Hangata lentsoe "cobler" ha le pheha le bolela lino tse pholileng, ntho e 'ngoe hape - e leng sejo se nang le mahe, sena ke sejana se khethehileng se bokelletsoeng se kopantsoeng. Leha ho le joalo, ho na le phapang ea seno.
Re tla bolella ka ho qaqileng kamoo re ka lokisang mahe a linotši (ka lipuo tseo ka bobeli).
Kakaretso ea pele bakeng sa cobler ea mahe
Kaha mahe nakong ea ho pheha ha lijo tsena ha a na mocheso, re sebelisa likoekoe feela ho qoba salmonellosis. Palo ea 1 ho sebeletsa.
Lijo:
- likoekoe tsa mahe - likotoana tse 2-4;
- tranelate lebese tlhaho bohareng mafura diteng - 30-50 di ml;
- leqhoa - li-cubes tse 2-3;
- lero le monate la litholoana (mohlala, raspberry, currant, ciliegia kapa tse ling kapa motsoako) - hoo e ka bang ka 150-170 ml;
- litholoana le / kapa monokotsoai bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
Botlaaseng ba khalase joaloka "tumbler" re beha leqhoa ebe re tšela lero le lecha . Phula 'me butle-butle u tsamaee lehare la thipa. Fokotsa mahe ka hloko hore u se ke ua ama yolk. Ka thuso ea khaba, beha mahe ka sekoahelo sa ho qetela. U ka kenya monokotsoai o 'maloa haufi le moo. Re sebetsa ka khaba, eo re e jang mahe le monokotsoai. Ebe joale o ka noa mokotla ka moqhaka kapa o se na joang. Seno sena se molemo bakeng sa lipapali le lijo tsa lijo.
Mokuli oa mahe bakeng sa lijo tsa hoseng
Lijo:
- khaola ea lijo-thollo ea koro - 1 pc .;
- khōhi ea mahe 4 lik'hilograma tse 4-5;;
- tamati e butsoitseng - 3-4 maqheka.;
- Ham ea kolobe (manoso a hampe) - hoo e batlang e le 400-500 g;
- Cheese e thata - hoo e ka bang 150 g;
- botoro ba tlhaho - hoo e ka bang 100 g;
- lebese la mafura a mafura-a ka bang 150 ml;
- libate tse omileng (pepere, li-nutmeg, joalo-joalo);
- meroho e mecha (ray, parsley, coriander, basil, joalo-joalo).
Litokisetso
Lihlahisoa tsa smear e nang le lesela le lenyenyane la botoro. Litamati tsa ka lia omisoa ebe li khaola likotoana. Ham e boetse e entsoe ka likotoana. Re kentse sejana sa ho baka (re se beha) "moqotong" o nang le lilae tse tlotsitsoeng tsa bohobe, ham le litamati, ho li fetola.
Re chesa ka ontong ka mocheso oa likhato tse ka bang 180 C. Hang ha mahe a koahetsoe, 'me cheese e qhibiliha, mochine oa lehe o loketse, ha ho nako e kae. Khetho e babatsehang bakeng sa lijo tsa hoseng tsa lelapa kapa tsa motšehare. Ba hlokomelang botebo ba setšoantšo, ho molemo bakeng sa lijo tsa hoseng ho khothaletsa ho qala ha lehe la moho, ke hore, seno le sengoathoana sa bohobe bo omisitsoeng ba lijo-thollo.