Ka lebaka la litšobotsi tse ikhethang tsa squash, ho loketse ho kopana le lihlahisoa tse ling kaofela, mohoete oa zucchini o ka pheha ka tsela e sa tšoaneng nako le nako. Ka tsela ena ho tla khoneha ho fapanyetsana mefuta ea letsatsi le letsatsi, ho e tlatsa ka lijana tse khanyang le tse thabisang.
Joang ho pheha ragout ho tloha zucchini?
Ho lokisetsa sejoa sa zucchini ke ntho ea motheo, ntle le monate oa lijo tsa bohobe le tšenyo e eketsehileng. Litlhahiso tsa motheo tsa risepe ka 'ngoe li ka ntlafatsoa ka ho kopanya litakatso le ho sebelisa mekhoa e sa tloaelehang ea motho ka mong ho etsa joalo.
- Litholoana tse hlahisang lebese li sebelisoa ka ho feletseng, li khaola metse, 'me ba hōlileng tsebong ba felisa letlalo le peo.
- Sejana se tla ba tastier haeba metsoako e ka pele e koahetsoe ka oli e chesang.
- Ka tloaelo, juiciness ea likarolo li lekane ho li tima ka lero la tsona, empa ha ho hlokahala, o ka eketsa metsi a mang kapa moro ho sejana.
- Li-garlic le meroho li eketsoa qetellong ea ho pheha 'me li lumella sejana hore se fokolise ka tlas'a sekwahelo pele se sebeletsa.
Lijo tsa meroho le zucchini
Esita le sejo se bonolo ka ho fetisisa sa meroho se nang le zucchini, se phehiloeng ka li-laconic sehlahisoa se ka etsoa ka mokhoa o ikhethang oa ho latsoa le monate haholo. Lihlahisoa tse nyenyane tsa Italy kapa Provencal le meroho e mecha e monate, e kenyelletsoa poleiti ha e sebelisoa, e ka fetola lijo tse sa tsejoeng.
Lijo:
- zucchini - li-2 maqheka.;
- lihoete le lieiee - 2 lik'hilograma.;
- tamati - 4 lik'hilograma.;
- litapole - likarolo tse 3.;
- oli - 50ml;
- konofolo - menoana a 1-2;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- Litlama tse provencal - teaspoon e 1;
- meroho ea parsley, dill mane, basil.
Litokisetso
- Ka oli e entsoeng ka eiee e nang le lihoete le lihoete.
- Beha likotoana tsa litapole, ka lehlakoreng le leng, le susumetsa, ho fihlela halofo e pheha.
- Eketsa likhase tsa zucchini le langa le le lej, nako ea sejana ho latsoa, koahella ka sekwahelo le ho qeta metsotso e 20.
- Eketsa konofolo le litlama ho sejoe sa zucchini, kopanya le ho tlosa ka poleiti.
Meroho e halikiloeng e nang le eggplant le courgette
Keletso e latelang bakeng sa khama ea meroho e nang le zucchini le eggplant e tla u fa lijo tse lekaneng haholo kapa tse monate bakeng sa litlhapi kapa nama. Ka tsela e loketseng, boima ba meroho ha bo ntse bo etsoa e le bo lakatsang ho se kopane, ho boloka bonyane bo khanyang tlas'a sejana, se tla boloka botšepehi ba lilae.
Lijo:
- zucchini le li-eggplant - 2 pcs.;
- lihoete le eiee - likarolo tse 1-2;
- tamati - 4-5 lik'hilograma.;
- oli - 70 ml;
- konofolo - meno a 3-4;
- letsoai, pepere, meroho - ho latsoa.
Litokisetso
- Fry onion le lihoete.
- Kenya tamati e entsoeng, zucchini le eggplant.
- Ho salisa se ka hare ho sejana, pepere, sekoahelong le sekoahelo ka metsotso e 20.
- Lahlela konofolo, meroho, motsotso o koala setofo 'me u fane ka sesepa sa eggplant le li-courgettes ho kenya.
