Ho tloha ha ho ajoa kakaretso ea recipe ho pota lefatše, ho tlatsa pelmeni ho fetotsoe sebakeng se seng le se seng. Bakeng sa lichaba tse ling, mefuta e fapa-fapaneng ea papali, joaloka likokoanyana, bere, e ile ea fetoha lintho tse ratoang haholo, athe ba bang ba ne ba khetha ho sebelisa nama ea likhomo - likolobe le likhomo. Khetho ea ho qetela e atile haholo har'a batho ba Europe Bochabela ka lebaka la ho nolofatsa ha eona le ho khoneha habonolo. Ka li-recipe tsa mefuta e fokolang bakeng sa nama ea likhomo le nama ea kolobe re ile ra etsa qeto ea ho emisa nako ena hape.
Lijo tsa ho roala bakeng sa dumplings - risepe
Qala ho fana ka recipe e thibetsoeng le e bonolo. Sebopeho sa ho tlatsa ke feela nama ea kolobe le nama ea khomo, letsoai le lenyenyane le pepere le leqhoa le qhibilihantsoeng.
Lijo:
- moho oa nama oa khomo - 440 g;
- leqhoa le pshatlehileng - halofo ea lekholo;
- nama ea nama ea kolobe - 440 g.
Litokisetso
Haeba nako ea ho itokisetsa marulelo, ho senya nama ka letsoho ha e eo, ho senya sekhahla se setle, ho sebelisa sesepa sa nama ebe o fafatsa motsoako oa letsoai ka pepere e ncha. Haeba u sa tsebe mokhoa oa ho etsa lintho tse nang le lero le pholileng, joale ho na le tsela e tiileng ea ho fana ka motsoako oa leqhoa le sithabetseng. Ho fapana le metsi, leqhoa ha le fetole mincemeat ka phallo, e leng thata ho e pata hlama, empa ka mor'a ho pheha, ho tlatsa nama ho tla ba lero le makatsang.
Nama e fokolang bakeng sa dumplings - risepe bakeng sa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Ho hlophisoa ha nama e nyenyane bakeng sa dumplings ho ka lula e le kamehla, 'me mefuta e fapa-fapaneng e tla thusa ho hloekisa. Khetho ena e tla ipiletsa ho batho ba ratang lijo ba nang le piquancy e khanyang, e leng mona e tla fana ka konofolo le lerothole la moriana o chesang.
Lijo:
- nama ea kolobe - 530 g;
- nama ea khomo - 530 g;
- onion - 75 g;
- konofolo - meno a 3;
- hot sauce - 5 ml.
Litokisetso
E le ho etsa bonnete ba hore ho tlatsa ho fetohile lero le litlhapi, nama e molemo ka ho fetisisa e khethiloe ka letsoho. Tekanyo e hlokahalang ea ho itšeha e ka fanoa ke blender, feela etsa bonnete ba hore likotoana ha li fetohe paste. Hula nama, e be nako ea eona 'me u tsoele pele ho tšela onion. Tlatse nama ka likarolo tse nyenyane tsa eiee le cloves ea cloves. Phunya moriri o chesang mme u kopanye hantle.
Ho roala monate bakeng sa likhomo le nama ea nama ea kolobe
Ntho e 'ngoe e hlabang e akarelletsa ho eketsa eiee feela e kopantsoeng le letsoai le pepere, empa hape e nyenyane ea li-clove tse nkhang hamonate. Juicy lintho tse tla eketsa nama moro.
Lijo:
- nama ea khomo - 380 g;
- nama ea kolobe (ka mafura) - 230 g;
- onion - 60 g;
- li-clove tsa fatše;
- moro oa nama - 65 ml.
Litokisetso
Ka mokhoa o motle, ka mokhoa o khethehileng, khaola mefuta e 'meli ea nama. Kopanya nama e tlatsitsoeng ka onion e khethiloeng le nako ka letsoai le cloves. Tšela ka nama e nyenyane ea moro e le hore ho tlatsa ho be le lero le leholo, empa le se ke la khopamisoa. Pele u qala ho bōpa li-dumplings, hlahisa mince hantle.
Nama ea nama e nyenyane ka li-dumplings
Ha u khutlela mefuteng e ka leboea, u ke ke ua hloloheloa pelong ea Ural, e sa lokisetsoeng feela ka motsoako oa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo. Ho tlatsa ho entsoe lero le monate ka tranelate le botoro, mme nutmeg e eketsa tatso.
Lijo:
- nama ea khomo - 165 g;
- botoro - 45 g;
- nama ea kolobe - 165 g;
- mangole muscat;
- konyana - 115 g;
- tranelate - 45 ml;
- onion - 75 g.
Litokisetso
Ho sila, ka mokhoa o loketseng, ka mefuta eohle ea nama hammoho. Eketsa li-cubes tsa botoro le motsoako oa muscat. Khaba ka ho tšela onion 'me u kopane le nama. Ebe o kenya likotoana tsa oli e batang 'me u tšollele ka tranelate. Qetellong, eketsa letsoai le nang le seatla se bulehileng le pepere e ncha ea fatše 'me u romele ntho e' ngoe le e 'ngoe ho leferefere bakeng sa nako ea ho lokisetsa. Nama e pholileng e pholileng e tla etsa hore ho be bonolo le ho potlakela ho etsa dumplings.