketse matsatsi a phomolo a bana. Ka bomalimabe, litšebeletso tsa litsebi tsa setsebi bakeng sa bohobe ka bomong ha li khone ho thekoha, kahoo ka linako tse ling ho bonolo ho ithuta ho iketsetsa lijo tsa hau tse tsoekere ho feta ho laela mabenkeleng a khethehileng.
Bake kaka ka mofuta oa libere ho na le mosali leha e le ofe ea nang le malomalskimi ea lihobe le tsebo ea moralo. Kahoo haeba u etsa qeto ea ho thabisa ngoana ka lijo tsa hae tse tsoekere, re tla u bolella kamoo ho leng bonolo le ho bonolo ho khabisa kaka ka sebōpeho sa libere.
Keke "Mishka": sehlopha sa thuto
Mohato oa pele ke ho lokisetsa mefuta eohle ea kaka, e leng: tranelate le mahobe. Bakeng sa mahobe a biscuit, o ka khetha recipe leha e le efe e fumanehang, hape o eketsa kakao kapa tsokolate hlama eo u ka e etsang "Chocolate Teddy" ea kaka. Cake ea hao e ka ba mahe a linotši, ka phaello ea linate, litholoana tse monate, tsokolate chips, caramel kapa lebese le khutsitsoeng. Krime e ka boela ea nkeloa sebaka ke tatso ea hao ka custard, e khutsitsoeng kapa e hlahisitsoeng ka tranelate e nang le tsoekere, ka kakaretso, risepe e matsohong a hao ka ho feletseng, hantle, re emetse phetolelo e latelang ea recipe ea kaka ea Mishka.
Lijo:
Bakeng sa kaka:
- mahe - likotoana tse 4;
- tsoekere - 1 ntho;
- margarine - 200 g;
- phofo - 250 g;
- starch - 250 g;
- soda le ho e - lipopoana tse 2;
- letsoai - pinch;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba.
Bakeng sa oli ea tranelate:
- Butter - 600 g;
- liprotheine - likarolo tse 5.;
- tsoekere - 1 ntho;
- metsi - ¼ st.
Bakeng sa mokhabiso:
- Cocoa - pakete e le 'ngoe;
- mastic confectionery;
- mebala ea lijo (batsho, beige, buluse, pinki, tala).
Litokisetso
- Re ile ra etsa qeto ea ho khetha hlama ea biscuit e tloaelehileng, e lokiselitsoeng ka tsela e latelang: makhooa a mahe a linotsi a otloa hammoho le tsoekere ho ea litlhōrō tse tšoeu, re eketsa phofo, starch, re tsosolosa hape re tšollela soda, e tlosoa ka lero la lemone. Ha mekhahlelo ea ho qetela ea ho thibela teko eo, e tlameha ebe butle-butle u kenyelletsa margarine e qhibilihisitsoeng le mahe a linama. Ho tsoa lijoaneng tsa pele e lokela ho ba mahobe a mane, a apetsoeng ka metsotso e 7-10 ho 200-220 likhato. Bohobe bo boholo le bo monate ka ho fetisisa bo tla ba motheo, 'me tse ling li ka khaola halofo' me tsa khaola sebopeho se hlokahalang.
- Kelase ho pheha le ho nolofalletsa: liprotheine tse pholileng tse nang le bubble bo tsitsitseng, li pheha metsi ka tsoekere, ebe e tšela ka protheine e nang le tšesaane, whisk ho fihlela motsoako o pata. Oli eohle (mocheso oa kamore) e sebelisoa butle-butle, ka thispone. Ka lebaka leo, ho fumanoa kristale e teteaneng le e monate, e lokelang ho kenngoa pakete (100-150 g) ya cocoa.
- Hona joale ke nako ea ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - mohaho oa kaka. Motsoako o khaola likarolong tse ka bang 3,5 cm e le hore "likaroloana" tsa bere li fumanoe likarolong tse sehiloeng (boholo ba tsona bo tla itšetlehile ka bophara ba hlobo eo ho eona bohobe bo neng bo koetsoe).
- E 'ngoe ea moeli o pota-potileng, le eona e bohareng ba cortex, re felisa marang-rang sebakeng se seng ho tloha ho 1/3 ea crochet eohle (sebopeho sa ho qetela).
- Korzh ka tlase (likarolo tse tharo kapa tse 4), khaola "torso" le "hlooho" ea bere.
- E 'ngoe le e' ngoe e na le oli ea tranelate.
- Bofubelu bohle bo boetse bo lokela ho koaheloa ka tranelate, tranelate e bolila kapa ho shapuoa ka tranelate.
- Hona joale re retelehela ho sebopeho sa boea ba bere. Bakeng sa morero ona ho sebelisoa bubu ea tranelate e nang le masoba a mangata.
- Ka thuso ea hae u lokela ho koahela 'mele oohle oa bere ka "boea" ho tswa ho tranelate.
- Lintlha tse kang lipalesa le maoto a maotong li ka etsoa, haeba ho lakatsoa, ho mastic, empa tse tlamehang - mahlo, nko le molomo li ka nkeloa sebaka ke mekhoa e tsoang ho tranelate.
- 'Me mona bere e joalo e fumanoa ho rona bofelong.