Likomkomere ka lero la tsona - e leng ntho e sa tloaelehang le ea pele ea mosebetsi, mekhoa ea ho pheha eo boholo ba malapa a basali ba ileng ba qala ho ithuta haufinyane tjena. Li-direpepe tse tšoanang le tsa bohlokoa haholo-holo, haeba u batla ho fumana kopo feela ho litholoana tsa foromo e nepahetseng, empa hape le litšoantšong tse fetang kapa tse holofetseng.
Joang ho letsoai likomkomere ka lero la bona?
Lokisetsa likomkomere ka lero la tsona mariha li ke ke tsa thatafalloa ke likhaputso tse hlakileng le tse hlokang leeme tse tlatsetsang ho phethahatsa ts'ebetso e sebetsang hantleanyane, e phahameng le e potlakileng.
- Likomkomere li tšeloa lihora tse 'maloa metsing a batang pele li sebelisoa.
- Litholoana tsa ho tšolleloa li fetisoa ka grater kapa mobung o nang le blender, grinder ea nama kapa ho kopanya le ho tšolloa bakeng sa ho arohana hamolemo ha lero.
- Linokoane le litlama li sebelisoa ho ea ka recipe kapa ho tataisoa ke tatso ea hau.
- Likheo tse nang le lisebelisoa li ka bolokoa tlas'a maemo a kamoreng, 'me likomkomere li salted ka lero la tsona ntle ho mocheso li hloka hore ho lule ho bata.
Likomkomere ka lero la bona le sterilization
Piquant, ka tsela e itekanetseng e bohale le ka mokhoa o sa tloaelehang le monate likomkomere ba fumanoa ka ba bona lero, sterilized ka linkho ka sekotlolo sa metsi a phehile. Ha e sebelisetsoa ho tšela litholoana tse ngata haholo, li peeletsoe ho tloha peeling le peo 'me feela kamora ho qala ho sila le ho futhumatsa kalafo ka linoko.
Lijo:
- likomkomere tse nyenyane - 2 lik'hilograma;
- likomkomere tsa ho tšollela - 1,5-2 lik'hilograma;
- konofolo - 1 hlooho;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- li-laurel le cloves - 2 pcs .;
- coriander - pinch;
- pepere e monate - 4 maqheka.;
- dill, motso kapa makhasi a horseradish, currant.
Litokisetso
- Ho tloha litholoana tse kholo u lokisetsa ho tlatsa, ho kopanya 'mele o senyehileng ka letsoai, laurel, cloves, pepere le coriander le pheha ka metsotso e meraro.
- Hlatsoa likomkomere ka nkho, u kenyetse meroho le konofolo.
- Tlatsa litholoana ka metsi a phehang a monate, koaheloa ka li-lids.
- Etsa likomkomere ka lero la tsona ka metsotso e 30, kokong.
Ka habobebe letsoai likomkomere ka ea hae lero - risepe
Kemiso e latelang bakeng sa ba ratang likomkomere tse nang le letsoai . Li phehiloe ka lero la tsona, li sebetsa ka mokhoa o monate, o monate le oa ho noa molomo. Matsatsing a 'maloa o ka thabela litšoaneleho tse ntlafalitsoeng tsa bohobe boo u bo fumaneng. Bakeng sa salting sebelisa khalase kapa e kentse setshelo.
Lijo:
- likomkomere tse nyenyane - tse 1 lik'hilograma;
- likomkomere tsa ho tšollela - 700 g;
- konofolo - meno a 3;
- letsoai - 3 tbsp. likhaba;
- makhasi a horseradish le likhele tsa dill - 2-3 maqheka.;
- chile (khetho) - 1 pc.
Litokisetso
- Litholoana tsa ho tšolleloa li le fatše, li kopantsoe le tablespoons tse peli tsa letsoai.
- A patiloe ka sekotlolo a lokiselitse feletseng likomkomere, alternating le meroho, konofolo le tšela.
- Fokotsa mosebetsi o nang le letsoai ka hodimo, tlohela o futhumetse.
- Ka mor'a matsatsi a 2-3, habobebe letsoai likomkomere ka lero la eona e ka lekoa.
