Ha se hole le ho bula ha nako ea li-picnics le ba bangata ba seng ba qalile ho batla lipepepe tse monate bakeng sa menyetla ea tlhaho. Ntho eo u e ratang ke, joaloka kamehla, e leng nama ea kolobe e shish kebab, eo u ka e lokisang ka ho khetha recipe eo u e ratang ho tloha pokellong e ka tlase.
Ho pheha shish kebab ho tloha ho nama ea kolobe?
Haeba u le mocha khoebong ena mme ha u tsebe hore na nama e molemo ho shish kebab e tsoang ho nama ea nama ea kolobe, hore na e ka marinated joang mme e halikiloe ka hloko, hlahloba boitsebiso bo ka tlaase, e tla u thusa hore u sebetsane ka katleho le mosebetsi.
- Karolo e loketseng ea setopo sa nama ea kolobe bakeng sa ho pheha shish kebab ke sefaha se nang le litekanyo tse lekaneng tsa mafura le ho ba le mokhoa o bonolo oa likhoele tsa nama.
- Ho tšela nama ea nama ea nama ea kolobe e tlameha ho tsamaea ka ho eketsoa ha lieie, pepere, letsoai le linoko.
- Lisebelisoa tsa shish kebab tse tsoang ho nama ea nama ea kolobe li ka khethoa, ho itšetlehile ka lithahasello tsa bona tsa litlhaloso kapa ho tšepa litsebi le ho kopana ka tsela e lumellanang 'marakeng.
- Fry prommarinoe nama bakeng sa mashala a tsubang, ka nako le nako fafatsa metsi kapa veine (biri, marinade).
- Sebeletsa nama ea kolobe shish kebab le meroho e mecha, litlama le moriana oa tomate.
Recipe ea shish kebab e tsoang ho nama ea kolobe
Ho thata ho fumana marinade e molemo ka ho fetisisa bakeng sa shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe. Motho e mong le e mong o khetha khetho e nepahetseng ea nama e tsamaeang le nama ho ea ka litlhaloso le litlhoko tsa bona. Leha ho le joalo, ho na le recipe ea motheo e ka fetoloang ho likhetho tsa hau kapa e tlatsitsoe ke liphuthatso tse tsoang ho tse ling tse fapaneng tsa moralo oa snack.
Lijo:
- Lijo tsa kolobe - 2 lik'hilograma;
- onion - 1 lik'hilograma;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
- Hloekisa le shinkuyut onion, knead e nyenyane ka matsoho, letsoai le pepere, eketsa nama, flavored le linoko, kopanya. O ka kgetha optionally eketsa mayonnaise e nyenyane.
- Tlanya ka litaba tsa mojaro o monyenyane 'me u tsamaee lihora tse 6 ho isa ho tse 8, mme e le hantle bakeng sa letsatsi.
Shish kebab on kefir pork - recipe
Haholo le bonolo ebile ho bonolo ho ba le shish kebab ho kefir ho tswa ho nama ea kolobe. Lebese le bolila le hlahisa lihlahisoa tsa nama ka tsela e fokolang, ha le amohele litlolo tse ngata tsa monko o monate 'me ka nako e le' ngoe li fa bohobe bo monate. Ha ho tšela nama ka kefir marinade maemo a kamoreng, ho tla nka lihora tse tharo.
Lijo:
- Likolobe tsa kolobe - 1.5 lik'hilograma;
- kefir - 500 ml;
- onion - 700 g;
- tsoekere e nang le phofshoana - lipofu tse 1-1.5;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Metsoana e hlatsoitsoe, khaola likotoana, letsoai, pepere, e monate ka linoko.
- Eketsa eiee e pholiloeng le e nang le likotoana, ho e tšela pele ho eona, tšela kefir, tsosa.
- Tlohela mosebetsi ka sehatsetsing ka lihora tse 12 kapa maemong a kamoreng ea lihora tse 3-4.
Skewers ea nama ea kolobe le asene
Marinade bakeng sa shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe le asene e tla fa nama monate o monate, o tla etsa sejana se monate le monko o monate. Hangata ho hlophisoa ha motsoako o monate ho tlatsitsoe ka tsoekere, e nolofalletsang tatso ea sejana ebe e etsa hore e lumellane le e tsitsitseng. Palo ea marinade ho tloha asene e hloekisitsoeng metsing e lokela ho ba joalo hoo lihlahisoa tsa nama li koahetsoeng ka ho feletseng.
