Paseka e nang le khōhō ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng haholo tsa Italy, tse ka phehoang hang-hang. Li-recipe tsa pasta le khōho, tse hlahang ka tlase, li tla u lumella ho makatsa baeti bohle ba hao ka lijo tse sa tloaelehang le tse monate haholo.
Palesa ka tranelate le li-mushroom le likhoho
Lijo:
- furu ea khoho - 300 g;
- li-mushroom (li-champignon) - 200 g;
- tranelate (25-30%) - 250 ml;
- onion - sengoathoana se le seng;
- chisi - 200 g;
- penya - 500 g.
Litokisetso:
Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho itokisetsa khoho, kaha sena se hloka hore u khaole li-fillets ka likotoana ebe u li tšela ka pane ho fihlela halofo e phehiloe. Anyezi e lokela ho khaoloa hantle ebe e kenyelloa ho eona, ebe e eketsa li-mushroom, letsoai le pepere sejana, 'me u li siee metsotso e 10.
Ha mongobo o feteletseng o phahama, eketsa tranelate, tlisa boima ho pheha le ho tima mollo.
Re sebeletsa pasta le li-mushroom le likhoho tse khabisitsoeng ka meroho.
Paseka le likhoho tse tsuba
Ho araba potso ea ho pheha pasta ka khōlo, e seng feela batho ba baholo empa bana ba tla ja ka thabo, e bonolo haholo. Ho lekane ho pheta kharape e ka tlase mme o lokisetsa hore ba lakatsang ho amohela sesebelisoa ba tla ema holimo.
Lijo:
- pata - 400 g;
- Sefuba sa tsuba - 1 pc .;
- tranelate 10% - 300 ml;
- grated chisi - 80 g;
- phofo - 1,5 tbsp. likhaba;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli ea meroho - 1 teaspoon;
- parsley - 1 bunch.
Litokisetso
Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho belisa pasta ka metsi a letsoai hanyane. Le ha pasta e ntse e brewed, o ka etsa litokisetso tsa ho apara.
Taba ea pele, khaola onion 'me ue tšela ka oli ea meroho ho fihlela e hlakile, ebe u eketsa lesapo le entsoeng hantle, u kenyelle letsoai le pepere, u li kopanya ka botlalo.
Kamor'a metsotso e 5 u lokela ho tšollela tranelate ka khōlo, butle-butle eketsa phofo le ho hlohlelletsa mongobo ho fihlela o e-ba matla, 'me o tla etsahala ka metsotso e 5-7. Phello ke pente e nang le khoho le tranelate, eo u ke keng ua itokolla ho eona.
Sebeletsa ka sethoai se chesang, chate ea grated le parsley e khethiloeng. Ka hona, ho lokisoa ha pasta le khōho ho nka metsotso e fetang 40.
Paseka le meroho le kana
Lisepe tsa ho pheha pasta le likhoho le meroho li tšoana le litsela tse ngata tsa lijana tse fetileng, empa li na le tatso le monko o khethehileng ka lebaka la boteng ba meroho le palo e ngata ea linoko. Ho phaella moo, meroho mona e kopanngoa ka mokhoa o ts'oanelang, e phomola lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare ka matsatsi a phomolo a sebele.
Lijo:
- pata - 400 g;
- broccoli - 100 g;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- sefuba sa kana se tsuba - 1 pc .;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. khaba;
- Basil - 10 g;
- konofolo - 1 clove;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ketsahalong ena, o lokela ho qala ho pheha meroho. E le hore u etse sena, u lokela ho pheha broccoli, tšela pepere ho peō ebe o e khaola ka joang. Li-broccoli tse phehiloeng li lokela ho halikiloe ka pepere ka pitsa e monate ho fihlela ho hlaha moqhaka o mofubelu. Kamorao ho moo, ba tlameha ho kopantsoe le sefu se entsoeng ka khoho le phofu ea metsotso e seng mekae.
Le broccoli, o ka pheha le ho pata, feela ka sekotlolo se arohileng. Ha halofo ea metsoako e etsoa, lokisetsa karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ea sejana - sauce. Ka sekotlolo se arohaneng, kopanya oli, khabeloa e khabitsoeng, basil le letsoai.
Li belisoa ka meroho li sebeletsa hang-hang, ho nosetsang mongobo o chesang.