Na u tseba hore sephiri sa li-pancakes tse monate tsa tlhapi ea fishnet li phehiloe ka kefir ka metsi a belang? Ka mor'a hore u itloaetse ka lirepepe tse fanoeng ka tlaase mona, u ka finyella sebopeho sa liaparo tsa hau tsa lihlahisoa tsa hau 'me u iketsetse, lelapa la hao le baeti ba thabile ka li-pancakes tse monate le tse monate.
Joang ho pheha li-pancake tse teteaneng tse entsoeng ka kefir ka metsi a belang?
Lijo:
- phofo ea koro ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa - 395 g;
- kefir ka karolelano ea mafura - 495 ml;
- metsi a belang - 495 di ml;
- khoho e khōlō - li-pc 4;
- tsoekere ea lehlabathe - 65 g;
- ho soda soda - 1 pinch;
- letsoai la tafole - 2 pinch;
- oli ea meroho ntle le tatso - 75 ml.
Litokisetso
E le ho lokisetsa hlama hantle, qalong re tla sebetsana le mahe. Re li khanna ka pitsa e loketseng, e kopanya le tsoekere le tsoekere e nang le letsoai le mabeli 'me le tsose ka metsoako kapa whisk ho fihlela ho e-na le boima bo lekanang le bo bongata bo hlahisang. Ka mor'a moo, futhumala metsi ho fihlela o tšela 'me u qale ho tšela likaroloana tse nyenyane ho mahe a otlolohileng, ha u ntse u tsoela pele u bile u susumetsa ka matla. Ka mor'a moo, tšela phofo le soda e nang le soda mme u finyelle sebopeho sa motsoako o sa tšoaneng. Ka mor'a moo, tšollela butle-butle kefir le ho tsosolosa hape ho fihlela e arolelitsoe ka tsela e tšoanang le tlhahlobo ea tlhaho. Qetellong ea batch, re kenya motsoako oa litepisi tse tharo tsa oli e hloekisitsoeng ea meroho.
Ka ladle re tšoara hanyenyane ea hlama, e tšela ka tlaase ho pane e nang le oli e nang le oli e ngata le ho e arolelana ka mokhoa o ts'oanang, ka potlako ho senya sejana ka tsela e 'ngoe. Bakeng sa ho baka mahobeke a openwork, ho na le ho futhumala hantle, 'me hlama e lokela ho ba le metsi a mangata' me e hasane hantle ka tlaase ho setshelo. Re fa palesa e 'ngoe le e' ngoe e sootho ho tloha mahlakoreng ka bobeli, ebe re e beha ka sejana 'me haeba re lakatsa, senya sekheo sa botoro. U ka tlatsa lihlahisoa bakeng sa ho tlatsa tlatsetso kapa ho tlatsetsa ka tranelate e bolila, jeme , mahe a linotši kapa lisebelisoa tse ling tsa tatso haeba u lakatsa.
Recipe bakeng sa li-pancakes tse sa sebetseng tse bulehileng ka yogurt le metsi a phehang
Lijo:
- Phase e phahameng ea koro - 370 g;
- kefir ka karolelano ea mafura - 495 ml;
- metsi a phehang - 255 ml;
- lehe - likotoana tse peli;
- tsoekere ea granulated - 60 g;
- soda le ho e ja - 1 pinch;
- letsoai - ka hare 1-2 pinch;
- oli ea meroho e se nang monko - 55 ml.
Litokisetso
Tlhahiso ena ea li-pancake ea laced e na le mokhoa o sa tšoaneng oa theknoloji oa ho lokisetsa. E le ho e phethahatsa, tšela butle-butle ho hlahisa phofo ea koro ea boleng ba boleng bo phahameng ka ho fetisisa ho otloa ho fihlela khanya e fokolang ka tsoekere le letsoai ho mahe 'me o kokotse ka botlalo pele o qhibiliha maqhubu' ohle le ho fumana botlaaseng ba mahlahahlaha. Ebe re futhumala metsi ho ea ho pheha ebe re qhala ho eona soda e senoang. Hona joale, ka tšohanyetso e tšesaane, tšollela tharollo e hlahisoang ka hlama e entsoeng ka mahlaseli 'me ue tsose ka matla le ho tsoela pele ho fihlela motsoako o lekana ka tsela e lekanang ka hohle kamoo ho khonehang. A re lutseng ka metsotso e leshome, ebe re kopanya oli ea meroho ntle le monko o monate 'me re ka qala ho pheha li-pancakes tse halikiloeng.
Re futhumala haholo ka mollo o matla ho na le lero le monate le oli ka pel'a sehlahisoa sa pele. Re bokella hlama ea li-ladle, e tšela ka lero la ho chesa le ho e aba ka mekhabiso e potlakileng le e tsitsitseng le sepakapaka sa setshelo ho pota-pota ka holimo. Hlasela pancake ka lehlakoreng le le leng, retelehele metsotsoana e seng mekae ho e 'ngoe, ebe ue beha ka sejana ebe u lakatsa, tlotsa ka botoro kapa u sebetse ka ho tlatsa kapa tatso e lakatsang.
Mang kapa mang a lipepepe, haeba a lakatsa kapa a hlokahala, a ka fetoloa 'me a lokisetsa li-pancake tse nang le metsi a phehang ka lebese le bolila, a li nkela ka kefir.