Hlatsoa likomkomere ka lero la tsona mariha
Likomkomere li kotuloa ka lero la tsona ho latela litlhahiso tse latelang ha li hloke ho lokisetsa ho tšolloa. Ka mor'a ho khaola litholoana le ho kopana le likarolo tse nang le likarolo tsa marinade, li pata karolo e tsotehang ea karolo ea metsi. Sejo se hlahisoang ke sona se lekaneng bakeng sa boleng ba marinating le ho fumana tatso e phethahetseng ea ho ja lijo.
Lijo:
- likomkomere - lik'hilograma tse 4;
- onion - likotoana tse 4;
- letsoai - 1/3 senoelo;
- tsoekere, asene le oli - khalase e le 'ngoe;
- dill le parsley - sehlopha sa 1.
Litokisetso
- Selae likomkomere, li silafatsoe onion le meroho.
- Kopanya meroho ka sekotlolo, eketsa tse ling tse setseng, kopanya le ho tsamaea lihora tse 3.
- Ba jala boima ba meroho ka makotikoti, ba haelloa ke lijo ka metsotso e 10.
- Cork likomkomere li-slices ka lero la eona bakeng sa mariha, li futhumetse ho pholile.
Likomkomere ka lero la bona le mosetareta
Likomkomere tse nang le litelu tse nang le mosetareta ka lero la tsona li bonolo ebile li bonolo ho li lokisetsa. Kakaretso ena ke mokhoa o babatsehang oa ho sebetsa ka mokhoa o nepahetseng, ka mokhoa o nepahetseng le ka mokhoa o monate oa litholoana tse ngata. Ba hloka ho hloekisoa ho tloha letlalo le thata pele le ho tlosa peo e hōlileng tsebong le nama e tsamaeang le eona.
Lijo:
- likomkomere - lik'hilograma tse 4;
- konofolo - 1 hlooho;
- letsoai le tsoekere - 100 g;
- peo ea mosetareta - 1 tbsp. khaba;
- asene le oli - 150 ml ka 'ngoe;
- pere ea pere e monate le e ntšo, laurel - ho latsoa.
Litokisetso
- Likomkomere tse lokisitsoeng li khaola likotoana.
- Kenya garlic, lijo tsa mosetareta le mefuta e meng e tsoang lenaneng.
- Hlohlelletsa likomkomere, tlohela ho tsamaea ka lihora tse 12.
- Likomkomere li kolobisoa ka lero la tsona, li behoa ka makotikoti, li ntšitsoeng lijalo ka metsotso e 15, li tiisitsoe.
Likomkomere tsa Pickling ka lero la hau le horseradish
Likomkomere ka lero la tsona, mohope oo u tla o fumana ka morao, o salivate ka karolo e tsotehang ea monokotšoai o halikiloeng, ka lebaka la hore ba fumana tatso e hlabang le e nang le bokooa. Kashitza ka lero e ka sebelisoa ho fihlela makhetlo a mahlano. Pele ho behoa lilae tsa meroho ka mor'a moo, boima bo lokela ho salatsoa hape.
Lijo:
- Likomkomere tsa boholo bo bohareng - 4 lik'hilograma;
- likomkomere tsa ho tšollela - lik'hilograma tse 3;
- frayed horseradish - likopi tse 1.5;
- letsoai - 3 tbsp. likhaba;
- peo ea dill - 2 tsp.
- meroho - sehlopha sa 1.
Litokisetso
- Likomkomere tsa grate bakeng sa lero.
- Kenya oli e nang le grated horseradish, letsoai, meroho e khethiloeng, dipeo tsa dill mane.
- Beha likomkomere tse entsoeng ka makhasi kapa lilae, ho fapanyetsana le grated boima, ho tlatsa tse qetellang.
- Romela likomkomere ka lero la tsona ka sehatsetsing.
- Ka mor'a letsatsi u ka leka bohobebe.
Khelo ea likomkomere ka lero la eona ka konofolo
Ho tšela likomkomere ka lero la bona tabeng ena ho etsoa ka ho tlatsoa ha khabeloa kapa khase ea garlic le pepere ea fatše. Lintja li tšeloa ka monko o monate le ho hlajoa hamonate ka ho tšolloa le ho ba monate haholo. Snack e ka lekoa kapele ka mor'a hore ho khethoe kapa ho hlahisa senya le ho koahela mariha nakong ea mariha.
Lijo:
- likomkomere - 2 lik'hilograma;
- asene, oli le tsoekere - 0.5 likhalase ka 'ngoe;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- pepere e mongobo - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - meno a 5.
