Libukeng tse fanoeng mona ka tlase, raese, e tsamaeang le limela tsa meroho, e senola litlhaloso tsa eona mme e etsa lihlopha tse monate tsa litloaele tsa lijo tsa thollo. Leka ho pheha lijana tsena, ha e le hantle, joalo ka uena.
Lero le meroho - recipe ka multivariate
Lijo:
- raese lijo-thollo - 220 g;
- metsi a chesang - 320 ml;
- onion - 75 g;
- lihoete - 150 g;
- pepere e monate ea Sebulgaria - 150-200 g;
- lierekisi tse tala tse tala - 50 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho - 75 ml;
- linoko - ho latsoa;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- letsoai.
Litokisetso
Ha re lokisetsa raese le meroho, re qala ho lokisetsa meroho. Re e hloekisa le e hloekileng ka ho hlaka e nang le konofolo le lihoete. Litekisi tse tšoanang li khetholoa pelepele tsa Bulgaria, kaha pele li ne li li tlosa li-pedicels le mabokose a peo. Re beha meroho eohle e lokiselitsoeng ho hlahisa mefuta e mengata, ho eketsa lierekisi tse halikiloeng, ho tšela oli e hloekisitsoeng ea meroho, ho lahlela linoko le ho hlatsoa kaka ea raese metsing a hlakileng. Vodichku podsalivaem ho latsoa le ho tšollela ka sekotlolo ho tse ling kaofela.
Khetha mokhoa oa "Plov" kapa "Buckwheat" ho sesebelisoa sa lisebelisoa le ho lokisa sejana ho fihlela lenaneo le khethiloeng le phethiloe.
Kamora pontšo, bula sekwahelo sa sesebelisoa, kopanya ka bonolo raese le meroho 'me u ka sebeletsa.
Raese e halikiloeng le meroho e nang le serame ka Sechaena - risepe
Lijo:
- raese e phehiloeng (jasmine) - likopi tse 4;
- motsoako oa meroho o nang le serame - 300 g;
- mahe - maqheka a 2-3.;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho - 50 ml;
- soy sauce - 35 ml;
- konofolo - meno a 2-3;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ho lokisetsa raese e halikiloeng ke setlolo se monate sa raese, seo re lokelang ho se pheha pele re pheha re lumelle ho pholile ka ho feletseng. Ka pitsa e halikiloeng e nang le botenya bo tebileng, futhumatsa oli ea meroho 'me u behe motsoako oa meroho o serame. E noa ka mocheso o phahameng ka metsotso e supileng, ebe o fetisetsa meroho ho karolo e 'ngoe ea' pan 'me u tšollele mahe a pele a otloa ho e' ngoe. Hang-hang tsosa maqhubu a mahe ka thuso ea spatula, e le hore qetellong ho hlahe lehe le lenyenyane "crumbs." Ha mahe a qala ho kopanya, a kopanya le meroho, a kenyetse raese e phehiloeng, a tšolletse mousse oa soy, a lahlele konofolo e hloekisitsoeng le e khabisitsoeng pele, e futhumale hantle, e hlohlelletse, haeba ho hlokahala, e tšollele le pepere 'me e ka sebetsa.
Raese e halikiloeng e nang le meroho le recipe
Lijo:
- furu ea khoho - 350 g;
- raese e tšoeu (super basmati) - 320 g;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- lihoete - 175 g;
- lierekisi tse tala tse tala - 200 g;
- konofolo - meno a 2-3;
- mahe - likotoana tse peli;
- soy sauce - 125 ml;
- oli ea sesame - 20ml;
- oli ea limela e hloekisitsoeng;
- pepere e ntšo fatše;
- letsoai.
Litokisetso
Ntho ea pele eo re e etsang ke ho pheha raese ho fihlela e se e loketse. Ha e pholile ka ho feletseng, re itokiselitse ho tsoela pele re pheha. Lihoete li hloekisoa, li nyane tse nyenyane ebe li kenngoa moo ho chesang ho chesang kapa mok, e neng e tšolotsoe ka hare ho eona meroho e hloekisitsoeng le sesame ea oli. Re lula re le mocheso o phahameng, o hlohlelletsa, ebe o eketsa nama ea khoho e entsoeng ka nyenyane brusochki mme e haella ho fihlela e khantša. Hona joale
Mothati ona, nako ea sejana le sauce ea soya, pepere ea fatše, lahlela li-eiee tse teteaneng tse phehiloeng, raese e phehiloeng le mahe, ao re a bonang ka pele ho vzobem le ho fola ka pane e 'ngoe, e hlohlelletsang. Haeba ho hlokahala, eketsa letsoai mme u tšela sejana ka metsotso e meng e meraro kapa ho fihlela raese e futhumala ka ho feletseng.