Mafura a laard a kenyelelitsoe lethathamong la lihlahisoa tse sa batleheng. Ka lethathamong le leng mafura limaraka tsa nama, tsuba nama le mayonnaise. Lihlahisoa tsena kaofela li na le mafura a mafura a mangata a mangata, a leng kotsi ho bophelo bo botle, hobane ha a fuoe hantle 'me a ka baka mathata a mang a tsoang ho pampiri ea meno.
Empa, joalokaha re bona, ha ho moo ho buuoang teng ka phello e tobileng ea mafura a bophelo bo botle ba ngoana. Ho totobetse hore lesea ha le hloke 'mè ea kulang ea nang le tiiso ea ka ho sa feleng, empa re ke ke ra ja mafura ka lik'hilograma, re e ja ka mafura a monate.
Lard ha ho anyesa e nkoa e le monate oo 'mè a ka khonang ho o lefella, ho sa tsotellehe chelete e nyane. Empa ho phaella ho mafura a mafura a acid, mafura a na le lintho tse ngata tse molemo.
Ka mohlala, arachidonic acid, e leng e hlokahalang bakeng sa 'mele bakeng sa k'holeseterole e tloaelehileng ea metabolism le li-hormone. Ho feta moo, mafura a khona ho tlosa chefo 'meleng' me a tlama radionuclides. Batho ba bang ba sebelisa mafura esita le bakeng sa phekolo ea kankere, hobane ho pakoa hore li-carcinogens li qhibiliha ho eona.
Ka ho ts'oanang - na ho ka khoneha ho 'mè oa ho anyesa matsoho?
Kaha o ne a lekanitse menyetla eohle le boiketlo, motho a ka khona ho kholiseha hore, ka tšebeliso e itekanetseng, mafura a thusa haholo ho ba hlokomelang.
Mafura a na le livithamine tse kholo tsa A, D le E. Sehlahisoa sena se thusa ho boloka tšireletso ea meriana le matla a mangata. E khotsofatsa haholo, kahoo likaroloana tse fokolang feela li lekane ho etsa hore lijo li lule li le ngata 'me li se ke tsa ja haholo.
Mafura a nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Ho na le k'holeseterole e seng kae ho eona ho feta ka botoro. Le ha e ntse e atleha haholo khahlanong le atherosclerosis, hobane e na le vithamine F.
Ntho e le 'ngoe feela e ka eletsoang booki ho phaella tekanyetsong ke ho khetha mafura a nepahetseng. Ha ea lokela ho tsuba, e ngata haholo ka linoko le konofolo. Khetha Bacon ea Salate, eo ho eona ntle le letsoai ha ho na linoko tse ling. Ho molemo le ho feta - reka mafura a macha 'me u ipe mafura.