Adjika le horseradish ke monate o monate oa ho chesa, o ka ekeletsoang le mongobo kapa o ja feela ka bohobe. Hangata e lokiselitsoe ho tloha ho tomate le ho tlatsoa ha mefuta e sa tšoaneng ea linoko, pepere e monate le e bohloko, konofolo le horseradish. Karolo ea ho qetela e etsa hore tatso ea sejana e khethehe.
Joang ho pheha Adjika le horseradish
Adjika ka horseradish bakeng sa mariha, lipepe tse ntle ka ho fetisisa tse hlahisoang, e tla ba ho eketsa ka mokhoa o phethahetseng ho tse monate. Hape ho etsa hore kotulo e be monate, u lokela ho latela melao le likarolo tse ling tse thathamisitsoeng ka tlase.
- Meroho bakeng sa Adjika e lokela ho sebelisoa e le butsoitseng ka hohle kamoo ho khonehang, joale tatso ea sejana e tla tlala haholo.
- Adjika le horseradish ntle le phekolo ea mocheso e lokela ho bolokoa feela serame.
- Libanka bakeng sa likheo li lokela ho itlhatsoa ka soda le ho etsoa, e le mouoane le e omisitsoeng.
Adjika le horseradish le garlic
Adzhika bakeng sa mariha le horseradish le konofolo ka sebele e tla rata ba ratang ntho e 'ngoe le e' ngoe e bohale. Ka lebaka la hore billet e fetisitse mokhoa oa ho belisa, e na le monate o monate, o monate. Fermentation e tla potlakile haeba mocheso o ka phaposing o phahame. Joale matsatsi a 5 bakeng sa ts'ebetso ena e lekane.
Lijo:
- tamati - 1 lik'hilograma;
- pepere e bohloko - 50 g;
- horseradish motso - 100 g;
- pepere e monate - 200 g;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- tsoekere - 1 teaspoon;
- konofolo - lihlooho tse 3 tse kholo.
Litokisetso
- Meroho eohle e theohile ka grinder ea nama.
- Letsoai, tsoekere, tsosa hantle 'me u tlohele matla a matsatsi a 7 bakeng sa ho belisoa.
- Ka nako e tsoanang mong le e mong letsatsi le 2 linako tse ling azhiku lokela ho hlohlelletsa.
- Tšela boima ka lisebelisoa tse nyakalang, koaheloa ka lids and store ho batang.
Adjika ka horseradish le tomate
Adjika ho tloha ho tomate le konofolo le radish-radish ha e fuoe phekolo e futhumetseng, kahoo ho hlokahala hore ho sebelisoe meroho e le e ncha ka hohle kamoo ho ka khonehang le ntle le matšoao a ho bola le tse ling tse senyang. Adjika e tla ba e loketse ho sebelisoa kapele ka mor'a hore e lokisetsoe, empa haeba sehlahisoa se kenngoa, tatso ea eona e tla ntlafala.
Lijo:
- tamati - 1 lik'hilograma;
- horseradish motso - 150 g;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - 10 lijana.
Litokisetso
- Ka tomate, hlakola letlalo, esale pele u li tšolletse ka metsi a phehang.
- Fetisa meroho ka ho grinder ea nama, letsoai le tsosa.
- Fana ka vahika mabankeng 'me u isoe sehatsetsing.
E kholo ea Adjika le horseradish
Adzhika e bohale bakeng sa mariha le pere-radish-ena ha se phetolelo ea khale ea Adzhika ea Caucasia, empa ho sena lijo ha li monate haholo. Ho kopanya konofolo, pepere ea horseradish le pepere e etsa hore tatso ea sejana e bohale, esita le ho hlakola, kahoo hangata adjik ha e sebelisoe e le sejana se ikemetseng, empa e le ho eketsa nama, likhoho le li-sauces.
