Salate ke sejana se nang le mefuta e mengata, moo lihlopha tse sa tšoaneng li ka kopantsoeng. Li salate tse monate, tse matlafatsang le tse nang le phepo li ka 'na tsa lokisetsoa ho sebelisa ham le li-champignon e le lihlahisoa tse ka sehloohong. Sejo sena ke tsela e ntle ea ho tsoa haeba u sa batle ho khathatseha ka lijo tsa motšehare kapa haeba u ka etela ka tsela e sa lebelloang.
Salate ena e tla ananeloa ka ho khetheha ke lipalangoang tse tsamaeang feela, e ntse e le: ka nako e fokolang ea nako, ka boiteko bo fokolang, u tla fumana lijo tse monate. Ha e le hantle, lijo tse joalo li ke ke tsa buelloa bakeng sa ho itokisetsa khafetsa, kaha ham ha e matleng a lihlahisoa tse sa sebetseng. Empa ka linako tse ling u ka itšoara (mohlala, hang kapa habeli ka khoeli).
Kahoo, re ea lebenkeleng le haufi le ho reka 'me re reka ham (kapa hamse), li-mushroom tse tsamaisitsoeng ka marinated , likomkomere tse ncha, li-cheese tse thata. Ha e le hantle, u ka sebelisa likomkomere tse nang le linotši, empa ho na le mocha o motle, kaha ho na le letsoai le lekaneng ham le li-mushroom tse marinated. Hape ho tla ba molemo ho reka pelepele e khubelu e monate, litlama (parsley, joalo-joalo).Ho nahanoa hore ntlo e na le oli ea meroho le lintho tse ling tse nyenyane, kapa ho reka yoghurt (kapa mayonnaise) ea mafura a mafura a sa phehoang ka mafura. Ea e le hantle, yogurt kapa botoro ke molemo ho feta mayonnaise.
Salate e nang le mafura a marinated, ham, likomkomere le chisi
Lijo:
- Ham - hoo e ka bang 300 g;
- li-mushroom li na le marinated - tse ka bang 400 g;
- li-likomkomere tse hloekileng - 2 seplane kapa 1 nako e telele (sethopo sa sethopo);
- Cheese e thata (mohlala, "Dutch") - hoo e ka bang 150 g;
- pepere e monate (ho ikhethela, empa e lakatsehang) - 1-2 likarolo.;
- li-fresh herbs (haholo-holo parsley, basil, eiee, coriander);
- konofolo - 2 cloves;
- pepere e khubelu e chesang (mohlomong e ncha).
bakeng sa ho fepa lijo:
- yogurt ea khale - hoo e ka bang ka 150-180 ml;
- kapa oli e nyenyane ea meroho + lero la lemone kapa lalaka le / kapa veine e nyenyane ea balsame e tloaelehileng.
Litokisetso
Ham e khaola likaroloana tse nyane kapa brusochkami, li-champignon ho khaola ha li hlokahale - li libaneng ha li kholo, li lekanang le boholo ba tsona, empa leha ho le joalo, joalo ka ha u rata. Nōka ea letsoai. Khoka e entsoe ka likotoana tse nyenyane, li-circles kapa li-semicircle, le pelepele e monate - mekhahla e khutšoane. Re tšela meroho hantle, re penya konofolo ka mochine oa khatiso.
Joale a re ke re bue ka ho fepa lijo. Mohlomong ona ke yogurt e nang le pepere e khubelu e chesang, kapa motsoako oa oli ea limela e nang le lero kapa lero la lime (e tla fana ka tatso e khethehileng). U ka sebelisa veine e monate ea balsame kapa litholoana. Haeba ho sebelisoa apere ea oli-acid, u ka eketsa hanyane ea mosetareta o entsoeng ka 'ona. Ha e le hantle, molemo ka ho fetisisa ke mosetareta o se nang li-preservative. Haeba u etsa qeto ea ho sebelisa mayonnaise bakeng sa ho apara - molemo ho itokisetsa ho tloha maheeng a mahe, oli ea meroho le mosetareta - e bonolo ebile e phela nakoana. Haeba u sebelisa sehlahisoa se entsoeng hantle, khetha sehlahisoa se nang le bonyane ba lik'hemik'hale tse eketsehileng le starch.
Re beha lijo tsohle tse lokiselitsoeng ka sekotlolo sa salate, tšela ho apara le ho kopanya. Re khabisa ka meroho ebe re sebeletsa tafoleng. Ho salla ho ka khoneha ho beha veine e khanyang, litlolo tse bohloko, vodka, biri. Salate ena e ntle joaloka sejana se ikemetseng, hobane se khotsofatsa ka ho lekaneng.
Salate le ham, li-mushroom, chisi, likomkomere le linaoa
Bokhabiso ba metsoako bo tšoana le ho risepe e fetileng (bona ka holimo), feela eketsa gram ea linaoa tse 250-300. Likhooa li ka sebelisoa li lokile, li phehiloe pejana (kapa likotopo tse tsoang ka lebenkeleng), empa ha li phunyehe ka puree. Ha ho pelaelo hore linaoa tse mebala-bala li molemo ho feta tse tšoeu. U ka boela ua sebelisa linaoa tse phehiloeng tse tala, tse rekisoang ka serame sa li-pre-packaged - e le bonolo ebile e le thuso haholo. Ka tlhahiso ena, linaoa tse tala li lekaneng ho pheha kapa ho tima ka pitsa ea ho chesa ka metsotso e 'maloa (nako e bonts'itsoe ka har'a sephutheloana).