Ho tsuba ha zucchini le litapole ka nama
Ha u se u ekelitse mohope oa meroho le nama ea zucchini, ho tla khoneha ho rarolla bothata ka ho ja lijo tse monate tsa lijo tsa mantsiboea kapa lijo tsa motšehare, u li fa lijo tse lekaneng, tse thabisang le tse nang le phepo. U ka nka nama ea nama ea kolobe, ea veal kapa ea lijo, e lumellanang tumellanong le kakaretso ea tatso.
Lijo:
- zucchini - 400 g;
- litapole - likotoana tse 4;
- furu ea khoho - 300 g;
- lihoete le eiee - likarolo tse 1-2;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- oli - 70 ml;
- konofolo - meno a 3;
- letsoai, pepere, meroho - ho latsoa.
Litokisetso
- Fry e khaohileng ka botoro.
- Eketsa mehele ea onion le lihoete, chesa hape metsotso e 10.
- Beha likotoana tsa litapole, koahela setshelo ka sekwahelo 'me u hlatsoe lintho ka metsotso e 10.
- Lahlela li-succhini tse nang le lisiko, litamati, li-seasoning, letsoai, pepere, mohoete oa metsotso e 15-20.
- Nako setulo sa meroho se nang le khōhō le konofolo ea zucchini, meroho, e lumelle hore e fane ka metsotso e 15.
Lijo tsa meroho le cauliflower le li-courgettes
Leseli le ka nako e ts'oanang sejana se nang le phepo se tla pheha le litlhapi tse latelang tsa zucchini le ho tlatsoa ha cauliflower. Tatso e khethehileng le litlhaloso tse eketsehileng li tla fuoa pepere e monate ea Bulgaria, eo, e leng hantle, e molemo ho nka mebala e fapaneng, empa e tla tlosa tatso ebe e etsa hore e tle e tle e tle e be e tletse li-eiee e tala le tranelate e bolila.
Lijo:
- zucchini - 400 g;
- cauliflower - 1 pc.;
- Sefate sa pepere sa Bulgaria - 500 g;
- lihoete le eiee - likarolo tse 1-2;
- tamati - 350 g;
- oli - 100 ml;
- konofolo - meno a 3;
- letsoai, pepere, eiee e tala, tranelate e bolila - ho latsoa.
Litokisetso
- Etsa oiee ka oli le lihoete.
- Eketsa inflorescence ea hop, likotoana tsa zucchini, pepere.
- Lijoang ka limela tsa limela le zucchini le moroho metsotso e 10.
- Lahla litapole tsa langa le le lej, konofolo, nako ea sejana hore u latsoe, mohope bakeng sa metsotso e 5-10 ho feta, o sebelisoa ka tranelate e bolila le eiee e tala.
Lijo tsa meroho le li-mushroom le zucchini
Ka mor'a ho phekola khalase ea phofo e tsoang ho zucchini le ho eketsoa ha li-mushroom, ho tla khoneha ho sheba ka ho feletseng litšobotsi tsa tloaelo e tloaelehileng ea ho pheha, e leng e monate haholoanyane, ho fumana litšobotsi tse eketsehileng tsa phepo e nepahetseng. Tatso e bonolo ea eona e boetse e finyelloa ka ho sebelisa likheo ho e-na le eiee.
Lijo:
- zucchini - 700 g;
- li-mushroom - 300 g;
- likheo - 200 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tamati - 250 g;
- oli - 100 ml;
- konofolo - meno a mabeli;
- letsoai, pepere, ho nosetsa - ho latsoa.
Litokisetso
- Etsa liekisi tse lekiloeng le lihoete ka oli.
- Kenya li-cubs tse nang le li-mushroom, li khethiloe li-mushroom, tamati, mohope metsotso e 20.
- Nako ea nako ea li-courgettes le li-mushroom tse nang le li-mushroom , letsoai, pepere, linoko, mofuthu ka metsotso e seng mekae ebe li sebeletsa ka meroho.
Zucchini e entsoeng ka letsoho le raese
Tatso e khethehileng le e eketsehileng ea phepo e nepahetseng e fumanoa ke mohope o lokiselitsoeng ho tloha ho zucchini le ho phaella ho raese. Phello ke sefapano pakeng tsa risotto le plov ea meroho. Haeba o lakatsa, sebopeho sa sejana se ka tlatsitsoe ka lik'hilosetso tsa bell pepere, lierekisi tse tala kapa meroho e meng.
