Asparagus ke sehlahisoa sa bohlokoa haholo, o ka re mpho ea sebele ea tlhaho. Ho eona u ka pheha lijana tse fapaneng. Asparagus e tla u thusa haeba meroho e mengata e seng e fepehile 'me u batla ntho e ncha. A re ke re shebeng lipepepe bakeng sa ho pheha lijana tse monate ka asparagase.
Letlalo la asparagus e tala
Lijo:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- tala e tlotsitsoeng e tala - 300 g;
- shallots - 4 maqheka.
Bakeng sa sauce:
- mayonnaise - lintho tse 0,5;
- tranelate e bolila - lintho tse 0,5;
- masiana a linaoa - 1 teaspoon;
- lero la lemone - 2 tsp.
- pickled likomkomere - 1 sengoathoana;
- dill.
Litokisetso
Litapole li hloekisoa, li phehiloe, ebe li ntša metsi ebe li pholile. Asparagus re theola ka pane e nang le metsi a phehile bakeng sa motsotso o le mong. Kamora 'ona, ue hlatsoe ka ho feletseng ka metsing a batang ebe u khaola likotoana. Hona joale beha litapole, shallots le asparagus ka setsing se tebileng, koala sekwahelo ebe u lumella meroho hore e pholile. Lekhetlong lena re ntse re lokisa moriana. Ho etsa sena, kopanya mayonnaise, mosetareta, tranelate e bolila, lero la lemone, chopped linotši likomkomere le dill mane. Re tlatsa salate ea litapole le moriana o lokiselitsoeng mme re o fe tafoleng. Ke tsohle, sejana sa asparagus e serame se loketse!
Sejo se seng sa asparagase sejana
Lijo:
- khalase e tsoeu e tšoeu - 500 g;
- lierekisi tse tala li-pods - 200 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- meroho.
Bakeng sa ho fepa lijo:
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- lero la lemone - 1 tbsp. khaba;
- mosetareta, letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Asparagus e hloekisoa, e khaola karolo e ka tlaase ea bakoang, e arotsoe likotoana tse 5 ka boholo ebe e pheha metsi a phehile. Ebe o tima mollo 'me u tlohe setlolo sa sethopo sa polokelo ka sekotlolo sa metsotso e ka bang 15. Lekhetlong lena re pheha li-pods tsa lierekisi tse tala e le hore li lule li le lerootho. Ho fapana le sena, pheha mahe, hloekileng mme u li khaole ka likarolo. Ke hlatsoa meroho ea ka ebe ke e senya ka khase. Joale otla oli ea mohloaare ka thōko le lero la lero la lemone, eketsa moroana o nang le asparagus, mosetareta, letsoai le pepere. Lisebelisoa tsohle, ntle le mahe, li fetisetsoa sekotlololong, li-refuel ebe li kopanya hantle. Ka holim'a salate e khabisitsoeng ka likhae tsa mahe le ho sebeletsa.
Asparagase sejana se nang le limela tse ngata
Lijo:
- nama - 200 g;
- asperagus - 400 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- soy sauce - 2 tbsp. likhaba;
- ginger - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Re khaola nama ka lipoleiti tse tšesaane, ho li tšela ka sekotlolo, ho tšela sauce ea soy le ho marinate metsotso e 15-20. Nakong ena, senya likotoana tsa asparagase 'me u li tšolise metsing a belang ka metsotso e 2, ebe u hlatsoa ka metsi a batang. Anyezi e khabisitsoe ka li-semirings. Re fetola lenaneo le hlahang, re bontsa lenaneo "Baking". Fry onion, eketsa pepere e ntšo le lero le lejoe le khethiloeng ho eona. Ebe o beha nama ebe o pheha hammoho ka metsotso e 5. Ka mor'a nako, kenyelletsa setlolo sa asparagase, ka letsoai metsotso e 3. E lokela ho senya, empa e se e tala. Solim dish ho latsoa, kopanya. Re koala sekwahelo metsotso e seng mekae ho e fumana.
Asparagase sejana sa mokhoa oa Korea
Lijo:
- sopho e entsoeng ka soya - 250 g;
- lihoete - 250 g;
- likhakotla tse ncha - 2 pcs.;
- soy sauce - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - 3 cloves;
- asene;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- oli ea limela;
- pepere e khubelu - ho latsoa;
- dill, parsley, coriander - haeba e lakatsa.
Litokisetso
Hona joale u bolelle hore na u ka etsa sekhechana sa sethopo joang ka Sekorea . Sopho e entsoeng ka letsoai e tletse metsi 'me e siuoa bosiu bo bong le bo bong. Likomkomere le lihoete tse tharo ka bomong ka grater bakeng sa lihoete tsa Korea, u se ke ua kopanya. Lihoete li fafalitsoe ka asene, letsoai le lenyenyane 'me li tsamaee metsotso e 30.
Meroho le konofolo e sithabelitsoeng, e nosetsitsoeng ka sauce ea soy e kopane le tse ling kaofela tsa linoko le meroho. Ha re ntse re chesa, re futhumatsa oli ea meroho ka botlalo, ho e senya, ho e khaola ntle le ho e khaola, ho e tlosa le ho fafatsa salate ea rona ka oli e hlahisoang. Re boloka sejana sa asparagus sehatsetsing ka nako e fetang khoeli.