Letsatsi le chesang la lehlabula la lijana tse chesang tsa pele ha le batle ho hang. 'Me ema feela setofong' me u li phehe - le ho feta joalo! Empa okroshka tabeng ena - sena ke sona seo u se hlokang. Sopho e entsoeng ka meroho e mongobo e nang le nama kapa boroso ka kefir, kvass, whey ke eona e tla khotsofatsa tlala le lenyora. Bala ka tlase kamoo u ka lokisang okroshka ea khale ka boroso.
Okroshka ka kefir le sose
Lijo:
- mafura a mafura a tlaase - 2,5 litres;
- sose e phehiloeng - 170 g;
- tranelate e bolila - 120 g;
- mahe a phehiloeng ka thata-maqheka a 2-3.;
- likomkomere - 300 g;
- litapole tse phehiloeng "ka seaparo se seng" - 500 g;
- dill - 40 g;
- eiee e tala - 30 g;
- letsoai.
Litokisetso
Sose e phehiloeng, mahe a hlahisitsoeng, likomkomere tse ncha le litapole li khaotsoa ka likotoana tse nyane. Dill e entsoeng hantle le e tala eiee. Kopanya lijo tsohle tse lokiselitsoeng, eketsa letsoai ho latsoa. Ka nako eo eketsa ea cooled bolila tranelate, hlohlelletsa le tšela tsohle ka chilled kefir. Haeba o hlolohetsoe ka yogurt e se nang mafura, o ka nka mafura, empa joale o lokela ho o hlakola ka metsi a batang a batang. Ntho e 'ngoe le e' ngoe, okroshka le sausage ka kefir e loketse. E ka etsoa hang-hang tafoleng.
Okroshka ea khale le boroso
Lijo:
- khanya e sa hlakang e sa hlajoang-litara e le 1;
- sose e phehiloeng - 300 g;
- likomkomere tse ncha - 250 g;
- mahe a khoho - likotoana tse 3;
- litapole - likarolo tse 4.;
- tranelate e bolila - 200 g;
- meroho e mecha;
- letsoai.
Litokisetso
Likomkomere, boroso a khaola ka likotoana tse nyane. Fresh meroho (o ka nka parsley, dill, eiee e tala) e khaoletsoe. Lihe li pheha "li phehiloe ka thata", litapole - "seaparo sa seaparo". Ka mor'a moo, mahe le litapole li hloekisoa hape li khaola likoto. Kopanya lijo tse lokiselitsoeng, eketsa tranelate e bolila, kvass le letsoai ho latsoa.
Okroshka le boroso le mayonnaise
Lijo:
- boroso - 340 g;
- litapole - 3-4 likotoana;
- mahe a khoho - likarolo tse 4.;
- likomkomere - likotoana tse 3;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- dill - 0,5 tufts;
- mayonnaise - 200 g;
- lero la lemone.
Litokisetso
Litapole letlalong li tlisoa ho itokisa - o ka li pheha kaofela, kapa o ka li pheha ka microwave. Lihe li thata ka phehiloeng. Litapole le mahe li hloekisoa, ebe li khaola likotoana tse nyane. Ka ho tšoanang, sila le likomkomere ka boroso. Joang bo botala bo nyenyane. Beha lijo tsohle tse lokiselitsoeng ka sekotlolo ebe u kopanya. Eketsa mayonnaise, kopanya le tšela metsing. Re laola bongata ba eona ka boithatelo, ho tloha moo re batlang ho fumana okroshka e teteaneng. 'Me qetellong re eketsa lero la lero la lemone ho latsoa. Haeba ho hlokahala, joale dosalivayem ho latsoa.
Okroshka ka boroso ho serum - recipe
Lijo:
- sose e phehiloeng - 270 g;
- serum - 2 a etsang dilitara tse;
- likomkomere - 350 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- dill - sehlopha sa 1;
- parsley - 1 bunch;
- tranelate e bolila 20% ea mafura a fatše - 450 g;
- lero la lemone -1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Re sila ka likomkomere, boroso le thata mahe a phehiloeng. Hlatsoa meroho ea li-dill, parsley le eiee ka khase e khethiloeng. Eketsa tranelate e bolila, letsoai ho latsoa, lero la lemone, tšela ka serum le kopanya hantle. A re phehe okroshke e lokiselitsoeng ka sehatsetsing, 'me ka tsela e pholileng re sebeletsa tafoleng.
Okroshka le sose e tsuba
Lijo:
- sose e tsuba - 320 g;
- litapole - 400 g;
- khoho mahe - 3-4 likotoana;
- onion - 100 g;
- parsley - 40 g;
- dill - 40 g;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- likomkomere tse ncha - 450 g;
- tranelate e bolila - 440 g;
- metsi a fokolang a lekaneng - 2.5 l;
- letsoai, acid e citric.
Litokisetso
Litapole tse phehiloeng le mahe ho fihlela ho itokiselitse ho hloekisa pele, ebe o khaola ka likotoana. Ka mokhoa o ts'oanang, borosose le likomkomere. E khabisitse ka botlalo mobala o motala. Kopanya lisebelisoa, eketsa tranelate e bolila, tšela metsing a mangata aerate, letsoai, asiti ea lemon ho latsoa le ho kopanya. Re pholile okroshka mme re e sebeletsa tafoleng.