Ho sa tsotellehe taba ea hore hlama e amohetse sehlooho se hloekileng, sena ha se bolele hore ha se na linoko tse teng. Khale koana, hlama e ne e bitsoa ntle le tomoso ka ho hlophisoa, ha hlama ea tomoso e bitsoa e bolila. Ha kopano ea hau e le tomoso e sa sebetse, u ka pheha lijo tse monate ka monokotšoai ntle le ho li eketsa, empa re tla hlalosa ka ho qaqileng ka tlase mona kamoo u ka lokisang hlama e ncha ea pie.
Fresh hlama ea kefir bakeng sa pie
Ho khutlela mehleng ea khale, ha litloaelo tse sa hloekang tsa tomoso li ne li sa kenyelletsoa hlama, lihlahisoa tsa lebese tse bolila li ne li sebelisoa e le ho qalisa le ho phahamisa haholo. Re tla tsosolosa risepe e lekiloeng le ho e lokisetsa ka mokhoa oa kajeno ho sebelisa kefir e le motheo.
Lijo:
- kefir - 480 g;
- soda le ho e - 1/2 teaspoon;
- phofo - 475 g.
Litokisetso
Etsa phofo ka ho toba mosebetsing mme u etse "hantle" bohareng ba leralleng. Tšela ka ntle ho kefir ebe u eketsa tsoekere ea letsoai kapa letsoai, ho itšetlehile ka seo u se sebelisang e le ho tlatsa li-pie. Ka fereko, qala ho nka phofo ho tloha likarolong tsa "hantle" le ho kopanya le kefir. Ka hona, ha re tlosa hanyenyane, re roba hlama le bonolo, re sa khomarela matsoho kapa ka holim'a metsi. Tlosa hlama mme o fafatsa soda ea boraro. Etsa meeli ea sebopeho ka enfelopo le pheta mokhoa ona pele ka karolo ea boraro ea soda e setseng, ebe joale ka lekhetlo la bobeli. Bokella hlama e ncha ea pie ka lesapo, kenya lijo leha e le life tse nang le oli ebe u tsamaea ho phomola bonyane halofo ea hora. Joale u tlameha ho itokisetsa ho tlatsa 'me u ka qala ho etsa li-pie. Li-pie tse lokiselitsoeng hantle li tšoaneloa ke ho chesa le ho baka.
Pula e monate e monate ea likhaba ka biri
Hlama ena e ke ke ea bitsoa e hloekileng ka ho feletseng, hobane e le e 'ngoe ea metsoako ea eona e kholo, tomoso eo ho eona e fanang ka moea oa ho baka oa ho baka. Leha ho le joalo, sehlabelo sa tomoso se sa hloekang se tsoang mokotong ona ha se hlokahale ho eketsa, ke ka lebaka leo re ileng ra etsa qeto ea ho kenya kopa ena sehloohong.
Lijo:
- phofo - 355 g;
- biri - 235 ml;
- Butter - 195 g.
Litokisetso
Kaha ho na le lintho tse ngata tse ngata le khathatso e nyenyane, e ke ke ea nka nako e telele. Nka nkho e kholoanyane 'me u tšollele phofo ho eona, ebe u romela letsoai la letsoai, ebe u tšela botoro le biri e qhibilihisitsoeng. Koahela metsoako eohle ho fihlela u fumana hlama e bonolo. Etsa hlama ka com ebe u phomola bonyane ka lihora tse tharo. Nakong ena, lesela le tla ba le bobeli bo boholo 'me hlama e tla tšoana haholo le tomoso. Hona joale u ka tsoa 'me u khaola hlama likarolong, ebe u tlatsa ntho e' ngoe le e 'ngoe ka ho penta le ho chesa ka likhato tse 210, u sa lebale ho tlotsa mahlaseli a maqhoa.
Fresh hlama bakeng sa pasties ka ontong
Kakaretso ena ea teko e thehiloe motsoako oa metheo e 'meli ea lebese ka nako e le' ngoe - kefir le krime e bolila, eo, ka khampani ea mahe le oli, e fetohang analog e tsotehang ea tomoso hlama e lokiselitsoeng ntle le tomoso, ho hlakile.
Hlama bakeng sa risepe ena e ka kojoa ka ontong, kapa e ka ba e tebile-fried.
Lijo:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 510 g;
- botoro - 25 g;
- tranelate e bolila - 95 g;
- kefir - 240 ml.
Litokisetso
Hlatsoa lehe ka letsoai le letle le tšollele botoro le lihlahisoa tsa lebese - kefir le tranelate e bolila ho eona. Hlatsoa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho etsa boima bo ts'oanang le ho baka, eo re tla e tšela phofo e sieved. Qala ho kopanya lisebelisoa tsohle ho fihlela u fumana lesapo le bonolo le la polasetiki le tla hloka hore le lule le phomola bakeng sa halofo ea hora ho etsa hore mokhoa o tsamaisoang. Hōla hlama, e lokela ho aroloa likarolo tse lekanang ebe e kenngoa bohareng ba ho tlatsa. Kamora ho latching metse, beha litente ka letlalo ebe u chesa ho fihlela ha u le bonolo.