E ka ba monate hakaakang bakeng sa lelapa ho pheha lijo tsa motšehare? Sopho ea pea le sose e tsuba. Li-legumes li latsoa ka ho feletseng li kopane le lihlahisoa tse tsuba. Sejo sena se ke ke sa hlophisoa hore ke sa bohlokoa haholo ebile sea ja lijo ka lebaka la tšebeliso ea boroso, empa ka linako tse ling u batla ho itšoara le ntlo ka ntho e monate haholo. Empa lierekisi ke mohloli oa bohlokoa oa protheine ea meroho le lintho tse ling tse sebetsang 'meleng oa motho. Ho phaella moo, ho pheha lijo tsa motšehare oa sopho e entsoeng ka mantsiboea ke monate haholo, hobane sejana se na le phepo e nepahetseng haholo. E le hore, ka tsela e itseng, ho lefella ho se sebetse ha lisebelisoa tsa tsuba, re kenyelletsa meroho e ruileng ea antioxidants le lisebelisoa tse ling tse thusang ka sopho, linōko tse omeletseng le litlama tse nkhang hamonate. Ha e le hantle, boroso bo boetse bo leka ho khetha boleng bo phahameng (sehlopha sa A, maemong a feteletseng, B), ho tloha likolobe. Ho molemo le ho feta ho sebelisa boroso e entsoeng lapeng.
Recipe bakeng sa sopho ea pea le sose e tsuba
Lijo:
- dierekisi tse omisitsoeng - dikopi tse 1-1.5;
- sose e tsuba, ka mohlala, "Krakovskaya" - 300-400 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - 2 pcs.;
- pepere e khubelu e monate - 2 pcs.;
- broccoli kapa cauliflower - hoo e ka bang 200 g;
- pepere e khubelu;
- dierekisi tse nkhang hamonate, li-clove, li-bay le likhase tse ling tse omisitsoeng fatše - ho ea ka tatso ea hau;
- limela tse ncha tse ntle (parsley, dill, basil, coriander, joalo-joalo);
- e nyenyane ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe.
Litokisetso
Lierekisi lia hlatsoa 'me li tšeloa lihora tse 4, kapa ho molemo bosiu metsing a batang. Hoseng re tla hlatsoa lierekisi, re tšollele seupe kapa saucepan 2-2.5 a etsang dilitara tse metsi le ho e tlisa ho pheha. A re phehe ka metsotso e ka bang 3. Ebe u kenya letsoai ho metsi 'me u hlatsoe ka metsi a batang hape. Hape, tlatsa ka metsi a hloekileng 'me u phehe mocheso o tlaase ho fihlela o itokiselitse (o ka ba o batla o le boemong ba litapole tse pholileng). Lierekisi li lokela ho phehoa ka li-peas, li-cloves, makhasi a laurel le eiee (joale re tla li lahla). Metsotso e 5 pele pheletso ea ts'ebetso e fela, kenyelletsa broccoli , u kene ka har'a likoti, u kenelle ka pan.
Ka ho arohana, ka pan, ho chesa mafura a kolobe kapa re e futhumatsa ka squash. Fry ka mocheso o mofuthu oiee o khethiloeng ho fihlela ho hlaha khauta ea khauta. Eketsa lihoete tse khethiloeng 'me u li tšele hammoho ka metsotso e 5. Hona joale beha tasese, khaola likotoana le pepere e monate, khaola likhahla tse khutšoanyane, nako le linoko tse omeletseng. Fokotsa mocheso le ho omisa tlas'a sekwahelo ka nako e fetang metsotso e 12, ka nako e 'ngoe u susumetsa spatula. Qetellong ea ts'ebetso ena, re ja nako e nang le pepere e khubelu e ts'oantsoeng haholo le konofolo. O ka eketsa thispone e le 1 ea langa le le lej (sena ke khethollo). U se ke oa letsoai - ka boroso ea letsoai le ho feta ho lekaneng.
Fetisa se ka hare ho pan ka lierekisi (eo ho eona lebou le makhasi a laurushka li neng li tlosoa pele). Re tšela sopho ka sopho ea sopho kapa lijana tse ntle tsa ceramic (ka hona e tla be e le mahlaseli a mangata) 'me e sebelise, e fafatsoa ka litlama tse hahiloeng hantle, ka bohobe bo omisitsoeng.
Haeba sopho e sa tlatsoa ka langa le le lej, u ka sebeletsa tranelate e bolila ka boeona.
Pea e monate le e monate e monate e phehoa ka sesebelisoa se khethehileng sa lithethefatsi, ka sebele, bohle ba tla rata.
U ka etsa sopho ea pea le sose e phehiloeng. Haeba lelapa le e-na le bana, kgetho ena, ha e le hantle, e bonahala e atlehile haholoanyane. Re tla khetha lisose, tse entsoeng ho latela GOST.
Ha e le hantle, ka ho fapana ho joalo, fry meroho (eiee le lihoete) le boroso e molemo ho oli ea meroho ka mokhoa o mosa (ke hore, ha se matla haholo). Moriana oa tamati o lokela ho khethoa ntle le li-preservatives (langa le le lej ka boeona ke mokhoa o sireletsang hantle).