Lijo:
- zucchini - 700 g;
- raese - 80 g;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- oli - 100 ml;
- letsoai, pepere, seasonings, meroho - ho latsoa.
Litokisetso
- Fry curgettes le liiee tse nang le lihoete, li kopane hammoho ka setsing se tloaelehileng.
- Eketsa raese e hlatsoitsoeng, holimo holim'a metsi a belang ho koahella ka hare ka 1.5 cm, ho fa lijo lijo tse monate.
- Etsa phofu ea meroho ka li-zucchini le raese ho fihlela qetellong e se e loketse, nako le nako e hlohlelletsa le ho tšela metsi a belang.
- Pele o sebeletsa, tlatsa lijo le litlama.
Lijo tsa meroho le mokopu le li-courgette
Kakaretso e latelang ea li-multi-component bakeng sa ragout ea limela le zucchini e na le litlolo tse khethehileng tsa tatso le mekhoa ea phepo e nepahetseng ka ho eketsa mokopu oa mokopu. Haeba ho se na tomate e ncha, u ka e nka sebaka ka tomate ea mongobo, sauce, ketchup kapa tamati ka lero la hau.
Lijo:
- zucchini le mokopu - 400 g;
- litapole - 900 g;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- tamati - 350 g;
- Sebulbaria pepere - ka likotoana tse peli;
- oli - 100 ml;
- letsoai, pepere, linoko, konofolo - ho latsoa.
Litokisetso
- Fry onion le lihoete.
- Eketsa litapole, squash, pelepele le Fry, e hlohlelletsang, tlas'a sekwahelo bakeng sa metsotso e meng e 5.
- Kenya metsoako ea mokopu, tamati, nako ea lintho tse nang le linoko, letsoai le tšela metsi a mang a chesang.
- Etsa phomolo ho fihlela bonolo ba meroho.
- Ha u se u loketse, u ka kenya sejana le meallo.
Letsoai la zucchini ka ontong
Lijo tsa pizza ke risepe e ka etsoang ka ontong. Phekolo e joalo ea mocheso ke tsela e ntle ea ho boloka botšepehi ba limela tsa meroho le ho shebahala ka mokhoa o khahlehang oa lijo tse itokiselitseng ho ja, tse ka phehoang ka lihlopha tsa laconic kapa tse ngata, ho eketsa li-mushroom, li-eggplant, k'habeche kapa meroho e meng.
Lijo:
- zucchini - 700 g;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- konofolo - meno a mane;
- tamati - li-1-2 pcs.;
- oli - 80 ml;
- letsoai, pepere, meroho - ho latsoa.
Litokisetso
- Merobo ea meroho e tšolotsoeng e tšeloa ka oli, e lokisoang ka libano, e entsoe ka hlobo ebe e ajoa metsotso e 20 ka likhato tse 200.
- Ka pitsa e monate, tšela lieiee ka lihoete, eketsa litamati, letsoai, linoko, meroho, konofolo, prideruskayut ho fihlela e le bonolo, ebe o jala li-courgettes tse toasted.
- Hlohlelletsa meroho le ho baka bakeng sa metsotso e 15.
Li-zucchini tse tsitsitseng ka multivariate
Tsela e 'ngoe e ntle ea ho boloka ponahalo ea pele ea meroho ea limela ke ho lokisa sesepa sa meroho le zucchini ka multivariate . Sejana se ke ke sa chesoa, ka sebele se tla silafatsoa, se tla ba le tatso e ntle haholo le monko o monate, ho boloka ea phehileng ho laola ho tsuba le ho susumetsa.
Lijo:
- zucchini - 700 g;
- Sefate sa Bulgaria, lihoete le eiee - 2 lik'hilograma.;
- konofolo - meno a 3;
- tamati - 350 g;
- oli - 60 ml;
- letsoai, pepere, meroho, ho noa lijo - ho latsoa.
Litokisetso
- Ka mokhoa o "Hot", liiee li latsoe eiee le lihoete.
- Beha tse ling kaofela tsa meroho e lesotsoeng.
- Eketsa letsoai, linako tse ling, pepere, fetisetsa sesebelisoa ho "tima" metsotso e 30.
- Metsotso e 5 pele puso e fela, nako ea sejana le konofolo le litlama.