Lijo:
- tomate e khubelu - 2 kg;
- konofolo - 200 g;
- tsoekere ea granulated - 150 g;
- pepere e khubelu e khubelu - likhaolo tse 15.;
- horseradish motso - 400 g;
- pepere e lerootho - 2 pcs .;
- letsoai la lejoe le seng la iodized - 60 g;
- asene - 200 di ml.
Litokisetso
- Meroho e silafatsoa ka blender kapa grinder ea nama.
- Letsoai, tsoekere, tšela asene, tsosa le ho tsamaea lihora tse 12.
- Abela bazakhika lijaneng tse lokiselitsoeng, ba li koale ka li-lids mme u li behe serame.
Adjika ka liapole le horseradish
Adjika ka li-apere le liapole nakong ea mariha e fetoha e monate, hoo e leng ho pheha karolo e le 'ngoe, ho fihlela serame, ha ho na nkho e setseng. Ka hona, hang-hang ho bohlokoa ho pheha, kapa esita le likarolo tse tharo tsa bohobe bona bo monate. Ho boloka billet hantle, kamora ho koala nkho e tlameha ho fetoloa le ho phuthetsoe.
Lijo:
- tomate - 2.5 lik'hilograma;
- lihoete, liapole tsa mefuta ea mariha - tse 1 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- pepere e khubelu e monate - 1,5 kg;
- horseradish, konofolo, pepere e chesang - 200 g;
- tsoekere - 100 g;
- letsoai - teaspoon e 1;
- asene ea tafura - 100 ml.
Litokisetso
- Meroho le liapole li fetisoa ka grinder ea nama ebe li phehiloe ka hora e le 'ngoe.
- Hlapa pelepele e chesang, konofolo le horseradish.
- Kenya metsoako ho pan 'me u phehe metsotso e ka bang 10, u hlohlelletsa.
- Letsoai, tsoekere le tšela asene.
- Li fa lihlopha pheha, li li tšela holim'a libanka le likoti.
Adjika ka pepere le horseradish
Adjika le horseradish nakong ea mariha le ho eketsoa ha linama tse monate tsa pepere tsa mmala o khubelu li hlahisa lijo tse monate le monko o monate. Tabeng ena, recipe e hlahisoa, moo billet e sa fuoeng kalafo ea mofuthu, ebe e bolokoa serame. Haeba sena se ke ke sa khoneha, joale boima bo lokiselitsoeng bo lokela ho belisoa ka nako ea halofo ea hora, ebe e phutholoha.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 3;
- pepere e chesang - 150 g;
- horseradish motso - 200 g;
- pepere e khubelu e monate - 1,5 kg;
- letsoai - 100 g;
- asene 9% - 70 ml;
- konofolo - 300 g;
- lehlabathe la tsoekere - 100 g.
Litokisetso
- Li-tomate li kenngoa metsing a belang ka motsotso, ebe li kenngoa metsing a batang 'me lia hlajoa letlalong.
- Li-hot, lipate tse monate le litamati li fatsitsoe ka blender.
- Motso oa horseradish tinder ka grater e ntle.
- Kopanya lisebelisoa tsohle, eketsa letsoai, tsoekere, asene, konofolo e qhiloeng.
- Hang hape hlohlelletsa le tsohle, adzhika le pepere le horseradish e loketse.
Adjika ho tloha ho tamati e tala e nang le horseradish
Kakaretso bakeng sa Adzhika le horseradish, e hlahisitsoeng ka tlase, e fapane le e meng ka hore e lokisetsa seneke e seng e butsoitseng, empa e tsoa litamati tse tala. Haeba mosebetsi oa ho sebetsa o sa reretsoe ho bolokoa ka nako e telele, o ke ke oa phehiloe, empa o tla atolosoa lijaneng ebe o behoa ka sehatsetsing. Palo ea konofolo, pepere e chesang le linoko e fetotsoe ho latsoa.
Lijo:
- tamati e tala - 2 lik'hilograma;
- Peperegia ea Bulgaria - 500 g;
- pepere e chesang - li-pods tse 2;
- konofolo - 6 lijana;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- horseradish motso - 50 g;
- oli - 30 ml;
- asene - 50 ml;
- hops-suneli.
