Lijo tse nang le lente le meroho - ho ea ka litsebi tsa mehleng ea kajeno tsa phepo e nepahetseng haholo. Le hore e ne e boetse e monate, e bua ka lipepepe tsa rona!
Salate e nang le nama ea khomo, tšepe ea pepere le tamati
Lijo:
- nama ea khomo - 200 g;
- tamati - 2 pcs;;
- Se-bulgaria pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- onion e khubelu ea Crimea - 1 pc.;
- parsley - 1 bunch;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere fatše - ho latsoa.
Litokisetso
Phofshoana e phehiloeng pele ho metsi a letsoai a arotsoe ka likotoana tse nyenyane, eiee - semirings, pepere - mekhahla le litamati tse qhiloeng. Khabeloa chop ea meroho. Kopanya lisebelisoa tsohle. Nako ea eona ka letsoai, pepere le oli ea mohloaare. Ke hantle, salate le nama ea khomo e loketse!
Phofshoana ea nama ea likhomo le pepere ea Bulgarian ka multivariate
Lijo:
- nama ea khomo - 500 g;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- pepere e chesang ea chilli - 1 pc.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - meno a 3;
- lime - sekoahelo se le seng;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- oli ea meroho - 1 tbsp. khaba;
- nutmeg (fatše) - 1 pinch;
- letsoai, pepere fatše - ho latsoa.
Litokisetso
Khaola nama ka likaroloana tse nyenyane ka holim'a lehare. Ho tloha lemon le kalaka ho penya lero, eketsa konofolo e fetisitse mochine oa khatiso le chilli e khaoeng haholo (peo e lokela ho tlosoa). Kopanya, letsoai mme u tšollele nama ena ea nama ea maiketsetso. Tlohela halofo ea hora.
'Me ha nako e behiloeng e feta, tšela oli e nyenyane ka sekotlolo sa li-multivark, e behe nama ka eona hammoho le marinade le holimo holim'a metsi ho e koahela ka ho feletseng. Koala sekwahelo 'me u phehe ka mokhoa oa "Tlosa", ho beha nako ea metsotso e 30. Ka nako eo eketsa meroho - pepere ea Bulgaria e nang le lehlokoa le joang le onion halofo ea mehele. Sesolim, pepere ho latsoa le mohope ka halofo ea hora. Nama e lokisitsoeng ka pepere e ka etsoa ka sejana sefe kapa sefe, kapa o ka se phuthela ka lavash e nyenyane - fumana shawarma e ntlafetseng lapeng . E monate haholo!
Nkhomo e halikiloeng ka pepere ea tšepe ka Sechaena
Lijo:
- Nkhono ea likhomo - 600 g;
- Pepere e monate ea Sebulgaria - 2 pcs .;
- khoele ea khoele - 300 g;
- onion - likotoana tse 3;
- konofolo - meno a 6;
- Sesame - 1 tbsp. khaba;
- soy sauce - 100 g;
- raese asene - 2 tbsp. likhaba;
- starch - 100 g;
- oli ea meroho - bakeng sa ho monya;
- pepere e khubelu ea lefatse - 0,5 tsp;
- letsoai, pepere fatše - ho latsoa.
Litokisetso
Bakeng sa qalang re tla hlahisa nama. Khomo ea likhomo e hlatsuoa ebe e khaola likotoana tse lekana le bolelele bo lekanang. Letsoai le letsoai le lenyenyane. Tlatsa ka motsoako oa asene, likhaba tse 4 tsa moriana oa soy le li-clove tse 3 tsa konofolo, li fetisitse mochine oa khatiso. Tlohela nama ka metsotso e 40.
Ho sa le joalo, re tla lokisetsa ho fokotsa lijo bakeng sa nama ea likhomo ka Sechaena. Finyella konofolo e setseng ka mochine oa khatiso, eketsa pepere e khubelu ho eona ebe ue tlatsa ka moriana oa soya, e kopanye.
Ka pitsa e tebileng e chesang (ka ho khetheha ok) tšela hoo e ka bang menoana e mabeli ea oli 'me e tsosolosa ho fihlela e qala ho tsuba hanyenyane. Blowed promafirovannuyu hantle ka starch 'me a kentse ka lera e le' ngoe ho phelisang oli. Fry ka metsotso e 7-10, ho fihlela
Re tšoasa likotoana tse halikiloeng tsa whisky, 'me libakeng tsa tsona li romela pelepele le lipilisi tsa li-onion tse senyehileng. Re tsoelapele ho chesa, re susumetsa ka mafolofolo, metsotso e 2. Ebe rea tšoasa nama, 'me re oela ka linaoa ka metsotso e seng mekae. Kopanya nama ea khomo le meroho ebe o e qeta ka ho e pheha. Khomo e nang le pepere ka Sechaena e loketse! Empa haeba u batla ho sebeletsa sejana sena se chesang, joale seba sa ka sa monate le ho se pheta hape ka metsotso e fetang 3, ho seng joalo konofolo. Qetellong, fafatsa lipeo tsa sesame.