Litokisetso
- Likomkomere li khaola likotoana, ebe li kenngoa ka setsing se nang le metsi.
- Kenya konofolo, pepere, letsoai, oli ea tsoekere le asene.
- Kopanya likomkomere ka botlalo, tlohela bonyane lihora tse 3.
- Beha likhahla hammoho le ho tlatsa libanka.
- Sterilize likomkomere ka lero la bona le konofolo bakeng sa metsotso e 10-15, likhoka, koahela.
Likomkomere ka lero la bona le asene
Keletso e latelang ea likomkomere ka lero la eona mariha e etsoang ka ho phaella ha asene, e ke keng ea ama feela litšoaneleho tsa tatso ea mokotla o monate o amohetsoeng, empa o tla tlatsetsa ho boloka ha eona hantle ka tlas'a maemo a kamoreng. Ho tloha ho lihlahisoa tse ngata tse boletsoeng, ho tla ba le litlhaloso tse tharo tsa litlhapi.
Lijo:
- likomkomere tse nyenyane - 2 lik'hilograma;
- likomkomere tsa ho tšollela - 1,5-2 lik'hilograma;
- konofolo - 1 hlooho;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- asene - 2 tbsp. likhaba;
- meroho, pelepele e monate le e ntšo, laurel - ho latsoa.
Litokisetso
- Likomkomere, konofolo, litlama le linoko li kenngoa ka nkho, tšela metsotso e 20 ka metsi a belang.
- Litholoana tse tšollang ho sila, kopanya letsoai, tsoekere, pheha metsotso e 5, tšela asene.
- Metsi a tšolotsoe, li kahare tsa kannete li tletse lero le phehang, le tiisitsoeng, le phuthetsoe.
Likomkomere tse jang ka lero la tsona
Ho kenya ts'ebetso ea recipe e hlophisitsoeng bakeng sa likomkomere ka lero la bona ho bonolo haholo ebile e potlakile, ha ho lokisetsoa ho noa koae ntle le phekolo ea mocheso. E babatsehang e monate, ka mokhoa o itekanetseng o bohale oa sephetho sa billet se tla thabela balate ba sauerkraut. Boloka setshelo ka phekolo e joalo e lokela ho ba ho bata.
Lijo:
- likomkomere tse nyenyane - 1,5 kg;
- likomkomere bakeng sa ho tšollela - tse 1 lik'hilograma;
- konofolo - 3-5 meno;
- letsoai - 3 tbsp. likhaba;
- siea horseradish, dill mane, pepere e chesang - ho latsoa.
Litokisetso
- Litholoana bakeng sa lero le sila, eketsa letsoai, tloha ka nakoana.
- Likomkomere tse nyenyane li behoa ka nkho, ho fapanyetsana le konofolo, meroho, pepere le likomkomere.
- Koahela likotlolo ka likoahelo mme u behe kamoreng e ka tlaase, serapeng se batang haholo kapa setulong sa sehatsetsing libeke tse 2-3.
Likomkomere ka ho bona lero le botoro
Ntho e 'ngoe ea likomkomere tse monate, tse ka kotuloang mariha, li hlahisoa ka tlase. A khaola ka likotlolo kapa marang, litholoana li marinated ka botoro le mosetareta o omisitsoeng. Piquant le ka mokhoa o tsotehang o monate, mokhoa o itekanetseng oa bohobe o fumanoeng ha o khone ho tlohela mang kapa mang ea sa tsotelleng, 'me risepe e tla ba e mong oa ba ratoang ka ho fetisisa.
Lijo:
- likomkomere - 2 lik'hilograma;
- asene, oli le tsoekere - 0.5 likhalase ka 'ngoe;
- letsoai - 1,5-2 tbsp. likhaba;
- moriana o omileng - 1 teaspoon;
- pepere e mongobo - teaspoon e 1;
- dill le parsley - 1 bunch;
- konofolo - meno a 5.
Litokisetso
- Khaola likomkomere ho kena setsing se loketseng.
- Kopanya likaroloana tse setseng ka sejana se seng, tšela likomkomere holim'a marinade, li siee bosiung boo.
- Ba jala boima holim'a makotikoti, a haelloa ke lijo ka metsotso e 10.
- Li-cork li khakiloe likomkomere ka lero la tsona bakeng sa mariha, koahela.