Ha e le hantle, u ka lokisetsa litlhapi ka Sefora ka tsela eo ho thoeng ke nama ka Sefora, eo ka eona lijo tsa Fora li sa lokelang letho. Leha ho le joalo, re rata lirepepe tsa sebele, kahoo tlhapi tlas'a lera la mayonnaise le chisi li khetha lijana ka leseli la fleur la Provence.
Litlhapi ka Sefora ka ontong e nang le bohobe ba bohobe
Lijo:
- litlhapi tsa tlhapi leha e le efe tse tšoeu - li-4 maqheka.;
- bohobe bo bosoeu bo omileng - likhao tse 6;
- shallots - 130 g;
- garlic clove;
- li-parsley tse ncha (litlama) - 26 g;
- oli ea mohloaare - 35 ml;
- lero la lemone - 18 ml;
- veine e tšoeu e omileng - 115 ml;
- Butter - 23 g.
Litokisetso
Re hloekisa konofolo cloves le shallots, bohle ba sila le ho fetela motsoako oa oli bakeng sa 3-4 metsotso. Tlatsa dikahare tsa pan ka ho noa veine mme o emetse nako eo metsi a tsoang ka eona ka ho feletseng.
Re tlisa mocheso oa ontong ho 180 ° C. Bohobe bo omileng bo fokotsehile 'me bo kopantsoe le eiee e sootho, litlama, lero la lemone le linoko.
Sheba litlhapi tsa litlhapi bakeng sa masapo 'me, ha ho hlokahala, li li tlose. Beha sekhechana letlapeng, u abele bohobe bo ka holimo ebe o fafatsa sejana ka oli. Litlhapi tse apetsoeng ka Sefora, li tla lula li le metsotso e ka bang 18 ho isa ho 20, empa nako e ka fapana ho latela boima ba sesepa.
Litlhapi tsa litlhapi French ka pane ea ho chesa
Lijo:
Bakeng sa litlhapi:
- phofo ea koro - 75 g;
- litlhapi tsa tlhapi leha e le efe tse tšoeu - li-4 maqheka.;
- oli ea limela - 35 ml;
- botoro - 38 g.
Bakeng sa sauce:
- botoro - 75 g;
- Motsoako oa litlama tsa provencal (omisitsoeng) - 5 g;
- lero la lemone - 10 ml.
Litokisetso
Re kopanya phofo bakeng sa ho aroloa ka letsoai le pepere - ena ke moelelo oa motheo, empa o ka o fapana ka ho phaella ka linako tse ling tse omeletsoeng tse tsoang ka tlung ea hau. Nete ea tlhapi e boetse e na le nako e ntle, ka mor'a ho etsa bonnete ba hore ha ho masapo a setseng ho eona, 'me letlalo le tlosoa. Re tlohela litlhapi ka phofo, tseo re li sisinyehang ka ho feteletseng, e le hore li se ke tsa chesa nakong ea ho chesa.
Ka motsoako o futhumetseng oa oli, fry fillet bakeng sa metsotso e 2-3 ka lehlakoreng le leng (ho itšetlehile ka botenya ba sengoathoana) le ho e fetisetsa pampeng ea pampiri.
Beha botoro ka sekotlolo mme u se kopanye le litlama. Ha oli e qhibiliha 'me litlama li tlohela monko o monate - mongobo o batla o lokile, o tla eketsoa feela ka lero la lemone' me o ka etsoa.
Ha e le hantle, litlhapi tsa Sefora li ka boela tsa lokisoa ka har'a li-multivark: beha setšoantšo se reng "Fry" kapa "Bake" 'me u etse lintho tse fatetseng ka tsela eo ba neng ba tla e etsa ka paneng ena.
Litapole le litlhapi ka Sefora
Re se re hlokometse hore na re ka pheha litlhapi joang ka Sefora ka bomong, empa karolo e mabapi le litlhapi tsa casseroles e ntse e le ea makatsang. E 'ngoe ea diresepe tse bonolo le tsa setso tsa litapole tsa casserole tse nang le cod (ka pele - e branda), re tla tšohla ka ho eketsehileng.
Lijo:
- li-cod 750 g;
- letlapa la moferefere le lekala la thyme;
- garlic cloves - likarolo tse 6.;
- litapole tsa tubate - 480 g;
- lebese - 55 ml;
- lero la 1 lemon;
- oli ea mohloaare - 145 ml;
- bohobe ba lijo.
Litokisetso
Cod e hloekisitsoeng ho tswa ho cod e kenngoeng ka pane le lekhasi la laurel, thyme le tlisa metsi ho pheha. Kamor'a metsotso e 5, tlosa litlhapi le ho phatloha, ebe o tlosa letlalo mme o qhala kodemele ka likotoana.
Li-Tubers le tsona li hloekile ebile ke tsa ka, li khaola likoto le ho pheha. Eketsa lebese le futhumetseng ho litapole 'me ue hloekise ka puree, u se ke ua lebala ho eketsa linoko le botoro. Re kenya meroho ea puree, re feta mochine oa khatiso ea konofolo mme re tšela lero la lero la lemone. Kopanya litapole le litlhapi ebe o li kenya ka sejana sa ho baka. Fokotsa casserole ea nakong e tlang ka li-crumbs ebe u beha metsotso e 15-18 ho ove ea pelehi ho 200 ° C. Nakong ea ho qetela, phetla grill e le hore li-breadcrumbs tse ka holim'a metsi li tšoaroe.