Lijo:
- Lijo tsa kolobe - 2 lik'hilograma;
- asene 9% - 100 ml;
- metsi - 200 ml;
- onion - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1,5 tsp.
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Kopanya likarolo tsa kolobe ka mehele ea onion, letsoai, pepere le li-seasoning.
- Kopanya metsi ka asene, e tšele ho nama, e hatelle.
- Marinade shish kebab le asene ea kolobe ho tloha ho lihora tse 6 ho ea ho tse 12, ka mor'a moo ho chesoa holim'a mashala ho fihlela ho pheha.
Armenian pork shish kebab - recipe
Shish kebab e Armenia ho tsoa ka nama ea nama ea kolobe e nang le oli ea meroho 'me ha ho pelaelo hore e na le coriander fatše, e leng, joaloka pepere e ntšo, ka ho khetheha e sila ka potlako pele e sebelisoa, ho nka lierekisi kaofela. Hangata, litsebi tsa litsebi tsa Armenia li eketsa palesa e khubelu ea nama ea palesa le tomate e omisitsoeng ea letsatsi.
Lijo:
- Lijo tsa kolobe - 2 lik'hilograma;
- oli ea limela - 200 ml;
- peo ea coriander le pepere e ntšo - 1,5 tsp ka 'ngoe;
- onion - 1 lik'hilograma;
- letsoai, linoko.
Litokisetso
- Oli ea meroho e ne e beha pepere e ncha ea mobu le coriander, ho ekelletsa ho e meng ea lihlahisoa ebe e fana ka infusion e nyane.
- Nama e tsoakane le motsoako oa botoro le eiee e khethiloeng, e khumama ebe e tloha bakeng sa pickling ka lihora tse 'maloa.
- Grill the Armenian shish kebab ho tloha ho nama ea kolobe holim'a mashala ho ea ho 'mala le ho itokisa.
Shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe e nang le kiwi - recipe
Marinade ho tloha kiwi bakeng sa shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe e tla potlakisa ts'ebetso ea ho lokisa sehlahisoa sa makhetlo a 'maloa. Litho tse khethehileng tsa lero la litholoana li senya feshene ka nako e khutšoanyane, e leng se etsang hore li be bonolo le ho feta. 'Me haeba u ne u sa khone ho itokisetsa pikinike esale pele, kakaretso ena e tla lumella nama hore e ts'oetsoe ha mashala a ntse a chesa.
Lijo:
- Lijo tsa kolobe - 2 lik'hilograma;
- kiwi - 1 piece;
- onion - 1 lik'hilograma;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Nama e pholiloe, e nōkiloe ka letsoai, e kenngoe ka letsoai, e kenyelletsoa le eiee e hanyenyane.
- Hlakola nama ea kolobe ka li-additives tsa fried kiwi pulp, kopanya mme u tsamaee metsotso e 30-40, nako e ka holimo ho lihora tse 1.5 (ha ho joalo!).
- Kebab e nang le lero la nama ea nama ea kolobe holim'a mashala hang-hang.
Li-skewers tsa likhopo tsa nama ea kolobe
Keletso e latelang bakeng sa monate oa nama ea kolobe ea shish kebab e etsa hore nama e sebelisoe ka likhopo e le motheo oa ho pheha nama, eo, ha e lokiselitsoe hantle le e phehiloeng, e ka ba monate ho tatso, e tsotehang e monko o monate, e monate haholo ebile e le lero. Ho tsuba joalo shishe kebab ke ntho e loketseng ho latellana.
Lijo:
- likhopo tsa nama ea kolobe - 2 lik'hilograma;
- kefir - 500 ml;
- soy sauce - 50 ml;
- onion - 700 g;
- konofolo - menoana a 1-2;
- Ginger ground, litlama tse monate - pinch;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Likhopo li khaoloa likarolo tsa likhopo tse 2-3 'me li kopane le mehele ea onion, letsoai, pepere le linoko.