Litokisetso
- Tomate e tala le pepere li feletsoe ka blender ebe li pheha hoo e ka bang hora.
- Eketsa konofolo e silafalitsoeng, metso ea horseradish, linoko, asene, oli, letsoai le pheha bakeng sa metsotso e meng e 15.
- Adjika ho tloha tamati e tala ka horseradish e loketse! E behe mabothong 'me u qale.
Adjika ka makhasi a horseradish
Adjika ho tloha makhasi a horseradish ke monate haholo ebile a monate. Ka mofuta o hloekileng o ke ke oa jeoa. Empa haeba oe eketsa ka tranelate e bolila, e kopantsoe le oli ea mohloaare le lero la lemone, ho tla ba le mokhoa o motle oa ho apara salate. Ka nama ea lijo le litlhapi, sena se kopanetsoeng se boetse se kopantsoe ka ho phethahetseng.
Lijo:
- makhasi a horseradish - likarolo tse 30.;
- parsley, dill mane, celery - sehlopha se le seng;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- pepere e lerootho - 200 g;
- letsoai;
- mokelikeli oa acetic - 1 teaspoon.
Litokisetso
- Horseradish makhasi, meroho, pelepele le konofolo li na le mobu oa puree.
- Tsena tsohle li tsoakane, letsoai le latsoa, tšela asene, tsosa le ho tloha halofo ea hora.
- Ka mor'a moo azhika le horseradish e se e loketse.
Adjika ho tloha ka courgettes ka horseradish bakeng sa mariha
Li phehiloe ka likhahla tsa mariha, li phehoa motheong oa zucchini - eseng ka ho feletseng, empa e monate haholo. Ho e-na le lekhasi la langa le le lej, u ka sebelisa 1 kg ea tamati e sithabetseng, empa joale boima bo lokela ho pheha nako e telele e phehiloe, e le hore adjika e se ke ea e-ba metsi haholo. Kapa u ka fokotsa nako 'me u belisa boima ntle le sekwahelo, joale metsi a tla fetoha mouoane ka potlako.
Lijo:
- zucchini - lik'hilograma tse 3;
- tamati ea tamati - 10 tbsp. likhaba;
- pepere e ntšo e ntšo - lipofu tse tharo tse tharo;
- asene 9% - 5 tbsp. likhaba;
- oli - 200 ml;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- horseradish - 200 g;
- letsoai la letsoai - 100 g;
- parsley - 1 bunch.
Litokisetso
- Tsukini e khaotsoe 'me litapole tse mashed li fa lihora tse' maloa ho noa.
- Ebe sehlahisoa sa letsoai se tlisoang, eketsa oli, langa le le lej, pepere le phofo ena kaofela ka lihora tse 1.5.
- Eketsa konofolo e sithabetseng, metso ea horseradish, parsley le pheha bakeng sa metsotso e meng e 10.
- Tšela asene, tsosang, o aba boholo ba likotlolo le likoti.
- Ena adzhika le horseradish e ka bolokoa 'me feela ka foleteng.
Raza azhika le horseradish - recipe
Recipe ea adzhika e nang le li-horseradish nakong ea mariha, e hlahisitsoeng ka tlase, e bonolo ebile e totobetse. Sehlahisoa sena ha se hloke ts'ebetso le ho thibela senya, ho boleloa hore e tla bolokoa serame. Haeba ho bonahala eka izhika e hloka hore e be le acidity e eketsehileng, joale ho e latsoa u ka eketsa asene e nyane.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- horseradish - 350 g;
- konofolo - lihlooho tse 2-3;
- tsoekere, letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- pepere e mongobo, hops-suneli - bakeng sa ¼ tsp.
Litokisetso
- Meroho e sila, letsoai, pepere le tsoekere.
- Bohle bo tsositsoe hantle le ntho e 'ngoe le e' ngoe, adzhika e tala le horseradish e loketse!
- E behe litanka ebe u hloekisa serame.