- Ka kefir finyella konofolo, eketsa soy sauce, tšela motsoako ho nama, kopanya.
- Kamora 'lihora tse 12 u ka qala ho pheha shish kebab, u behe likhopo holim' a grate ebe u li beha holim'a liphahlo.
Shish kebab ka ontong ea nama ea kolobe ka nkho
Haeba ho se na tsela ea ho balehela tlhaho le ho latsoa lintho tsohle tse thabisang tsa nako ea ho phomola joalo, u ka etsa monate o monate shish kebab ka kolobe ea kolobe ka skewers. Mantsiboea, ka mor'a ho li khomarela, a kenngoa ka khalase ka nkho e nang le litha e le nngwe ea nkho 'me ae boloka ho fihlela e le e loketse' me e soeufala. Setene sena se koahetsoe ke sefate se entsoeng ka makhetlo a mararo.
Lijo:
- Likoti tsa kolobe - tse 1 lik'hilograma;
- onion - 500 g;
- mayonnaise - 60 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- oli ea limela - 50 ml;
- mosi oa metsi - likhabapo tse 2;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Nama e tšeloa 'me e tšeloa ka letsoai, pepere le eiee ka lihora tse' maloa.
- Likotoana tse sekoti holim'a skewers, tse kenngoa ka har'a linkho.
- Nthong e 'ngoe le e' ngoe pele ho moo e ne e behoa ka tlas'a eino e entsoeng ka konofolo 'me e tšeloa ka khaba ea mosi oa metsi.
- Beha likotlolo serong se batang, se koahetsoeng ka foil, 'me u bule sesebelisoa ka lihora tse 1.5, u fetole mocheso ka likhato tse 230.
Shish kebab ka pan e entsoeng ka nama ea kolobe
Tlhahiso e 'ngoe, e u lumellang ho thabela tatso ea bohobe ba hau bo ratoang, ntle le ho tloha lapeng. Tabeng ena, nama e nkiloeng ka linotši e fried ka lero le monate . Li-gourmets tse monate li tla tiisa hore ha ho na monko oa monko, o tla ba o nepahetseng, empa ka lebaka la ho haelloa ke monyetla oa ho kenya ts'ebetsong ea khale ea lithupa thupeng, khetho ena e tla ba e ntle.
Lijo:
- Likoti tsa kolobe - tse 1 lik'hilograma;
- onion - 500 g;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- oli ea limela - 50 ml;
- letsoai, pepere, li-seasoning bakeng sa nama.
Litokisetso
- Litokisetso tsa shish kebab ho tswa ho nama ea nama ea kolobe e qala, joalo ka tloaelo, ka nama ea marine.
- Seha sehlahisoa, nako le letsoai, pepere, linoko, eketsa lero la lero la lemone, onion le kopanya.
- Tlohela mosebetsi oa lihora tse 6-12.
- Litapole tse sa lefelloeng tse tsoang hoiee, finyella, o omme ebe o hasana ka pane e chesitsoeng ka oli.
- Fry nama ho fihlela e e-na le lesela, koahella ka sekwahelo 'me u e tlohele ka mollo o khutsitseng.
Shish kebab ka ho hlahisa phoofolo ea nama ea nama ea kolobe
Ho lokisetsa shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe lapeng ho ka etsoa ka thuso ea ho hlahisa mefuta e mengata. Litepa li halikiloe hantle 'me li fumana sekhahla se setle sa maqhubu, se tšoanang le se fumanoeng thupeng. Bakeng sa sephetho se nepahetseng, nama e lokela ho ts'oaroa holim'a skewers pele e kenngoa metsing ka thōko ea cm cm 1 ho tloha ho e mong.
Lijo:
- Likoti tsa kolobe - tse 1 lik'hilograma;
- onion - 500 g;
- soy sauce le asene - 1 tbsp. khaba;
- mayonnaise - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere, seasonings.
Litokisetso
- Setho sa nama ea kolobe se kopane le eiee le mefuta e marinade 'me e tloha lihora tse 6-12.
- Mamela e kenella ka skewers, apara ka grate.
- Tlosa mochine ona ka metsotso e 20 ka likhato tse 230, hang ha skewers e fetoloa nakong ena.